韓國景氣低迷消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變 年底旺季風(fēng)光不再

持續(xù)的景氣低迷和物價(jià)飆漲導(dǎo)致消費(fèi)萎縮，加上近年來韓國的年末聚餐文化已悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變，曾經(jīng)被視為“黃金旺季”的年末商機(jī)正在逐漸消失。盡管部分旅游商圈因游客增長迎來短暫繁榮，但多數(shù)個(gè)體商戶面臨連續(xù)兩年的年底旺季落空。激烈的價(jià)格內(nèi)卷、不斷上漲的成本，以及年輕一代消費(fèi)習(xí)慣的結(jié)構(gòu)性變化，正重塑著韓國的年末經(jīng)濟(jì)版圖。
▲數(shù)據(jù)印證蕭條：景氣指數(shù)持續(xù)下滑

中小風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)部日前發(fā)布的《11月小工商業(yè)者市場(chǎng)景氣動(dòng)向（BSI）調(diào)查報(bào)告》顯示，以釜山為例，小工商業(yè)者體感BSI在上月為74.7，環(huán)比下降了2.1個(gè)點(diǎn)。BSI是反映企業(yè)對(duì)當(dāng)前及未來狀況主觀判斷的指標(biāo)，低于100意味著景氣惡化。

大邱地區(qū)的展望同樣黯淡。根據(jù)小工商業(yè)者振興公團(tuán)發(fā)布的調(diào)查，大邱地區(qū)個(gè)體戶本月展望BSI為87.3，較上月下降了7.4個(gè)點(diǎn)。這意味著許多大邱地區(qū)的個(gè)體戶在上個(gè)月就已預(yù)感到年末景氣不佳。

一位在大邱中區(qū)商業(yè)區(qū)經(jīng)營了十年酒館的個(gè)體戶表示：“今年年末氛圍尤其冷清，與去年相比，團(tuán)體預(yù)約減少了50%左右，預(yù)計(jì)銷售額至少將縮水三成。”
年末聚餐氛圍的大幅降溫，迫使個(gè)體戶們含淚展開競(jìng)爭(zhēng)。首爾近郊某新城餐廳甚至出現(xiàn)了為招攬顧客而推出的“10韓元燒酒”活動(dòng)，以均價(jià)10韓元（約合人民幣0.05元）的價(jià)格銷售燒酒。

▲MZ世代整頓“酒桌文化”

年底旺季的消失，除了經(jīng)濟(jì)不景氣外，還與年末聚餐文化的降溫密切相關(guān)。過去以公司為單位、把酒言歡至深夜的飲酒式聚餐，正逐漸被更簡(jiǎn)單、更短小的聚會(huì)取代。調(diào)查顯示，雖然仍有近六成職場(chǎng)人士認(rèn)為年末聚餐“有必要”，但偏好已明顯轉(zhuǎn)向“同部門小規(guī)模”“以用餐為主”“不飲酒或少飲酒”的形式。尤其是20至30多歲的年輕世代，更傾向于在工作時(shí)間或下班后簡(jiǎn)單聚餐，避免長時(shí)間應(yīng)酬。

專家認(rèn)為，除了人力成本、原材料等物價(jià)上漲，對(duì)飲酒的負(fù)面形象固化也是送年會(huì)和聚餐減少的原因之一。大邱大學(xué)經(jīng)營學(xué)系教授李珍和（音）稱，以新冠疫情為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，送年會(huì)和聚餐的概念發(fā)生巨大變化。加上最近藝人、網(wǎng)紅等飲酒負(fù)面新聞不斷曝光，社會(huì)不再像過去那樣對(duì)飲酒持寬容態(tài)度。

個(gè)體戶應(yīng)逐步擺脫對(duì)“團(tuán)體聚餐旺季”的依賴，探索差異化經(jīng)營，例如白天與夜間分時(shí)段經(jīng)營、融合餐飲與空間體驗(yàn)、開發(fā)特色菜單或輕酒精產(chǎn)品，以適應(yīng)新的消費(fèi)習(xí)慣。

▲居家派對(duì)與“女孩之夜”成新趨勢(shì)

年末聚會(huì)的形式也在改變，比起去嘈雜的餐廳和酒館，在家中度過的“女孩之夜”（Girl's Night）趨勢(shì)擴(kuò)散，帶動(dòng)了睡衣等居家派對(duì)用品的需求。

根據(jù)Kakao Style運(yùn)營的時(shí)尚電商平臺(tái)ZigZag數(shù)據(jù)，年末以10-39歲女性為中心，家居服及居家派對(duì)商品的銷售額較去年同期激增最高6倍。

具體來看，最近一個(gè)月內(nèi)，睡衣套裝交易額較去年同期增長150%以上，保溫性強(qiáng)的加厚保暖家居服增長超過6倍（514%），圣誕睡衣增長114%。用于居家派對(duì)的桌游用品交易額暴增507%，“洗臉發(fā)帶”增長99%，烘托氛圍的“高腳杯”和“玻璃筆”交易額也有所增加，顯示消費(fèi)者更重視性價(jià)比與私密、輕松的體驗(yàn)

整體來看，在經(jīng)濟(jì)不確定性持續(xù)、消費(fèi)心理趨于保守的背景下，韓國傳統(tǒng)意義上的“年末繁榮”正在淡出歷史舞臺(tái)。取而代之的是更加分散、理性且多樣化的消費(fèi)模式。這一轉(zhuǎn)變，既給個(gè)體戶帶來陣痛，也迫使整個(gè)服務(wù)業(yè)重新思考生存與轉(zhuǎn)型之道。