江蘇
近日
農業農村部農產品質量安全中心
發布公告
公布了
2025年第三批全國名特優新農產品名錄
盱眙龍蝦成功入選
王昊/攝
盱眙擁有得天獨厚的水域生態：千里淮河在此與洪澤湖交匯，形成數十萬畝灘涂濕地，水草豐茂、餌料充足，孕育出的龍蝦個大肉嫩、品質上佳，被稱為“蝦中白富美”，具有“三白”（腮白、腹白、肉白）的顯著特征。得益于這樣的自然稟賦，盱眙小龍蝦天生便有了聲名鵲起的資本。
國家級現代農業全產業鏈標準化示范基地
近年來，盱眙通過“黨建鏈”串聯產業鏈，推出“十三項龍蝦產業服務清單”，強化人才、技術、資金支持，明確產業轉型升級方向。以“種苗、基地、加工、標準、品牌”為核心，推動一二三產業融合，建設盱眙龍蝦超級工廠。研發小龍蝦新品種，構建“核心種群繁育基地+定點育苗場+新品種擴繁點”三級擴繁體系，推廣“稻蝦共生”綜合種養模式，提升小龍蝦品質。建立健全質量安全監測、追溯體系，保障小龍蝦質量安全和品質。 截至目前，盱眙龍蝦品牌價值達378億元，已連續10年位列全國水產類公用品牌第一名。
黃花塘鎮蘆溝社區稻蝦共生基地龍蝦
尅街夜市
為了進一步放大品牌效應、激活城市消費場景，盱眙以“龍蝦+夜市+文旅”的融合模式，打造出尅街等一批龍蝦主題街區，成為縣域旅游的流量入口。
小龍蝦之于盱眙，不僅是美味，更是“富民金卡、城市名片、經濟芯片”，既讓百姓鼓了腰包，也提升了城市知名度與軟實力，走出了一條縣域特色產業引領鄉村振興的新路徑。
融媒體編輯:冉冉
責任編輯:丁文
審核:王禮富
復審:王金波
終審:賈戰軍
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