千年驛站，百味交融：在霍爾果斯邂逅絲路風情與舌尖盛宴

站在108米高的西域明珠觀光塔上俯瞰，一側是哈薩克斯坦廣袤的原野，另一側是霍爾果斯萬畝桃園盛開的粉色花海，這座邊境小城的獨特魅力在眼前緩緩展開。霍爾果斯，在蒙古語中意為“駝隊經過的地方”，在哈薩克語中則被賦予“積累財富的地方”的美好寓意。這里不僅是絲綢之路上的歷史重鎮，更是美食、美景與多元文化的交匯點。從隋唐時期的驛站到今天的現代化口岸城市，霍爾果斯正在以全新姿態迎接世界各地的游客。

絲路印記：從千年驛站到國門變遷

霍爾果斯的歷史可追溯至隋唐時期，當時它已是古絲綢之路北道上聲名顯赫的驛站。1881年，隨著左宗棠收復伊犁，這里被正式設立為通商口岸，開始了它作為百年口岸的傳奇歷程。如今，這里已成為我國西部最大的綜合性陸路口岸，擁有口岸、國際合作中心、經濟開發區等“五塊金字招牌”。在霍爾果斯國門文化展示館，可以清晰地看到這座城市的發展脈絡。展示館以六代國門的變遷為主線，生動展現了這座口岸的百年發展歷程。從1881年《中俄伊犁條約》設立的18號界碑，到如今現代化的第六代國門，每一代國門都承載著一段特殊的歷史記憶。

多元文化交融的美食天堂

霍爾果斯的美食如同這座城市一樣豐富多彩，融合了多民族飲食文化的精髓。最近，這里的三道特色美食參選了新疆“百縣千味萬香”美食優選推薦活動。其中阿舍香辣搟面皮以其獨特的靈魂料汁，成為當地年輕人和游客的最愛，在這座邊境小城，不同國籍與民族的人來來往往，形成了獨特的快餐文化。

花海與桃園

距離霍爾果斯不遠的霍城縣蘆草溝鎮，有著“中國薰衣草之鄉”的美譽，是世界薰衣草三大產地之一。這里的薰衣草可以實現一年兩季開花，既提高了經濟效益，也為游客提供了更長的觀賞期。當地村民將這片區域打造為“晃晃村”，意在讓游客的腳步慢下來，享受“晃晃悠悠”的慢生活。游客可以在這里體驗花海下午茶、品嘗薰衣草冰淇淋、進行換裝旅拍等豐富多樣的文旅項目。春季的霍爾果斯，則是桃花的世界。在伊車嘎善錫伯鄉喀拉塔斯村、莫乎爾片區開干村（桃花島），萬畝桃花競相綻放，形成一片粉色海洋。在這里，不僅能欣賞獨具特色的錫伯族舞蹈，品嘗各類新疆美味小吃，還能參加形式多樣的賽事活動，度過一個難忘的春天。

夕陽的余暉灑在第六代國門上，“一帶一路”的標識在暮色中熠熠生輝。夜幕降臨，友誼路夜市的熱鬧才剛剛開始，各國語言交織，美食香氣彌漫，這座千年驛站正以全新的面貌，迎接著四面八方的來客。