新年的晨光漫過南華寺的飛檐,也喚醒了馬壩古陶紋路里的煙火記憶。元旦伊始,風生水起農莊灶火正暖,以一席地道韶關味,邀您共品溫暖。
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大頭菜黃豆煲土豬肉,本地土豬肉慢火細燉,肉香,豆香,頭菜香交融,湯甜暖人心;
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簸箕陳村粉蒸雜魚,北江河鮮與陳村粉蒸至汁水相融,澆上熱油,一口粉,一口魚,鮮美妙不可言。
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地膽頭蒸鴨,咸香清甜交織,地膽頭獨特香氣去腥,令人回味無窮。
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樟市蒸豬紅豬雜,豬紅嫩滑,淋上現炒豬雜,舌尖滿是鮮香。
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還有加了黃梔子汁的樟市黃豆腐,金黃誘人,豆香滿溢。
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元旦佳節,相約于此。讓我們以美食為伴,在裊裊炊煙與歡聲笑語中,共迎一個滋味十足、風生水起的新年!
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