日本米荒嚴重，大米價格飆升5000元，政府仍抑制生產

超市貨架上的限購提示隨處可見，普通家庭要為一袋大米花上近200元人民幣，就連存放了一年的陳米都成了民眾爭搶的香餑餑。

更讓人匪夷所思的是，就在民眾為米價發愁的時候，政府官員竟然提出要進一步抑制大米生產，這波操作徹底點燃了民眾的怒火，也讓這場米荒危機變得愈發看不到盡頭。

走進東京的任意一家超市，最扎眼的不是琳瑯滿目的商品，而是大米貨架上那張醒目的限購告示。

這一幕并非偶然，而是日本近一年來米價持續飆升后的常態。根據日本農林水產省的最新數據，12月第一周，全國超市里5公斤裝大米的平均價格是4321日元。

雖然比上一周降了14日元，算是三周來的首次回落，但這不過是高位震蕩中的一絲漣漪，米價已經連續14周維持在4000日元以上，相當于每公斤大米要花掉近40元人民幣。

要是想買點好米，代價就更高了，日本最出名的越光大米，今年10月5公斤裝的平均價格已經突破5000日元，換算成人民幣超過250元，比去年同期漲了40%還多。

要知道，在米荒之前，普通大米5公斤也就賣2000多日元，現在的價格幾乎翻了一倍。

對普通日本家庭來說，曾經隨手就能買到的主食，如今已經快變成奢侈品，有日本民眾在社交媒體上吐槽，現在買米要精打細算、

米價高漲的背后，是供給的嚴重短缺，極端高溫天氣加上病蟲害，讓日本的大米產量大幅下降。

而入境旅游的恢復和面食價格的上漲，又讓市場對大米的需求變得更旺，一減一增之下，本就緊張的供需平衡徹底被打破。

更糟的是，災害頻發和強震預警讓民眾產生了恐慌心理，大家紛紛開始囤積大米，這又進一步加劇了市場短缺。

部分企業和農戶也趁機加入囤積大軍，用比行業協會更高的價格收購大米，導致大米在流通環節就被卡住，零售商拿不到貨，只能無奈限購。

其實日本的糧食安全一直存在一個奇怪的矛盾：雖然整體糧食自給率只有37%左右，小麥、玉米等大多依賴進口，但大米卻實現了近乎100%的自給。

為了保護國內稻農，日本長期對進口大米征收高額關稅，最高的時候達到過778%，就算后來有所下調，也足以把外國大米擋在門外。

這種過度保護的政策，看似保障了大米的自給自足，卻也讓日本大米產業失去了抗風險能力，一旦遇到自然災害導致減產，市場立刻就會陷入短缺困境。

這次米荒之所以如此嚴重，本質上就是長期溫室保護下的產業脆弱性集中爆發。

面對米價高漲，日本政府并非毫無作為，只是出臺的政策不僅沒能解決問題，反而讓情況變得更糟。

其實在高市早苗政府上臺之前，前首相石破茂領導的內閣已經找到了一些緩解辦法，核心就是把政府儲備的大米投放到市場。

通過釋放儲備米，市場上的大米供給增加了，米價也確實得到了抑制，當時一度朝著5公斤3000日元的目標回落，讓民眾看到了希望。

可高市早苗上臺后，新任農林水產大臣鈴木憲和直接推翻了之前的政策，他堅稱大米價格應該由市場決定，政府不該干預，轉而推出了大米券政策。

還把這個政策納入了經濟刺激方案，計劃從2萬億日元的地方補助金里拿出4000億日元，專門用來推廣大米券。

按照政策設計，大米券由農業協會和相關機構發行，地方政府可以自主選擇是否發放給民眾，想用這種方式給民眾的米價減負。

可這個聽起來美好的政策，落地后卻徹底變成了笑話，使用成本太高，一張面值500日元的大米券，實際只能兌換到價值440日元的大米。

剩下的60日元都花在了印刷、運輸這些環節上，對民眾來說，這不是補貼，更像是變相打折，而且折扣力度還小得可憐。

更讓人難以接受的是，大米券的資金來自納稅人的稅款，相當于用老百姓的錢給大家發縮水的補貼。

的政策自然得不到認可，日前首相石破茂也批評說，這種政策只會加重地方政府的負擔，根本解決不了問題。

更嚴重的是，大米券政策還存在明顯的漏洞，由于只能從少數機構領取和使用，很容易滋生利益輸送的問題，有觀點認為這種方式反而會進一步推高米價。

而且政策本身還存在矛盾，高市早苗在國會答辯時說要增加水稻品種的產量，可鈴木憲和卻一直在推行市場化調控，兩者根本無法銜接。

更讓人憤怒的是，面對民眾對高米價的抱怨，農協會長竟然說現在的米價很合理，這種脫離民生的表態，進一步加劇了民眾的不滿。

如果說大米券政策是無效安慰，那鈴木憲和之后的言論就徹底突破了民眾的底線，這位農林水產大臣在記者會上公開表示，為了防止米價暴跌，有必要抑制大米生產。

這句話一出，立刻在日本網絡上引發了軒然大波，網友們的批評鋪天蓋地而來，有人指責他為了自己的政治利益，故意讓普通民眾承受高米價。

當時5公斤大米的價格已經漲到4331日元，創下歷史第二高，民眾連平價米都買不到，官員卻在擔心米價暴跌，這種論調簡直脫離現實到了極點。

抑制大米生產并不是什么新鮮事，早在1971年，日本就開始推行減產政策，通過給農民發補貼的方式。

鼓勵大家少種水稻、多休耕，名義上是防止生產過剩導致米價暴跌，實際上是為了維護稻農和農協的利益。

雖然這個政策在2018年名義上被廢除了，但農林水產省每年還是會發布適當生產量的指導意見，通過補貼誘導農民少種水稻，本質上還是換湯不換藥的減產政策。

這種長期的減產政策，已經嚴重破壞了日本的農業基礎，現在日本稻農的平均年齡已經超過70歲，農業人口流失嚴重，很多農地都荒廢了。

更讓人無奈的是，日本的糧食政策還陷入了自我矛盾的怪圈，一方面，為了保護國內市場，對進口大米征收高額關稅。

就算在RCEP等自貿協定中，也堅決不降低大米的關稅，導致無法利用國際市場彌補國內短缺，另一方面，又在國內推行減產政策，進一步限制供給。

這種對內限產、對外封鎖的政策，在風調雨順的時候還能勉強維持，一旦遇到自然災害，立刻就會暴露致命缺陷。

現在的日本米荒，與其說是天災，不如說是人禍，極端天氣只是導火索，真正的根源是長期不合理的農業政策、僵化的利益格局。

以及政府在民生問題上的錯位決策，民眾被迫古米奮戰，地方政府拒絕執行無效政策，這些都是對當前政策的無聲抗議。

接下來，日本的米荒可能還會持續，稻農老齡化嚴重，就算現在想增產也缺乏足夠的勞動力，國際市場的大米進不來，國內儲備米又被囤積，政府推出的政策要么無效要么反向添亂。

對日本民眾來說，這場米荒或許不只是一場短期的民生困境，更是對國家糧食安全戰略的一次深刻拷問。

如果不能打破政、官、農的利益捆綁，不能重構合理的農業政策，那么下次遇到災害，類似的危機還會再次上演。

畢竟，糧食安全從來都不是靠壟斷和限制就能保障的，而是要靠開放的心態、靈活的調控，以及真正把民生放在首位的執政理念。