
元旦期間是食品消費的高峰時期,也是食品安全風險集中、事故易發的時段。為切實做好元旦期間食品安全監管工作,保障人民群眾安度佳節,營造良好的消費環境和祥和的節日氛圍,近日,什川鎮市場監管所開展元旦節前食品安全專項大檢查行動。
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此次檢查以餐飲單位、什川街道學校周邊食品經營店為重點檢查對象,以節日供應食品為主,有針對性地對節日期間市場消費量大、群眾關注度高的肉及肉制品、米面油及其制品、農產品、調味品、各類散裝食品等重點食品開展全面檢查,對營業許可證、營業執照、食品經營許可證等相關證件是否齊全,銷售貨物的來源、進貨渠道臺賬是否健全,食品生產日期、保質期、生產廠家等標簽是否完善,銷售三無食品、過期食品、腐敗變質、摻雜摻假食品是否存在以及從業人員健康證等情況進行了重點檢查,嚴防不合格食品流入市場、流向餐桌。同時,向各食品生產、銷售經營者宣傳了食品安全的相關法律法規,并鼓勵群眾積極檢舉揭發案件線索,切實筑牢食品安全思想防線,確保食品質量,從源頭上有效遏制各類食品安全事故的發生。
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下一步,什川鎮市場監管所將始終嚴格落實“四個最嚴”要求,持續加大執法檢查力度,不斷優化食品監管工作,守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
來源:什川鎮市場監管所
圖文:李常青 編輯:何亞鵬
審核:郭 瑋審簽:路曉杰
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