明日12月28，農歷冬月初九，吃對二樣，做好一事，福氣聚財日子順

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冬月初九藏智慧，順應時節才安康

進入冬月，天氣一天比一天冷，寒風一吹，整個人都容易變得沒精神。其實老祖宗早就給我們留下了過冬的智慧，尤其是冬月初九這天，流傳著“吃二樣，做一事”的習俗。對于熱愛生活、注重養生的人來說，順應時節調整飲食和作息，不僅能讓身體更舒服，還能為整個冬天的健康打下好基礎。冬月初九的這些習俗，不是迷信，而是先輩們根據季節變化總結出的生活經驗，核心就是通過簡單的飲食和行為，幫身體適應寒冷環境，補充能量和陽氣，讓我們安穩順遂過冬月。

吃二樣：應季食材選得對，暖身養人不費力

冬月進補不用追求名貴食材，身邊的家常應季菜就足夠好用。冬月初九重點吃好這兩樣，既能補充營養，又能驅散寒氣，性價比高還容易制作。

蘿卜——冬月“土人參”，清腸暖身兩不誤

老話常說“冬月蘿卜賽人參”，這句話一點都不夸張。蘿卜在冬月成熟，是大自然饋贈的養生好物，不管是營養還是口感，都特別適配冬季的身體需求。從現代醫學角度來看，蘿卜富含維生素C和膳食纖維，冬季大家運動量減少，飲食又偏油膩，多吃蘿卜能促進腸道蠕動，幫助消化，還能增強身體抵抗力，減少感冒的概率。從中醫角度分析，蘿卜性涼味甘，生吃可以清熱生津，緩解冬季室內干燥帶來的口干舌燥；熟吃則能消食化滯，搭配肉類烹煮的時候，還能起到解膩去腥的作用，讓菜肴更清爽。

冬月初九吃蘿卜，最推薦的家常做法就是蘿卜燉排骨，步驟簡單，新手也能做好。

先把排骨切成段，用冷水浸泡10分鐘，泡出里面的血水，這樣燉出來的湯更清澈。然后冷水下鍋，放入排骨、幾片生姜，大火燒開后撇去表面的血沫，這一步一定要做干凈，不然湯會有腥味。撇完血沫后，把排骨撈出來，用溫水沖洗干凈。

接著準備一個砂鍋，放入排骨和切好的蘿卜塊，蘿卜切成滾刀塊口感更好，再加入幾片生姜和足量的清水，清水要一次性加夠，中途盡量不要加水，不然會影響湯的鮮味。

大火把水燒開后，轉小火慢燉一個小時，出鍋前加少許鹽調味就可以了，不用放太多調料，才能凸顯蘿卜和排骨的本味。燉好的蘿卜燉排骨，湯鮮味濃，蘿卜吸飽了肉湯的精華，軟糯入味，排骨肉質軟爛，喝一碗下去，從胃里暖到全身，寒氣瞬間就散了。另外，挑選蘿卜也有小技巧，要選表皮光滑、沉甸甸的，這樣的蘿卜水分足、口感好，不會發柴。

羊肉——冬月進補首選，畏寒人群的“暖身寶”

冬季是進補的好時節，而羊肉就是冬月進補的首選食材。尤其是對于畏寒怕冷、手腳冰涼的人來說，冬月初九吃一頓羊肉，能有效補充身體所需的熱量和營養。中醫認為，羊肉性溫味甘，具有溫中健脾、補腎壯陽的功效，能幫助身體驅散寒氣，改善冬季陽氣不足的問題。從現代研究來看，羊肉含有豐富的蛋白質和鐵元素，蛋白質能為身體提供能量，增強體質，鐵元素則能改善冬季常見的氣血不足，避免出現手腳冰涼、面色蒼白的情況。

冬月初九吃羊肉，最適合的做法是清燉羊肉湯，這種做法能最大程度保留羊肉的營養，口感也更清淡不油膩。

首先把羊肉切成大小均勻的塊，冷水下鍋，加入蔥段、姜片和少許料酒，大火燒開后焯水3-5分鐘，撇去表面的浮沫，然后把羊肉撈出來，用溫水沖洗干凈，這樣能去除羊肉的血水和部分膻味。

準備一個干凈的砂鍋，放入處理好的羊肉塊，加入足量的清水，再放入幾片生姜和幾段蔥段，大火把水燒開后，轉小火慢燉兩個小時。燉的過程中，要注意撇去湯表面的浮油，讓湯更清爽。出鍋前，只需要加少許鹽調味即可，不用加其他復雜的調料，以免掩蓋羊肉的鮮味。

清燉好的羊肉湯，湯色奶白，肉質軟爛，入口鮮香，喝一碗能快速暖身，讓手腳都變得暖和起來。這里要提醒大家，處理羊肉時，一定要把羊肉上的筋膜去掉，焯水時加夠生姜和料酒，這樣能有效去除膻味，讓湯的口感更好。

做一事：曬冬陽補陽氣，簡單有效養身心

除了吃對食材，冬月初九還有一件必做的事，就是曬冬陽。老祖宗認為，冬季陽氣內斂，人體的陽氣也會不足，容易出現精神萎靡、畏寒怕冷、情緒低落等情況，而曬冬陽就是最簡單、最有效的補陽氣方式，不用花錢，還能收獲多種好處。

曬冬陽不僅能補充人體陽氣，還能促進身體對鈣的吸收，預防冬季常見的骨質疏松，尤其是老人和小孩，更需要多曬太陽。另外，冬季光照時間短，很多人會出現情緒低落的情況，適當曬太陽可以調節情緒，緩解冬季抑郁，讓心情變得更舒暢。

不過曬冬陽也有講究，不是隨便曬就行，掌握正確的方法，效果才更好。首先是時間的選擇，最好選在上午十點到下午兩點，這個時段的陽光充足，而且紫外線強度適中，既能起到補陽氣的作用，又不會損傷皮膚。然后是曬太陽的姿勢，建議背對著太陽，讓背部的督脈充分接受陽光照射，督脈是陽脈之海，曬后背能更好地激發身體的陽氣，效果比曬正面更好。

還要注意控制曬太陽的時長，一般來說，每次曬30分鐘到一個小時就可以了，老人和小孩可以適當縮短時長，小孩皮膚嬌嫩，20-30分鐘就足夠了，避免長時間暴曬損傷皮膚。另外，曬完太陽后，不要立刻吹風，尤其是不要馬上進入空調房或者對著風口吹，以免受涼感冒。

可以先在溫暖的地方休息10-15分鐘，等身體溫度平穩后，再進行其他活動。如果天氣好的話，還可以搬一把椅子坐在院子里或者陽臺上，曬著太陽的時候，喝一杯溫熱的茶水，既能補陽氣，又能享受片刻的愜意，讓身心都得到放松。

遵循習俗調身心，安穩順遂過冬月

對于熱愛生活的人來說，養生從來都不是復雜的事情，而是融入日常的小細節。冬月初九的“吃二樣，做一事”習俗，就是把養生和生活結合起來，用常見的家常食材和簡單的行為，幫身體適應季節變化。其實不管是吃蘿卜、羊肉，還是曬冬陽，核心都是順應冬季“藏”和“補”的原則，讓身體在寒冷的季節里，既能補充足夠的營養和能量，又能激發自身的陽氣，從而減少不適，保持良好的狀態。

冬月是養精蓄銳的好時節，不用追求復雜的養生方法，跟著老祖宗的經驗走，吃對應季食材，做好簡單的養生小事，就能安穩順遂地過冬月。希望大家在冬月初九都能遵循這些習俗，吃一碗暖身的蘿卜燉排骨或清燉羊肉湯，曬一場舒服的冬陽，讓身體和心情都能感受到冬日的溫暖，以更好的狀態迎接接下來的時節。