山西
近日，省發展改革委發布報告稱，今年以來，我省牢牢把握“節約減損就是增產”的核心要義，聚焦重點任務，扎實推動糧食節約和反食品浪費行動落地見效。
在強化糧食機收減損方面，我省深入開展專業農機手培訓行動，有效提高了農機手作業技能，同時推進農機裝備升級。截至目前，全省農機購置與應用補貼申請機具6.2萬臺，提交農機報廢更新補貼申請機具5918臺，有效優化了全省農機裝備結構。數據顯示，2025年全省小麥平均機收損失率0.87%，較2024年下降0.06個百分點，優于國家2%的控制標準。
為減少糧食儲存損失損耗，我省加大了糧食倉儲節糧減損設施的建設力度。2025年度已爭取中央預算內投資5900萬元、省級財政專項資金2500萬元、省級基本建設資金4000萬元支持晉中農高區儲備庫等7個糧食倉儲設施項目建設。推進綠色儲糧技術試點，構建我省不同儲糧生態區以倉房性能提升、高效環保進出倉、智能監測預警、綠色綜合治理、效能科學評價為核心的“五位一體”綠色儲糧技術體系。目前，全省儲備糧儲存綜合損耗率為0.89%，符合國家考核要求。
在糧食運輸減損方面，我省推動糧食運輸方式的轉變，實現了“散改集”“公轉鐵”的突破，開啟了鐵路冷鏈集裝箱運輸新模式，有效降低糧食運輸損耗。
為減少糧食加工損失，我省積極推動糧油加工領域地方特色標準體系建設，制訂發布團體標準《三晉好糧油小麥粉》。開展糧油適度加工標準化試點工作，3家企業列入國家糧食和物資儲備局認定的糧油適度加工標準化試點企業。提升節糧減損設備，2024年至今，支持山西祖名金大豆豆制品有限公司、山西征弘食品股份有限公司等18戶企業設備更新，設備更新的減損成效顯著。
此外，我省還通過開展“光盤行動”進家庭、進校園等活動，深化餐飲行業、單位食堂反浪費等行動，加強引導規范，推動全民節糧意識提升。
山西經濟日報全媒體記者 王龍飛
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