一碗餃子能做什么?
對熊大爺而言,這不僅是飽腹之物,更是連接社區(qū)、溫暖人心的紐帶。從“按時吃餃”到“按需相助”,這個現包餃子品牌以一張餃子皮為原點,延展出一幅覆蓋納稅、社區(qū)養(yǎng)老、促進就業(yè)、關愛孤獨癥群體、幫扶兒童等多維度的社會責任圖景,讓溫暖隨著餃香傳遞至無數角落。
有人或許會問:一碗餃子如何與慈善相連?在熊大爺的邏輯里,“把善意包進皮里”從來不是一句口號,而是與面粉、餡料、清水并列的“第四種原料”,它揉進每一只餃子的肌理,也寫進企業(yè)成長的年輪。
社區(qū)敬老:重陽壩壩宴,餃香暖人心
這份善意,首先在社區(qū)灶臺邊升起煙火。
在成都犀浦街道,熊大爺用999只現包餃子擺開重陽“壩壩宴”。從新疆天山小麥制皮,到豬前腿肉作餡,每只餃子都經過手工包制與及時配送,確保新鮮與誠意。
75歲的張大爺品嘗后感慨:“餃子有嚼勁,心里更暖。”這不僅是單次活動,更是其“8元吃飽”社區(qū)食堂模式的縮影——通過與街道共建、企業(yè)讓利,讓一頓實惠可口的熱餐,成為許多長者日常的溫馨期盼。餃子因此成為媒介,重新拉近鄰里距離,讓守望相助在升騰的熱氣中復蘇。
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一份餃子,兩份溫暖:公益成為“社區(qū)基礎設施”
如果說社區(qū)食堂關注的是“胃”,那么就業(yè)幫扶關注的則是“路”。
熊大爺在全國門店推行“4050再就業(yè)”計劃,面向弱勢就業(yè)群體提供就業(yè)崗位與系統(tǒng)的“餐飲技能培訓”,幫助他們掌握一技之長,獲得穩(wěn)定的經濟收入與重歸社會的支點。
溫度也流向那些需要更多關注的群體。
2025年,熊大爺聯(lián)合福建省心啟航助殘幫扶中心,開設全國首家“星點心愿”公益店。這間“星星餃子屋”為16名孤獨癥青年提供了就業(yè)與社會融合的平臺。店內創(chuàng)新的“星餃銀行”模式,允許顧客預購餃子并寄存,再由“星青年”贈予有需要的人,實現“一份消費,雙份溫暖”的愛心循環(huán)。明星任賢齊的意外到訪與支持,也讓這份星光事業(yè)獲得了更廣泛的關注。
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長期主義:16年北川堅守,靜水深流潤童心
善意的傳遞,也在遙遠的北川持續(xù)了十六年。
自2008年起,熊大爺創(chuàng)始人劉俊雄便以志愿者身份扎根于此,攜手大魚公益默默資助困境兒童。“流動餃子課堂”不僅教會孩子們一項生存技能,更在捏合收口之間,讓他們理解“愛是創(chuàng)造與傳遞”。
此外,企業(yè)邀請山區(qū)的孩子們參觀總部,打開他們對世界的想象,激勵孩子們敢想敢拼。這份跨越十六年的承諾,靜水深流,潤物無聲,其內核是“授之以漁”,最好的幫助,是讓受助者終有一天不再需要幫助。
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苦難的隔壁,餃子是提前到來的“年”
善意有時更需要抵達最艱難的處所。
在山東省腫瘤醫(yī)院旁的公益廚房,熊大爺團隊與20位癌癥患兒的父母,一起包了5200只餃子。當熱騰騰的餃子被優(yōu)先送給疲憊的醫(yī)護人員,當一位母親含著淚說“在這里每天都是戰(zhàn)斗日,今天卻像提前過了年”時,食物完成了它的升華——它成了寒冬里最具體的熱源,也告訴那些正在跋涉的人:你不孤單。
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責任寫在報表里,也寫進未來里
所有的溫暖敘事,都立足于堅實的企業(yè)責任之上。
熊大爺堅持合規(guī)經營、超額納稅,以品牌之力帶動區(qū)域產業(yè)鏈與就業(yè)發(fā)展。同時,將公益基因融入商業(yè)創(chuàng)新,例如與峨眉山非遺龍須筍合作推出“春筍鮮肉餃”,既助力鄉(xiāng)村振興,也讓傳統(tǒng)技藝在現代餐桌上延續(xù)生命。
從社區(qū)到社會,從瞬間到日常,熊大爺的公益實踐始終圍繞著一個核心:讓善意像水電煤一樣,成為生活里可靠、可感、可持續(xù)的基礎設施。
一只餃子,究竟能走多遠?
它從一張皮出發(fā),走進社區(qū)食堂的餐桌,走進“星青年”的掌心,走進北川孩子的課堂,走進病房隔壁的廚房。它包裹的不再僅是鮮美餡料,更是尊嚴、機會、陪伴與希望。
熊大爺的故事生動詮釋:商業(yè)向善,并非遙不可及的構想。它存在于每一道捏合的工序中、每一次真誠的送達里,以及企業(yè)主動將社會責任納入發(fā)展的每一步抉擇中。
未來,熊大爺將繼續(xù)把這“第四種原料”——善意,扎實地包進每一只餃子,讓這份源于心中的溫暖,持續(xù)流淌于最質樸的人間煙火之中。躬身入局,與這世間冷暖,同包一盤餃子,共享一份溫情。
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