陽光訊(記者 張偉 芮揚(yáng) 通訊員 馬朝霞)為了培養(yǎng)幼兒的自主性、秩序感及良好的進(jìn)餐習(xí)慣。近日,麟游縣恒大幼兒園精心組織了一次幼兒自助取餐,助力幼兒習(xí)慣養(yǎng)成的活動(dòng)。孩子們在香氣四溢的美食中自助取餐、分享快樂,在沉浸式體驗(yàn)中感受飲食文化,收獲成長智慧,為幼兒園增添了滿滿的暖意與活力。?
天剛破曉,幼兒園食堂里已是一片忙碌。炊事員們早早到崗,為孩子們的“美食盛宴”全力以赴,她們結(jié)合幼兒飲食習(xí)慣,精心搭配食材、把控營養(yǎng)均衡,從食材的精細(xì)處理、到燜燉煮的精良手法,每一道工序都凝聚著用心與細(xì)致。
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自助取餐開始前,各班教師將用餐禮儀文化與愛惜糧食的優(yōu)良品德教育相結(jié)合,通過餐前兒歌、飯菜介紹等形式融入餐前教育活動(dòng)中。“吃多少取多少、少量多次”,牢記輕拿輕放餐具、不偏食不挑食、光盤不浪費(fèi)的要求。教師還鼓勵(lì)孩子們自主選擇用餐同伴,在互動(dòng)中營造文明和諧的用餐氛圍,讓自主服務(wù)意識與良好品德在潛移默化中生根發(fā)芽。
午餐時(shí)間,餐桌變成了歡樂的“美食派對”現(xiàn)場。香噴噴的米飯;口感酸甜滑嫩、營養(yǎng)豐富的番茄炒雞蛋;肉香四溢、肥而不膩的回鍋肉;還有暖心的山藥玉米蘿卜湯,令人垂涎。孩子們大膽嘗試不同口味的菜品,有的主動(dòng)幫同伴遞餐碗,有的舉著餐碗分享美食:“你嘗嘗這個(gè)回鍋肉,可好吃啦!”在自主暢享的時(shí)光里,他們學(xué)會(huì)了分享與感恩。
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午餐過后,孩子們的自主行動(dòng)并未停止,他們主動(dòng)漱口、擦拭臉龐,保持個(gè)人衛(wèi)生整潔。值日生更是積極承擔(dān)起收拾餐具、擦拭桌面的任務(wù),小小的身影忙碌而有序,在勞動(dòng)中體會(huì)責(zé)任感和集體歸屬感。
幼兒園自助取餐活動(dòng)巧妙地將飲食教育與能力培養(yǎng)融為一體。孩子們在實(shí)踐中學(xué)習(xí)合理搭配、懂得珍惜糧食,手眼協(xié)調(diào)、自我管理等能力也在一次次取餐中悄然提升。這些看似簡單的日常環(huán)節(jié),正是他們邁向獨(dú)立的重要階梯,在自主服務(wù)中收獲自信與快樂。
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