問:桔紅、橘紅、化橘紅、化州橘紅是同一樣東西嗎
答:桔紅和橘紅是同一樣東西的。寫法不同而已。橘萬家化橘紅知識課堂:
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化橘紅和化州橘紅是相同的,都是指化州市出產的橘紅。那么橘紅和化橘紅相同嗎?答案是不同。化橘紅專門是指化州地區的橘紅,具有國家地理標志保護的,它的品質最好,以往明清時代上貢的都是化州橘紅,眾多名著、藥典都認為化州橘紅效果最好,而且和橘紅是不同的物種,相同的蕓香科植物。
化橘紅具有很多橘紅沒有的特點,例如濃濃絨毛、保存的香味芬芳等。但是,通常來說,人們說橘紅就是指化州橘紅,因為產量上來說,化橘紅占據主要的地位,雖然一些其他地方的橘紅常常冒充化州橘紅,以達到較高的價格。化州同時也被評為化橘紅之鄉。
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橘紅前面加個定語“化”,更是橘紅中的極品,與春砂仁中的“春”、川杜仲中的“川”、淮山藥中的“淮”、廣陳皮中的“廣”等異曲同工。
不過,日常來說,我們通常都是說橘紅的。尤其是化州地區的人們,通常直接說橘紅就是指化州橘紅。
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來源:橘萬家JUWANJIA
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