北京
烤馕、羊肉串、大盤雞、香甜的瓜果……新疆的美食總能帶給食客們意想不到的驚喜。
圖片來自于網絡
今天帶來的是“傳聞中一口吃掉半個新疆”的新疆堅果手把小馕，香濃小馕包裹著營養的果干：
天山牧場的純牛奶+農家土雞蛋，和面不加一滴水，濃濃的麥香味。
果干內餡超50%：吐魯番的紅香妃葡萄干、阿克蘇的核桃仁、南瓜子仁與蔓越莓干，口感豐富不膩口。
配料簡單干凈，每一口都是現做現發的新鮮與扎實。
新疆有句俗語：“家里有馕，心里不慌”。
不想開火做早餐，抓起迷你小馕就走。
金黃酥脆的外皮，裹著滿溢的果仁葡萄干，老少皆宜、飽腹又健康，瞬間點亮美好的一天～
北疆的面、南疆的果，
傳統的馕最好吃。
北疆日照長、溫差大、雪水純凈，小麥生長周期足，自然積累更多營養與風味。
這里小麥磨出的面粉蛋白質含量高、筋度強。無論是做馕、拉條子還是包餃子，都格外筋道、麥香濃郁，口感扎實有嚼勁。
得益于天山雪水灌溉和充足光照，南疆的果干最大程度鎖住了陽光的甜潤。
堅果果仁用的都是新疆的原料，吐魯番的紅香妃葡萄干、阿克蘇的核桃仁、南瓜子仁與蔓越莓干，營養豐富、品質出眾。
值得一提的是，每枚小馕的內餡含量都超過50%，咬一口，4種餡料如煙花般在嘴里綻放，酥潤爽脆，很滿足！
純牛奶和面，
低溫慢烘、純粹麥香。
來自天山牧場的純牛奶，乳脂豐盈，帶著牧草的清甜。
純牛奶與農家土雞蛋和面，整個過程不加一滴水，只為成就那口無與倫比的濃郁奶酥香、純粹麥香與豐富層次。
好味，急不得。
面團在低溫環境中自然發酵，模擬傳統馕坑慢烤工藝，保留馕的原始口感。
緩慢烘烤中，奶香麥香果仁香，一切都恰到好處。
而且，它的表皮還鑲嵌了許多白芝麻，吃起來巨香無比。
使用海藻糖代替蔗糖，甜度低，不會齁甜，還能增加風味、延長賞味期。
配料潔凈、用料扎實，
一口元氣一整天。
堅果小馕的配料非常干凈，僅有面粉、果仁和酵母，（配料表：小麥粉、牛奶、雞蛋、食用植物油、葡萄干、核桃仁、南瓜子仁、蔓越莓干、海藻糖、奶粉、黃油、芝麻、食用鹽、食用加工用酵母），無任何防腐劑和香精，吃起來更安心。
每一粒葡萄干都飽滿甜蜜，核桃仁清新甘甜，南瓜子忍豐富口感，蔓越莓酸甜可口，一口承包地道新疆風味！
每個小馕拿在手上都沉甸甸的，很瓷實，還是獨立包裝。
酥皮有著質樸的小麥香氣，咬開后，滿滿的堅果果仁，讓人徹底淪陷。
吃早餐的時候，稍微加熱會更加香軟，直接吃更有嚼勁，搭配牛奶、豆漿、咖啡都是不錯的選擇。
比單吃堅果更飽腹香濃，比傳統馕口感更豐富。小餓小困來一塊，隨時隨地補充能量，多吃也不膩～
他們也喜歡新疆堅果小馕。
“新疆的產品就是實在，滿滿的干果香。”
by 廚友@XX東方_qu2k
“堅果豐富，日期新鮮，沒有哈喇味，早餐一只小馕配個雞蛋，來杯豆漿或者牛奶，好吃又營養。”
by 廚友@七月在野-Hu
“不是很甜，堅果很香脆，馕+里面的果仁吃起來香甜適中。回購！”
by 廚友@Candy_1u7q
“沉甸甸的一小袋，外皮油亮有點兒硬不甜，餡料豐富，一塊兒雖然不大但是挺解飽的作為小點心可以打滿分。”
by 廚友@你說天涯遠嗎
by 廚友@勾勾外在做蛋糕
! 來點好味道!
新疆堅果手把小馕
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生產日期：臨近3天左右
配料表：小麥粉、牛奶、雞蛋、食用植物油、葡萄干、核桃仁、南瓜子仁、蔓越莓干、海藻糖、奶粉、黃油、芝麻、食用鹽、食用加工用酵母
保質期：60天
儲存方式：陰涼通風干燥處保存
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