山東
“一個還算好看點的番茄就要5塊多，太貴了……” 今年秋冬，西紅柿（即番茄）價格一直處于高位運行，不少網(wǎng)友逛超市發(fā)現(xiàn)，一斤西紅柿價格，竟然能買兩斤蛋，無論是線下商超，還是線上平臺，西紅柿普遍7-10元一斤，部分品種甚至賣到13元每斤，較往年上漲近三分之一。
據(jù)了解，當前全國多地西紅柿零售價飆升至7-10元/斤，部分精品價格突破13元，而它的老搭檔——雞蛋均價只有3-6元/斤。
業(yè)內(nèi)人士表示，近期西紅柿價格上漲主要受天氣以及多種因素疊加影響。
年初時，由于供應充足，西紅柿價格每斤僅1-2元。夏季北方高溫，南方接連遭遇強降雨，致使西紅柿延遲上市，同時影響了品質(zhì)，價格一路上漲至4元/斤。進入11月，不少冬季菜供應產(chǎn)區(qū)遭受凍害，12月北方又開始降雪，采收率低，交通受阻，西紅柿供應更加捉襟見肘，價格持續(xù)攀升。
另一方面，市場對于西紅柿的需求卻在升溫，加之消費者對于沙瓤、自然熟等優(yōu)質(zhì)品種的偏好，推動高端西紅柿價格持續(xù)走高，種植戶惜售心理進一步加劇，不少人選擇冷庫暫存等待更高價格。山東一位從業(yè)者表示，由于西紅柿前期價格漲得太高，這兩天稍稍有些掉價，但從產(chǎn)地來看，是真的沒貨，且隨著元旦、春節(jié)來臨，市場需求還會上升，預計短期內(nèi)價格仍將維持在高位。
有專家指出，當前蔬菜供應偏緊屬于階段性現(xiàn)象，待后期天氣轉(zhuǎn)好，前期受低溫影響推遲上市的蔬菜批次將在未來1-2個月內(nèi)集中入市，屆時，供應緊缺的局面或?qū)⒌玫骄徑狻?/p>
來源：都市快報、東方網(wǎng)、中國蔬菜雜志
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