蜜雪冰城暴打美國(guó)人，28塊錢(qián)一杯，還能雙倍糖，給肥胖之國(guó)上強(qiáng)度

蜜雪冰城去美國(guó)給給美國(guó)醫(yī)療系統(tǒng)上強(qiáng)度了，很有大格局的。

蜜雪冰城在美國(guó)紐約、洛杉磯開(kāi)新店，店鋪都在裝修，不過(guò)放開(kāi)預(yù)約了。3.99美元，相當(dāng)于28塊錢(qián)，不過(guò)金額無(wú)所謂，每個(gè)國(guó)家的匯率不一樣，關(guān)鍵是，搞了個(gè)200%糖度選項(xiàng)。

奶茶本身就有咖啡堿，現(xiàn)在還有超額糖分，雙倍上癮啊。

這波操作，屬實(shí)有點(diǎn)東西

都知道，奶茶正常甜度選項(xiàng)是什么？

全糖、七分糖、五分糖、三分糖、無(wú)糖，這是服務(wù)。

120%、150%、200%糖度，這分明是懲罰。

一個(gè)敢點(diǎn)，一個(gè)敢賣(mài)，雙向奔赴的賽博朋克行為藝術(shù)。

蜜雪冰城在國(guó)內(nèi)能把檸檬水壓到4塊錢(qián)，靠的是自建工廠、砍掉中間商、連奶源都要親自去簽約。這套打法搬到美國(guó)，3.99美元換算成人民幣28塊，看似漲價(jià)，但在曼哈頓第五大道，這價(jià)格連星巴克的冰美式都買(mǎi)不到。

這么細(xì)致的企業(yè)，是不會(huì)在甜度上輕易出錯(cuò)的。

所以我覺(jué)得，200%糖度不是產(chǎn)品缺陷，是價(jià)格補(bǔ)償?shù)男睦戆参縿愣颊歼@么大便宜了，還不允許我糖度超標(biāo)？

但這就對(duì)了，商業(yè)世界最魔幻的地方就在這兒。

你以為你在選甜度，其實(shí)你在給自己打標(biāo)簽。

點(diǎn)正常糖的，是普通消費(fèi)者；點(diǎn)無(wú)糖的，是健身焦慮的中產(chǎn)；點(diǎn)200%糖度的，要么是嗜糖如命的叛逆少年，要么是專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)拍短視頻的博主。

蜜雪冰城用一杯奶茶，把美國(guó)人分得明明白白，還把流量給拉滿了。

蜜雪冰城把“高性價(jià)比”這四個(gè)字玩出了花。在國(guó)內(nèi)，極致壓縮成本，讓打工人實(shí)現(xiàn)奶茶自由；在美國(guó)，極致壓縮價(jià)格，再用糖度選項(xiàng)制造話題裂變。3.99美元是誘餌，200%糖度才是鉤子。你吐槽、你震驚、你發(fā)朋友圈，都在給它免費(fèi)做廣告。

都知道，這年頭，注意力比糖貴多了。

所有讓你感覺(jué)“不對(duì)勁”的商業(yè)設(shè)計(jì)，背后都是精準(zhǔn)的利益計(jì)算。

蜜雪冰城招股書(shū)里寫(xiě)得很清楚，高瓴資本為啥投它？因?yàn)椤案咝詢r(jià)比產(chǎn)品+規(guī)模化連鎖經(jīng)營(yíng)+自建供應(yīng)鏈”這套模式，本質(zhì)上是把茶飲做成了快消品。

快消品需要什么？

需要復(fù)購(gòu)率，需要話題度，需要用戶分層。200%糖度完美滿足這三點(diǎn)：復(fù)購(gòu)靠低價(jià)，話題靠奇葩，分層靠選項(xiàng)。

于是我們看到，蜜雪冰城在海外一頓亂殺。

蜜雪冰城在東南亞已經(jīng)開(kāi)了4000多家店，印尼、泰國(guó)、越南都被雪王攻陷了。曼谷暹羅廣場(chǎng)那邊，年輕人拿著印了《千里江山圖》的紙杯拍照發(fā)ins，這波文化輸出屬實(shí)有排面。

現(xiàn)在殺進(jìn)北美，這是要把全球茶飲市場(chǎng)重新洗一遍牌。

蜜雪冰城，沒(méi)那么簡(jiǎn)單

很多人可能覺(jué)得，蜜雪冰城就是靠便宜取勝。

但你仔細(xì)琢磨，便宜只是表象，核心是效率。

人家怎么做到便宜的？自建工廠、砍掉中間商、數(shù)字化管理供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化門(mén)店運(yùn)營(yíng)。這一套組合拳下來(lái)，成本降了一半，效率提了一倍。

所以雪王能在國(guó)內(nèi)賣(mài)3塊錢(qián)還賺錢(qián)，到美國(guó)賣(mài)28塊還能比星巴克便宜一半。這不是什么“價(jià)格屠夫”，虧被賺吆喝，這是降維打擊。

再說(shuō)那個(gè)200%糖度，看起來(lái)是迎合老美口味，實(shí)際上是用極端選項(xiàng)來(lái)引導(dǎo)正常消費(fèi)，把自己宣傳的效率也拉滿。

蜜雪冰城這波出海，表面上是賣(mài)奶茶，實(shí)際上是用中國(guó)式效率重新定義茶飲行業(yè)。

3.99刀的套餐，200%的糖度，看起來(lái)花里胡哨，實(shí)際上每一步都算得明明白白。

星巴克賣(mài)情懷、賣(mài)空間、賣(mài)“第三空間”，雪王直接告訴你：我就賣(mài)便宜、賣(mài)好喝、賣(mài)性價(jià)比。

你愛(ài)來(lái)不來(lái)，反正排隊(duì)的都是年輕人。

這一仗，有得看了。