青春華章 向海圖強 | 造“藍色糧倉”、育名優魚類！明波水產讓“夢幻之魚”游進百姓家

在萊州明波水產有限公司循環水養殖車間內，清澈的池水緩緩流動，成群的東星斑、紅瓜子斑在藍色池底間游弋，體表泛著健康的紅色光澤。這里，是國內名優海水魚繁育與生態養殖的重要科研和生產基地之一。

“你看，這些魚眼睛靈活、游動有力，說明狀態非常好。”站在池邊，明波水產有限公司副總經理李文升向記者介紹。

近年來，依托持續的科技投入和穩定的科研團隊，明波水產在名優海水魚種質創新、工廠化循環水養殖裝備、陸海接力生態養殖模式等方面不斷取得突破，為全省乃至全國海水養殖業提供了多項可復制、可推廣的技術樣板。

攻克名優魚類繁育“制高點”

斑石鯛、石斑魚等高價值海水魚類的人工繁育成功，是明波水產近年來最具標志性的成果之一。

斑石鯛在廣東、廣西、福建被譽為“可遇不可求”的“夢幻之魚”，既是“刺身絕品”，也是“磯釣之王”， 身價極高。然而，國內一直未能突破其人工繁育技術。

明波水產迎難而上，收集了大量斑石鯛親本，在中國科學院海洋研究所等科研力量支持下，利用工廠化大水體循環水培育工藝，最終實現了斑石鯛在室內條件下的穩定繁育，并成功打通苗種培育和養殖全流程。

“做研發沒有捷徑，必須研究透魚的習性。”李文升回憶起團隊攻關過程，語氣中透著感慨，為了攻克繁育難題，團隊經常整夜守在池邊。因為魚類大多在下半夜或初一、十五產卵，科研人員必須實時觀察親魚的發育痕跡，待產卵后第一時間收集、孵化。正是憑著這股韌勁，明波水產率先打破僵局，打通了斑石鯛從親本到苗種再到養殖的全產業鏈條。

不僅是斑石鯛，明波水產在石斑魚領域的深耕更為亮眼。目前，公司儲備的石斑魚親本已達13種，且仍在持續擴容。從東星斑到紅瓜子斑，明波水產不僅實現了這些高值魚類的規模化繁育，更構建了一套完善的種質庫。

“每一條魚都挺難的。”李文升說。引進時重達兩三百斤的野生石斑魚，身價昂貴，稍有差池便是巨大的損失。團隊從研究魚類繁殖所需的精準營養，到攻克初孵仔魚、稚魚、幼魚不同階段的餌料變化，再到建立病毒性和寄生蟲病的防控體系，一步步攻克了從“一粒苗”到“一條魚”的系統性挑戰。

“每攻克一個難題，對我們來說就是一個收獲，就是技術的創新和進步。”近5年來，明波水產承擔國家、省、市級重點科研項目18項，累計獲得專利35項，多項成果在行業內率先實現產業化應用。

從“進口依賴”到“中國智造”

在明波水產，從一尾魚苗到一條完整產業鏈的構建，關鍵在于模式與裝備的協同創新。

走進明波水產近萬平米的循環水養殖車間，記者看到了國內設施裝備領先的養殖模式：12套循環水系統、96個養殖池、6000立方米有效養殖水體，一年能產200噸魚。池水清澈見底，藍色池底映襯著紅色的魚群，形成強烈的視覺沖擊。

“我們通過研究發現，藍光和綠光有利于魚的紅色素累積，能讓魚變得更紅，也有利于魚的生長。”李文升指著藍色魚池解釋。更讓人驚訝的是，池子里沒有任何曝氣裝置，卻能保持高密度養殖。“我們現在用的是液態溶氧，氧的飽和度可以達到100%，魚在里邊是富氧環境，很舒服。”

這套陸海接力養殖模式，集成了陸基工廠化苗種培育、循環水養殖和海上大型圍欄。從微濾機、蛋白分離器、自清洗紫外線、生物濾池到溶氧錐，所有核心設備都是明波水產自主研制。“過去買挪威、丹麥的進口設備，現在國產化了，造價成本低了很多，而且更實用。”

研發并非一蹴而就。設備車間擺放著很多一代、二代的樣品，都是在測試中被淘汰的。李文升說：“以前的溶氧錐表面粗糙，增氧效果也達不到預期。我們最終產品是經過生產場景驗證和反復工藝優化后的成熟產品。”

公司還研制開發了兩座大型生態圍欄：400米周長、16萬立方米的“藍鉆1號”和160米周長、2萬立方米的“藍鉆2號”。這種陸海接力模式既實現了對陸基水資源循環利用，減少了養殖尾水外排，通過循環水保溫大幅降低了能耗，又通過海上接力養殖提高了魚的品質，拓展了深遠海養殖，提高了養殖效率。“這是漁業生產模式中比較生態、綠色、循環的代表。”李文升說。

一支科研“鐵軍”的力量

明波水產的技術突破，離不開背后的科研“鐵軍”。公司現已形成海水魚、海參、蛤蜊等多支專項團隊以及裝備研發團隊。

在外部合作上，明波水產搭建了一個開放的創新平臺。公司與中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國海洋大學、中國科學院海洋研究所等高校院所合作，與多位國家級頂尖人才建立深度合作關系，攻克產業關鍵技術難題。

在內部培養上，明波水產擁有自己的人才梯隊。公司培養出了山東省泰山學者、山東省有突出貢獻的中青年專家、煙臺市產業領軍人才等一大批技術骨干。每年，公司還會吸納博士、研究生加入，源源不斷地為團隊注入新鮮血液。

作為團隊的核心成員，李文升是扎根公司15年的技術骨干，他見證并參與了公司多個關鍵技術節點的突破。從本科到研究生，再到如今在中國海洋大學攻讀在職博士，李文升的求學與職業生涯始終未曾離開過“水產”二字。

對李文升而言，水產養殖早已不是一份單純的職業，而是一份融入血脈的熱愛與情懷。 “我小時候家里不靠海，但市場上賣的都是冰鮮、冷凍或腌制的魚。我想，能不能把鮮活的海水魚供給市場？”這個兒時的想法，成了他選擇水產專業的初心。

“與魚為伴，其樂無窮。”無論是深夜守候魚類產卵，還是節假日駐守養殖車間，對他而言更多是一種責任，也是一種樂趣。“漁業從業者沒有周末、沒有白天晚上、沒有節假日。”李文升說，“但正是對這份事業的執著和興趣，讓我們不斷往前走，往前創新，往前收獲。”

一份守望漁民的“藍色情懷”

明波水產始終將科研成果與產業需求緊密結合。公司不只賣苗種、商品魚、蛤蜊等優質產品，更提供全方位服務：技術培訓、技術指導、免費水質化驗、病害檢測、營養檢測……“讓養殖戶覺得你不是單純賣苗種，而是幫他們把魚養得更好，讓他們更有收益。”李文升說，“很多養殖戶現在都是我們的好朋友。”

作為山東省科技特派員，李文升和養殖戶打交道是日常工作的重要部分。“我們的創新不僅僅是公司的創新，更是整個漁業的創新。”每年，公司都會組織全國性技術培訓會和推廣會，免費邀請養殖戶參加，讓他們接觸新品種、新技術、新管理理念。“我們稱之為高素質漁民培養，想把整個國家的創新體系帶動起來，為漁業行業服務，這是我們應該做的。”

明波水產的技術和設備如今已推廣到海南、廣東、湖北、江蘇、河北、新疆、青海、西藏等地，幫助全國各地的漁民實現科學養殖、高效獲益。

從跟跑到并跑，再到領跑，明波水產生動詮釋了何謂創新、何謂堅守。他們的成果更是輻射到全國各地，帶動了整個行業的轉型升級。

夕陽西下，萊州灣海面泛起粼粼金波。明波水產用一項項扎實的創新實踐證明：向海圖強，不只是劈波斬浪的勇毅開拓，更是深耕產業的長期執著；不只是企業發展的戰略選擇，更是守護“漁民增收、漁業振興”的赤誠初心。(膠東在線記者 閻威臣 孫子研 攝影 李剛)