6元一杯的蜜雪冰城，如何泡出200億身家富豪？

2025年12月22日，瑞銀《億萬富豪報告》的發布，讓蜜雪冰城張氏兄弟的名字意外刷屏。這份勾勒全球財富版圖的報告顯示，中國內地新增70位億萬富豪，總數達470人，而以6元一杯檸檬水、10元一杯珍珠奶茶為核心產品的蜜雪冰城創始人，正是新上榜的富豪之一。當大眾還在哼唱“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的洗腦旋律時，這家平價茶飲品牌已悄然培育出身家超200億的富豪。在科技行業成為造富主力的當下，蜜雪冰城的造富故事，恰恰揭示了中國消費市場的另一重潛力——極致性價比背后的規模密碼。

在很多人印象中，億萬富豪的誕生往往與高科技、金融等賽道綁定，但瑞銀報告的數據早已打破這種刻板認知：消費與零售行業已和科技行業并列成為全球億萬富豪的最大財富板塊。張氏兄弟的崛起，正是消費賽道造富能力的生動注腳。而支撐這份財富的，不是高端定價帶來的高毛利，而是一杯杯平價茶飲堆砌出的龐大規模——截至2025年6月30日，蜜雪冰城全球門店數已突破5.3萬家，僅上半年就新增近萬家門店，這個數字遠超同類茶飲品牌，甚至超過了麥當勞在全球的門店總量。

6元的定價，是蜜雪冰城打開規模大門的第一把鑰匙。在現制茶飲市場均價普遍超過20元的當下，蜜雪冰城精準錨定了下沉市場的消費需求。三線及以下城市的門店占比達到57.6%，近2.8萬家門店覆蓋了廣袤的縣域市場。這些市場不僅擁有龐大的消費群體，更缺乏具有品牌影響力的平價茶飲選擇。蜜雪冰城的出現，恰好填補了這一空白——用一杯奶茶的價格買到現制飲品，這種極致的性價比讓其快速成為下沉市場的“國民茶飲”。而龐大的門店網絡又形成了規模效應，反過來攤薄了單店運營成本，讓6元定價的盈利模式得以成立，形成“低價-規模-低成本”的正向循環。

如果說低價是引流利器，那么強大的供應鏈體系就是蜜雪冰城守住利潤、支撐規模擴張的核心壁壘。很多人疑惑，6元一杯的檸檬水如何賺錢？答案藏在從源頭到終端的全鏈條成本控制中。蜜雪冰城早已跳出“單純賣茶飲”的思維，構建了“供應鏈+品牌IP+門店運營”的三位一體模式，其中供應鏈是強基固本的關鍵。目前，蜜雪冰城已在國內建立五大生產基地，70余條智能生產線實現核心飲品食材100%自主生產，從茶葉、奶精到水果原料，均能實現自給自足。這種自主生產模式不僅保證了產品質量的穩定性，更將中間環節的成本降到最低。

不止于此，蜜雪冰城的供應鏈已延伸至全球范圍。其采購網絡覆蓋六大洲38個國家，通過規模采購獲得顯著的成本優勢。2025年5月，蜜雪冰城與巴西簽下40億元的采購大單，進一步鎖定優質原料的供應價格。在倉儲物流端，29個國內倉庫加4個海外國家的本地化倉儲體系，實現了90%以上門店12小時達的配送效率，既降低了物流成本，又保障了門店的正常運營。這種“自主生產+全球直采+高效倉儲”的供應鏈布局，讓蜜雪冰城的原料成本比行業平均水平低15%-20%，這正是6元定價能夠盈利的核心秘密。

品牌IP的打造，則讓蜜雪冰城在同質化的茶飲市場中脫穎而出，為規模擴張注入文化動能。“雪王”這個頂著皇冠、手持冰淇淋權杖的卡通形象，已成為極具辨識度的超級IP。在線下，鄭州的品牌旗艦店成為網紅打卡地，“五一”期間客流量超24萬人次；在線上，“蜜雪冰城”話題在抖音的累計播放量突破542億次，多語言版《雪王駕到》動畫片更助力品牌全球化傳播。IP的成功不僅提升了品牌知名度，更拓展了盈利渠道，周邊產品的熱銷讓蜜雪冰城從茶飲銷售延伸到文創領域，形成了新的利潤增長點。

張氏兄弟的白手起家，也契合了中國內地億萬富豪的主流特質——瑞銀報告顯示，中國內地98%的億萬富豪為白手起家，這一比例遠超全球平均水平。從1997年在鄭州開出第一家冷飲店，到如今成為全球最大的現制茶飲企業，張氏兄弟的創業歷程，正是中國民營經濟發展的縮影。他們抓住了消費升級中的下沉市場機遇，用極致的性價比和扎實的供應鏈能力，在競爭激烈的茶飲市場中殺出一條血路。而蜜雪冰城的全球化戰略更讓這份財富具備了增長潛力，目前其在海外12個國家擁有約4700家門店，東南亞等新興市場的人均現制飲品消費量較低，未來增長空間巨大。

不過，蜜雪冰城的造富故事也引發了關于財富分配與行業競爭的討論。隨著品牌規模的擴大，“壟斷”的質疑聲開始出現。在部分縣域市場，蜜雪冰城的門店密度極高，甚至出現百米之內開設兩家門店的情況，這在一定程度上擠壓了本地小型茶飲店的生存空間。同時，快速擴張也帶來了門店管理的挑戰，個別門店曾出現食品安全問題，影響了品牌口碑。專家指出，富豪年輕化和白手起家比例高，反映了中國新質生產力的崛起和創業土壤的肥沃，但資本過度集中也可能引發行業內卷，需要警惕市場競爭的無序化。

從行業發展來看，蜜雪冰城的成功不是個例，而是中國消費市場細分賽道潛力的體現。瑞銀報告中中國內地億萬富豪財富總額同比增長22.2%，背后是龐大的內需市場提供的堅實支撐。無論是科技行業的創新突破，還是消費行業的規模擴張，都能孕育出頂尖富豪，這恰恰證明了中國經濟的多元活力。對于蜜雪冰城而言，如何在規模擴張的同時保持品質穩定，如何在海外市場復制國內的成功模式，將決定其財富故事的后續走向。

6元一杯的蜜雪冰城，泡出的不僅是兩位億萬富豪，更是中國消費市場的底層邏輯：尊重大眾消費需求，構建扎實的產業壁壘，就能在平凡的賽道上創造不平凡的財富。張氏兄弟的上榜，也給更多創業者帶來啟示：不是只有高科技賽道才能造富，只要精準把握市場需求，將一個領域做到極致，消費賽道同樣能誕生頂尖富豪。而這份財富的可持續性，最終取決于是否能平衡規模與品質、競爭與公平，在創造商業價值的同時，兼顧社會價值的實現。