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一家年入500億的連鎖超市,竟然連空調都不裝,地板還是水泥的,簡直像個沒裝修的毛坯房,可里面賣的東西卻很便宜。
可樂只要1塊9,礦泉水甚至不到1塊錢,這就是被稱為反向山姆的窮鬼樂園樂爾樂,這家看起來破破爛爛的超市,憑什么能從巨頭嘴里搶食吃?
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現在這年頭,逛個超市沒點空調都不好意思叫零售店,但樂爾樂偏偏是個例外,走進這家超市,給人的第一感覺就是破。
地面是水泥的,裂了縫也不補,墻面連大白都懶得刷,貼幾張海報就算完了,大夏天在著名的火爐長沙,中心店里硬是不裝空調,全靠幾臺電扇呼呼地吹。
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這種被稱為廢土風或者敘利亞戰損風的裝修風格,真不是老板搞行為藝術,純粹就是為了省錢。
為了把成本壓縮到極致,樂爾樂的選址透著一股精打細算的勁兒。
他們專門躲著那種租金貴的一流商圈黃金鋪位,喜歡在二樓或者地下室,選址策略就是繞著二線及以上城市走,一頭扎進三,四線城市和鄉鎮。
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這種自降身價的操作,直接讓房租成本比同行低了20%到30%,在裝修上就更狠了,行業內普通超市裝修一平米得花1000塊,樂爾樂愣是給壓到了不到300塊。
就拿長沙那家兩萬平米的大店算一筆賬,光是裝修這一項,他們就摳出來1500萬的利潤。
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這種摳門到家的做法,只有一個目的,就是為了給那個讓人咋舌的低價騰出空間。
畢竟要在拼多多的線上圍剿下生存,還得讓人專門跑一趟線下,不給點實實在在的甜頭是不行的。
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省下來的錢,最終都體現在了貨架上的價格標簽里,1塊2的礦泉水,1塊9的可樂,價格便宜到讓人覺得不可思議。
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2011年創始人陳正國在中南大學附近開第一家店的時候,因為價格低得太離譜,康師傅冰紅茶賣1塊9,農夫山泉只賣9毛,結果被大學生們當成了假貨店。
前三個月門可羅雀,等到學生們發現這貨真價實后,這店瞬間就火了,平日銷售額能沖到6萬,周末更是干到9萬,那一年收銀臺忙到按壞了20多個計算器。
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陳正國這人有個生意經,特別看重周轉率,在他看來,賬面上的高毛利都是虛的,東西賣出去了錢揣兜里才是真的。
所以樂爾樂的直營店毛利只有約12%,遠低于行業平均的25%,舉個更直觀的例子,如果讓陳正國在茅臺和牛欄山之間選,他肯定選牛欄山。
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因為茅臺雖然單瓶賺得多,但一年賣不了幾瓶,那是擺設,牛欄山雖然利薄,但是走量快。
樂爾樂的商品在店里平均只待25天就能賣出去,這種極速的周轉效率,讓薄利多銷成了可能。
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通過這種瘋狂的走量,這家起步于校園附近的連鎖店,硬是在電商和巨頭夾擊的縫隙里,從2014年的80家店,一路狂飆到2023年的3900家。
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2024年銷售額達到了500億元,2025年更是喊出了要開到9000家的目標,當然光想賣得便宜還不行,還得能買得便宜,這就得看陳正國怎么跟供貨商玩心眼。
樂爾樂手里握著一張龐大的供應鏈網,這張網的核心就在長沙高橋大市場,這里是全國第二大的批發市場。
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背靠這個大樹,樂爾樂找貨源特別方便,而且他們路子野,臨期產品,尾貨照單全收,更有意思的,他們跟供應商的結賬方式特別痛快。
別的超市巨頭還要壓半年的貨款,樂爾樂直接現貨現款,對經銷商來說,雖然樂爾樂壓價狠,但那一手交錢一手交貨的爽快勁兒,在零售圈里是稀缺資源,所以大家即便少賺點也愿意供貨。
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對于加盟商,樂爾樂用了一招零抽成的玩法,廠家給總部什么價,總部就給加盟商什么價,中間一分錢差價不賺。
這在連鎖行業里算是異類,因為別人的總部都是靠倒手賺差價活著的。
樂爾樂這么做,就是為了把加盟規模迅速做大,手里有了幾千家店的訂單量,再去跟上游工廠談價格時,腰桿子就硬了。
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哪怕是像農夫山泉這樣的大廠曾經因為亂價拒絕合作,陳正國也不慌,反正產能過剩,總有渠道能搞到貨。
除了正常開店,樂爾樂還做著撿漏的活,他們每年會接手60到100家倒閉的超市,把這些現成的店面盤下來,換上樂爾樂的供應鏈,讓死店復活。
這種操作投入產出比極高,既賺了差價,又擴充了地盤,不過這套在湖南玩得風生水起的野路子,一旦離了老家,似乎就開始有點水土不服了。
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低價策略雖然誘人,但到了高成本的一線城市,樂爾樂的那套打法就顯得有些吃力。
2025年初,樂爾樂雄心勃勃地開出了上海首店,結果不到3個月就宣布閉店整改,緊接著到了8月份,位于山西晉中的旗艦店也因為運營不利關門大吉。
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這一連串的閉店信號說明,樂爾樂的成功高度依賴于南方的供應鏈網絡和特定的低成本環境。
一旦脫離了長沙高橋大市場的輻射范圍,運輸成本,倉儲成本一上來,那種極致的低價就很難維持。
再加上一線城市昂貴的房租和更挑剔的消費者,光靠水泥地和無服務顯然很難站穩腳跟。
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在湖南,它是打遍天下無敵手的窮鬼樂園,但要真正成為全國性的零售巨頭,光靠摳門和低價這兩板斧,看來在陌生的地界上還是有些施展不開。
樂爾樂生意做得確實強大,在大家都不敢亂花錢的時候,靠著極低的成本和售價硬是做到了幾百億的規模。
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不過話說回來,這套低價打法離了湖南似乎有點不靈了,上海和山西的關店就是個信號。
畢竟每個地方的情況都不一樣,以后能不能在全國站穩腳跟,還得看這窮鬼企業能不能想出新辦法來適應新環境了。
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