
如果安迪·沃霍爾還活著,看完中國(guó)人的圣誕平安夜,他大概率會(huì)激動(dòng)地把手里的雞尾酒,換成一瓶燕京啤酒。
為什么?因?yàn)?b>中國(guó)吃貨們正在用一種極其野生、極其生猛的方式,解構(gòu)這個(gè)西方最盛大的節(jié)日:
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省流版,與其說(shuō)中國(guó)人過(guò)的是圣誕節(jié),不如說(shuō)中國(guó)人過(guò)得是美食節(jié)。
這不僅是美食,這是中國(guó)民間的一場(chǎng)大型“波普藝術(shù)”行為大賞。
你看那棵圣誕樹“天津煎餅果子分樹”,煎餅馃子的豆皮,被折疊成松針的褶皺,那一抹甜面醬和蔥花,就是最好的圣誕掛飾。
你看那棵“湛江分樹”,生蠔殼層層疊疊,不僅模擬了杉樹的肌理,甚至透著一股來(lái)自海洋的硬核工業(yè)風(fēng)。
還有“陜西肉夾饃分樹”、“寧波紅膏嗆蟹圣誕樹”……
不說(shuō)了,我的口水快流到鍵盤上了。

當(dāng)西方人還在糾結(jié)圣誕樹要買冷杉,還是云杉時(shí),中國(guó)人已經(jīng)重新定義了物種:只要能堆成三角形的,都是我們的圣誕樹。
我覺(jué)得咱們有必要從專業(yè)的角度,嚴(yán)肅地夸一夸這事兒。
01
這不是瞎搞,這是“符號(hào)”的暴力重組
這看似是玩梗,其實(shí)是一次高水平的設(shè)計(jì)挪用。
大家保留了圣誕樹的“能指”,那個(gè)經(jīng)典的、向上的三角形塔狀結(jié)構(gòu);但徹底置換了它的“所指”,從代表永生的常青樹,變成了代表“真香”的家鄉(xiāng)味。
這種設(shè)計(jì)甚至帶有極強(qiáng)的仿生學(xué)智慧。你想想,那一層層鋪開的肥牛卷、那一片片張開的蠔殼,像不像松樹的枝丫?
這不僅僅是堆砌,這是對(duì)材質(zhì)特性的極致掌控。
這就叫:形散而神不散,樹不在而魂在。
02
對(duì)“消費(fèi)主義”的一次生猛反擊
這幾年,大家過(guò)洋節(jié)的心態(tài)變了。
以前過(guò)圣誕,那是那是對(duì)一種“洋氣生活”的向往,得去西餐廳排隊(duì),得買昂貴的禮物,得在巨大的塑膠樹下擺拍。
那種快樂(lè),是帶有焦慮感的,仿佛不花錢就不算過(guò)節(jié)。
但你看看這些“土味圣誕樹”,它們傳達(dá)出一種多么令人舒適的松弛感啊。
把幾十個(gè)肉夾饃堆起來(lái),這是一種“反諷式的狂歡”。
它在說(shuō):“我過(guò)節(jié)了,但我沒(méi)有被商家收割。我用最接地氣、最便宜、最管飽的方式,消解了那個(gè)高高在上的節(jié)日濾鏡。”
在這個(gè)同質(zhì)化的世界里,“吃什么”成了區(qū)分“我們”和“他們”的最強(qiáng)標(biāo)簽。
寧波人曬蟹樹,那是海邊人的驕傲;陜西人曬饃樹,那是碳水大省的自信。
這比在朋友圈曬一個(gè)幾千塊的包包要酷多了。因?yàn)榘枪I(yè)流水線的產(chǎn)品,但這盤肉,是我家樓下獨(dú)有的煙火氣。
03
中國(guó)式浪漫:好看必須是「有用」的
我最喜歡的一點(diǎn)在于,這些“樹”的最終歸宿。
西方的圣誕樹,是為了在此刻凝視;而中國(guó)人的圣誕樹,是為了在下一刻分享。
這非常符合我們骨子里的實(shí)用主義哲學(xué),如果一個(gè)東西不能吃,那它的美就缺乏了靈魂。
這些由生蠔、螃蟹、折耳根堆成的塔,拍完照的下一秒,就會(huì)被拆解,進(jìn)入家人朋友的胃里。
這種浪漫,不是虛無(wú)縹緲的贊美詩(shī),而是實(shí)實(shí)在在的熱騰騰。
它印證了中國(guó)文化里那個(gè)最溫暖的邏輯:真正的節(jié)日,不是圍著一棵樹唱歌,而是圍著一桌菜吃飯。
或許有人會(huì)覺(jué)得這些圖片“土”,覺(jué)得不夠雅致。
但在我看來(lái),這才是真正的生命力。
在這個(gè)充滿不確定性的冬天,人們依然愿意花心思,把手邊的食材堆成一個(gè)節(jié)日的樣子,這本身就是一種對(duì)生活的熱愛。
什么叫文化自信?文化自信就是,我們將遙遠(yuǎn)的北歐神話,折疊進(jìn)了街頭巷尾的煙火人間,并且毫無(wú)違和感。
當(dāng)圣誕樹不再長(zhǎng)在土里,而是長(zhǎng)在盤子里,它才真正在這個(gè)古老的東方國(guó)度扎下了根。
所以,如果你今晚沒(méi)有收到蘋果,也沒(méi)有看到下雪,千萬(wàn)別覺(jué)得遺憾。去樓下吃頓好的吧,把你愛吃的菜,堆得高高的。
畢竟,最頂級(jí)的圣誕樹,不在洛克菲勒中心,而在你此時(shí)此刻的餐桌上。
它或許不會(huì)發(fā)光,但它能暖你的胃,更能暖你的心。

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