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1997年,東莞街頭多了間不起眼的小雜貨鋪,誰也沒料到它能長成便利店“大哥”。
2024年美宜佳營收沖到558億,近3.8萬家店開遍大街小巷,連續三年穩坐頭把交椅,連外資品牌都追不上。
它不往一線城市擠,專扎根社區、鄉鎮,靠加盟開得飛快。
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從扛住沃爾瑪沖擊到靠數字技術搞供應鏈,路數總出人意料。
這“東莞出身”的巨頭,到底憑啥這么橫?
便利店黑馬的瘋狂逆襲
2025年12月,便利店行業又傳新消息:美宜佳憑著剛出爐的運營數據,把“中國便利店榜首”的位置坐得更穩了。
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誰能想到,這個現在門店超3.9萬家、年銷售額逼近540億的巨頭,30年前只是東莞街頭一家小超市。
電商把實體零售擠得難受,可美宜佳偏偏逆勢增長。
2023年它銷售額就沖到542億,比中石化易捷多近萬家店,更是相當于5.7個羅森中國、9個7-11中國的規模。
信息來源:沒想到,中國便利店之王來自東莞
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從珠三角的“地頭蛇”到全國老大,美宜佳的野路子,每一步都踩在點子上。
上世紀90年代,創始人葉志堅開的“美佳超市”在東莞已經有近50家店,那時候超市還是新鮮東西,生意不算差。
但很快,沃爾瑪、家樂福這些外資巨頭殺進來,幾千平米的賣場加上“天天平價”,把300來平的美佳超市逼得沒脾氣。
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別人都想著跟風擴店跟巨頭硬拼,葉志堅卻反著來——把店做小,開24小時便利店。
1997年,第一家美宜佳在東莞莞城開業,選址沒選熱鬧商圈,專門盯工廠區和社區。
當時東莞打工的人占了90%,這就是他認準的客群。
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打工的年輕人白天累一天,晚上就想在街頭買點東西放松,沒人在乎購物環境多好,就怕深夜想買瓶冰可樂都沒處去。
美宜佳馬上調商品:把30多塊的玉蘭油撤了,換成泡面、辣條、平價飲料。
店門口擺個音響,循環放《知心愛人》這些流行歌,還搞“滿10元送彩票”,慢慢就把人聚起來了。
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那時候東莞流傳個玩笑:“兩步一家美宜佳,比公交站還密集”。
它的第一步野路子,就是不跟巨頭搶賽道,專做別人看不上的打工人生意,就這么在東莞扎下了根。
低門檻加盟
站穩東莞后,美宜佳想擴規模,加盟模式成了關鍵。
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當時7-11、羅森這些日系品牌,加盟費加保證金要20萬,每月還要抽利潤,普通創業者根本不敢碰。
美宜佳直接把門檻拉低:3萬保證金、2.5萬加盟費,算上裝修和首期貨款,30來萬就能開家40平米的店。
更實在的是,后續不抽利潤,每月只收1000塊品牌費。
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這個政策一出來,不少在東莞打過工的年輕人都動了心——他們親眼見過美宜佳多火,有了點積蓄就想當老板。
現在美宜佳加盟商超3萬人,單是近3.8萬家店的品牌費,一年就有4.5億收入。
信息來源:美宜佳4萬店啟示錄:酒業渠道變革的三大破局之道
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更重要的是,加盟商把店當自己的生意,比直營店員工上心多了,門店存活率自然高,擴張速度也越來越快。
這種共贏模式,成了美宜佳擴張的底氣,2025年6月,江西鷹潭的加盟商孫苗就靠這家店翻身了。
之前一到電商大促,她就看著對面店人流發愁,后來靠著總部的指導搞陳列、做直播,硬生生把“銷售菜鳥”做成了“大盈家”。
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這種加盟商能賺到錢的模式,才是真的穩。
創新求變謀發展
便利店越開越多,同質化越來越嚴重,美宜佳又開始找新出路,它的辦法很實在,一邊提利潤,一邊加服務。
提利潤靠兩點:一是品牌信任,同樣的雀巢咖啡,雜貨店賣6元,美宜佳賣7元,消費者愿意多花1元買個放心。
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二是押注熟食,4.7元進貨的鴨腿賣9元,烤腸、關東煮這些高毛利商品,成了門店的利潤擔當。
加服務就更貼近生活了,賣彩票、代收快遞、洗衣、甚至賣常用藥,把便利店做成了“社區服務站”。
居民可能不天天買零食,但寄快遞、交水電費是常事,這些需求把人吸引進店,客流量就穩了。
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不過問題也有,有加盟商說總部供貨價偏高,比如某品牌可樂,批發渠道2.5元,美宜佳供2.8元。
還有人反映存在強制配貨的情況,報2000元的貨送來5000元的,拒收還要付8%物流費,這些問題確實影響加盟商積極性。
好在美宜佳沒回避,2025年的新動作就能看出來,它推出的6.0門店,裝了智能溫控、電子價簽和自助收銀機,幫店主省了不少事。
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更厲害的是,它靠數據驅動運營,2025年12月還拿了廣東數據要素大賽商貿流通賽道一等獎,成了唯一獲獎的企業。
現在美宜佳用飛書做數字化升級,AI能幫著選址、給貨架陳列提建議,智能客服“小佳”24小時響應會員問題。
它還跟美團閃購合作搞即時零售,在東莞開鮮食店,40%都是盒飯、熱飲,往商務區拓展,從試錯到調整,這種靈活勁讓美宜佳一直有活力。
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構建獨特護城河
當7-11、羅森在一二線城市核心商圈搶位置時,美宜佳早就扎進了下沉市場。
數據最說明問題:美宜佳31.66%的門店在鄉鎮,而羅森只有2.93%。
下沉市場的好處很明顯,房租和人工都便宜,運營成本一下就降下來了。
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而且對鄉鎮居民來說,便利店是剛需,買包鹽、換瓶醬油都得去,美宜佳就靠“農村包圍城市”,把店開遍了全國鄉鎮。
它還特別懂本地化,北方門店多賣面食、燉菜,南方就加涼茶、甜品,這種接地氣的調整,讓美宜佳在下沉市場沒人能替,成了獨一份的存在。
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結語
2025年,葉志堅公開說要沖刺“十萬店、千億營收”,這個目標看著大膽,但從現在的勢頭看并非沒可能。
美宜佳已經覆蓋全國22個省市,服務超1億會員,還靠數字化升級讓3.9萬家店都有“單店的敏捷性”。
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當然,它也有要解決的問題,比如加盟商反映的供貨問題,還有怎么在擴大規模的同時保持服務質量。
但不可否認,美宜佳靠“不硬拼、低門檻、貼需求、沉下去”這幾套野路子,從東莞的小超市走到了全國便利店的頂端。
接下來,這個便利店巨頭能不能實現“十萬店”的目標?咱們接著往下看。
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