從黃金奶源到數(shù)字牧場看“和林方案”如何讓傳統(tǒng)奶業(yè)“智”變升級

當(dāng)天然草原的風(fēng)拂過和林格爾縣，這片孕育了中國乳都的土地，正成為傳統(tǒng)奶業(yè)與數(shù)字智能深度融合的前沿陣地。作為全國奶牛存欄量、牛奶產(chǎn)量雙第一的省份，內(nèi)蒙古的奶業(yè)振興不僅關(guān)乎產(chǎn)業(yè)升級，更承載著民生期待——而和林格爾縣，正是這場變革的“數(shù)字試驗(yàn)田”。

政策引領(lǐng)，搭建數(shù)字化舞臺

內(nèi)蒙古自治區(qū)高度重視數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)，在發(fā)布的“十四五”數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中明確提出推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)與農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過程全面深度融合，推動農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)施智能化改造，加快推進(jìn)飼料精準(zhǔn)投放、畜禽糞污處理、疾病自動診斷等智能化作業(yè)。鼓勵(lì)開展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)智能技術(shù)應(yīng)用試點(diǎn)，打造一批國家級農(nóng)業(yè)數(shù)字化示范基地。

呼和浩特市政府也通過《呼和浩特市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》《呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”發(fā)展規(guī)劃》等一系列政策，為奶業(yè)數(shù)字化注入“強(qiáng)心劑”。通過深入調(diào)研產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)、完善配套設(shè)施，政府為和林格爾的龍頭企業(yè)搭建了“數(shù)字化升級”的舞臺，推動傳統(tǒng)牧場向“智慧牧場”跨越。

技術(shù)賦能，打造智慧牧場樣板

當(dāng)前，我國養(yǎng)殖業(yè)中最突出的問題之一就是管理和養(yǎng)殖效率低，導(dǎo)致生產(chǎn)效率偏低、資源利用率不高和環(huán)境污染比較嚴(yán)重。與養(yǎng)殖強(qiáng)國的以自動化、數(shù)字化為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)養(yǎng)殖相比，依然有很大差距。由精細(xì)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)榫珳?zhǔn)養(yǎng)殖，將是奶牛養(yǎng)殖業(yè)的又一次革命，構(gòu)建現(xiàn)代化的奶牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)已成為行業(yè)必然要求。隨著我國現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展已成為各行各業(yè)新的發(fā)展方向，通過數(shù)字技術(shù)來實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)科技水平的提高和效率的提高已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。

當(dāng)產(chǎn)業(yè)需求遇上技術(shù)實(shí)力，一場“數(shù)字賦能”的合作應(yīng)運(yùn)而生，中國電信內(nèi)蒙古分公司帶著“云網(wǎng)數(shù)智安”六大能力，成為和林格爾牧場的“數(shù)字化合伙人”。

中國電信內(nèi)蒙古分公司充分發(fā)揮自身在信息技術(shù)領(lǐng)域的優(yōu)勢，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、5G、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)等現(xiàn)代信息技術(shù)，通過感知化、物聯(lián)化、智能化、在線化和網(wǎng)絡(luò)化的數(shù)字技術(shù)手段，全面集成牧場自動化環(huán)境控制系統(tǒng)、奶牛體征監(jiān)測及精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)、疫病診斷與監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)、生鮮乳自動收集和品質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)、數(shù)字化智能繁育管理系統(tǒng)以及各系統(tǒng)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和林格爾縣數(shù)字牧場服務(wù)平臺；通過深度融合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與牧場管理場景，打通牧場各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)壁壘，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)間的無縫互通與設(shè)備的全面互聯(lián)，消除了傳統(tǒng)牧場中普遍存在的信息孤島問題，推動牧場管理從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動向數(shù)字化、智能化管控模式轉(zhuǎn)型。

平臺建成后，通過精準(zhǔn)飼喂、健康監(jiān)測與繁育管理的協(xié)同優(yōu)化，奶牛的產(chǎn)奶能力得到有效提升；奶牛年繁殖率、健康狀況、飼養(yǎng)效率、原奶質(zhì)量、生存環(huán)境及糞污綜合利用率等核心指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長——繁殖效率的提升直接增加了優(yōu)質(zhì)奶牛存欄量，健康監(jiān)測與疫病預(yù)警系統(tǒng)的應(yīng)用降低了發(fā)病率與死亡率，精準(zhǔn)的環(huán)境控制與糞污處理技術(shù)改善了牛舍舒適度與環(huán)保水平，生鮮乳品質(zhì)監(jiān)測則確保了原奶的安全與高品質(zhì)。

具體而言，中國電信內(nèi)蒙古分公司通過物聯(lián)網(wǎng)感知設(shè)備，為牛舍裝上“千里眼”：溫濕度、氨氣濃度實(shí)時(shí)傳輸至云端，一旦超標(biāo)，通風(fēng)、遮陽、除濕設(shè)備自動啟動——牛舍網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控100%覆蓋，環(huán)境調(diào)控精度達(dá)±1℃，徹底告別“憑經(jīng)驗(yàn)管理”。數(shù)字化飼喂系統(tǒng)能根據(jù)奶牛的生長階段、體重、泌乳量自動匹配“專屬食譜”，每頭奶牛的日糧誤差控制在±2%以內(nèi)。

數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用不僅提升了養(yǎng)殖效率，還實(shí)現(xiàn)了全程質(zhì)量追溯。從擠奶到儲存，電信生鮮乳自動收集系統(tǒng)全程跟蹤：牛奶品質(zhì)在線監(jiān)測儀實(shí)時(shí)檢測乳蛋白、乳脂肪、菌落數(shù)，數(shù)據(jù)同步至和林質(zhì)控平臺——項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，原料奶體細(xì)胞數(shù)降至10萬個(gè)/ml以下，主要指標(biāo)超發(fā)達(dá)國家水平，生鮮乳抽檢合格率100%

政企協(xié)同，共鑄奶業(yè)新輝煌

政企協(xié)同的成效在一年內(nèi)清晰可見：每頭成年母牛每天節(jié)約飼料成本0.5元，泌乳奶牛年均單產(chǎn)達(dá)8.5噸以上，年增經(jīng)濟(jì)效益1600萬元——這是呼和浩特市政府“政策引領(lǐng)”、和林“產(chǎn)業(yè)落地”、中國電信“技術(shù)賦能”三方協(xié)同的最佳答卷。

如今，和林格爾智慧牧場已成為內(nèi)蒙古奶業(yè)數(shù)字化的“標(biāo)桿”，中國電信的數(shù)字技術(shù)正從“一個(gè)牧場”復(fù)制到“一片牧場”，推動全區(qū)奶牛養(yǎng)殖從“傳統(tǒng)”向“科學(xué)”“數(shù)字”轉(zhuǎn)型。

從黃金奶源帶到數(shù)字智慧牧場，從政策藍(lán)圖到產(chǎn)業(yè)實(shí)效，呼和浩特市政府、和林格爾縣政府、和林格爾牧場及中國電信正以“合作”為筆，以“數(shù)字”為墨，在內(nèi)蒙古草原上書寫奶業(yè)振興的新篇章——這份“和林模式”，將成為中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新樣板”，為全國奶業(yè)振興提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。