在實體書店普遍被視為“夕陽產業”的時代,一家書店,名字聽起來甚至不像書店,卻活成了令人羨慕的模樣。它不靠賣書,卻讓書的價值翻了倍。
它叫“誠品生活”,而今天我們要深挖的,不是它宏大的文化理念,而是它一個極為具體、甚至有些“叛逆”的舉動:堅持將“百貨”開在書店里,并且把“非書”區域的面積,做到遠大于書籍本身。
這看似本末倒置,背后卻是一套讓無數中小生意人茅塞頓開的“流量池”算法。
第一步“反常識”:把“目的地”變成“生活場”
傳統書店的邏輯,是“書”作為唯一目的地。讀者來,買書,走。
誠品很早就意識到,單純“賣書”的坪效(每平米產生的效益)太低,無法支撐其理想的物理空間。更關鍵的是,讀者的停留時間短,消費單一。
于是,它做了一個大膽的規劃:在一家標準的誠品生活店里,書籍銷售區域通常只占到總經營面積的20%-30%。其余超過70%的空間,留給了餐飲、文創、服飾、家居、展覽甚至兒童游樂。
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這不是簡單的“書店+百貨”。它的核心在于,用“書”作為流量引擎和品牌濾鏡,吸引來特定氣質的人群;再用豐富多元的“生活業態”,去承接、滿足、延長這群人的停留,創造高頻、多元的消費場景。
你可能是為了找一本小說而來,但找書的過程中,你會路過設計精巧的文具區,被一只杯子吸引;你會聞到咖啡香,決定坐下來讀一會;孩子被兒童館吸引,你可以安心逛一下家居用品……書,成了你進入這個優質生活圈的“門票”。
第二步“深運營”:用“不相關”創造高黏性
僅僅把業態拼湊在一起是沒用的, mall也能做到。誠品的深度在于,它對所有入駐的非書業態,有著近乎偏執的“策展式”篩選。
它引入的服裝品牌,可能是獨立設計師店,強調質感而非logo;它的餐飲,多是精致輕食或特色咖啡館,環境安靜適合閱讀交談;它的文創產品,必須具有設計感和獨特性。
這一切,都是為了與“閱讀者”的審美與需求同頻共振。它篩選的不是商戶,而是與自身品牌氣質相符的“內容”。
于是,這些看似與書“不相關”的業態,反而與書產生了奇妙的化學反應,共同營造出一個統一的、舒緩的、充滿探索樂趣的“生活美學場”。顧客的黏性,不再僅僅因為書,而是因為這里提供的一整套與其生活方式匹配的體驗。
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第三步“算總賬”:書籍虧損,但贏得整個戰場
讓我們來算一筆殘酷而清晰的賬。
書籍區域,毛利低、占地大,很多時候甚至是微虧運營。但它承擔了核心的獲客成本和品牌價值塑造功能。它吸引來的,是消費能力、審美水平都更高的精準客流。
而周邊高毛利的餐飲、文創、服飾等業態,則負責變現與盈利。這些業態因為共享了書店帶來的優質客流,其自身也節省了大量的營銷成本,并因身處“誠品”這個品牌場而獲得溢價能力。
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最終,書籍的“戰略性虧損”,通過整個生態的盤活,變成了可觀的整體盈利。據公開報道,誠品生活蘇州店開業首年客流即超900萬人次,其中大量消費發生在非書區域。這才是它年營收可達數億、屹立不倒的根本。
它賣的從來不是書,而是以書為起點的“生活方式解決方案”。
睿象商業視角
對中小企業主而言,誠品的啟示在于:你的核心產品,不一定是你最主要的利潤來源,但它必須是吸引目標客戶的絕對磁石。
不妨審視你的生意:你的“書”是什么?那個吸引人、建立信任、塑造調性的東西。你的“生活業態”又是什么?那些能讓客戶停留更久、消費更多、滿足衍生需求的服務或產品。
先找到并打磨好你的“磁石”,再圍繞它設計能讓客戶“逛起來”、“留下來”的消費閉環。即使磁石本身微利,只要閉環足夠有力,整體盈利便水到渠成。
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