蘇州尼依格羅酒店粉色童話 圣誕綺夢

中國，蘇州–童話世界的祝福，純粹又多姿多彩。治愈的粉色，柔軟又浪漫，節(jié)日的美好就這樣蔓延開來。12月圣誕季，蘇州尼依格羅酒店攜手中國紙藝大師阿南先生，以夢幻粉和靈感銀為主色調(diào)，以傳承千年的東方紙藝為媒介，融合奢華匠心、可持續(xù)發(fā)展理念聯(lián)袂呈現(xiàn)紙藝熊藝術(shù)盛宴。與此同時，酒店也特別推出「限定粉·圣誕甜境」主題下午茶和「緋夢甜境」平安夜十三道式晚宴，誠邀賓客來到云端，開啟一場美食與藝術(shù)交融的想象之旅。

此次藝術(shù)裝置是圣誕季的視覺焦點，紙藝大師阿南先生耗費數(shù)月全手工雕琢，運用環(huán)保可再生紙材，塑造出形態(tài)各異的小熊群像，搭配粉色和銀色漸變的圣誕配飾，既傳遞出奢華精致的質(zhì)感，又踐行著可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保理念。每一件紙藝作品都暗藏巧思，將粉色夢幻的浪漫氛圍與手工藝術(shù)的溫度完美融合，成為城中圣誕打卡新熱點。圣誕主題下午茶由蘇州尼依格羅酒店餅房團隊定制打造，妙趣元素點染節(jié)日氛圍，咸甜滋味烘托冬日綺夢。

限定粉·圣誕甜境主題下午茶（2025年12月1日至2025年12月31日）

圣誕主題下午茶由蘇州尼依格羅酒店餅房團隊定制打造，妙趣元素點染節(jié)日氛圍，咸甜滋味烘托冬日綺夢。「限定粉·圣誕甜境」主題下午茶包含五款訂制咸點及六款節(jié)日主題甜點，以及各式可供選擇的咖啡和茶。雪絨圣誕樹泡芙以雪花片和青檸啫喱點綴，輕咬一口，酥皮與柔滑內(nèi)餡形成絕妙口感；如云朵般綿密蓬松的蜜桃烏龍慕斯，夾著新鮮的桃肉果茸餡，果香鮮甜芬芳；雪杉抹茶慕斯蛋糕打造成迷你圣誕樹造型，披上粉色外衣，內(nèi)餡藏著抹茶慕斯和樹莓夾心，清爽不齁。訂制咸點為下午茶增添別樣風(fēng)味，滑嫩的雞胸肉卷搭配獨創(chuàng)花生醬，佐以清爽西柚啫喱平衡；蒲燒鰻魚質(zhì)地細(xì)膩，煙熏風(fēng)味濃郁，融合西柚啫喱和蕎麥脆粒；海鹽烤甜菜保留甜菜根自身的清甜，混合酸爽橙汁和咸鮮魚子醬，驚艷口感。

除此之外，下午茶套餐還包含雜果皮司康、主廚特色蟹肉茭白塔和石榴杏仁豆腐奶凍，更有圣誕糖果袋派送。

緋夢甜境欣廚平安夜晚宴（2025年12月24日）

時尚雅致的欣廚位于酒店115層，是一家集世界烹飪之所長、各國風(fēng)味之大全的特色餐廳，現(xiàn)代又精致的設(shè)計和服務(wù)靈感來自東方和西方的餐飲理念的結(jié)合。平安夜當(dāng)晚欣廚臻呈十三道式菜單，用心捕捉溫柔時光。全景落地窗外可俯瞰金雞湖璀璨夜景，餐桌以白色桌布鋪陳，搭配小型銀色圣誕樹與粉色圣誕花藝，儀式感十足。更值得期待的是，晚宴期間每桌兩位賓客可參與現(xiàn)場彩色速筆漫畫體驗，還有幸運抽獎環(huán)節(jié)，增添互動趣味，每一位賓客都有機會收獲驚喜。

晚宴由經(jīng)典意式潘娜托尼餐前面包鄭重開場，第一道冷前菜江南陳年花雕醉蝦，浸泡后的黑虎蝦肉，Q 彈緊實，酒香濃郁，搭配秘制醬汁啫喱，風(fēng)味獨特；滬上風(fēng)味的陳年糟鹵鵝肝，口感豐腴；以秘魯“老虎奶”的做法為靈感，制作出的扇貝酸辣鮮香；法式火雞慕斯象征著豐盛、團圓，是非常具有節(jié)日氛圍的一道美味；脆鱗油浸海鱸魚金黃焦脆，魚肉鮮嫩；黑松露土豆馥郁濃湯一口便暖到心里；九層塔香草烤羊排選用新西蘭羊排，以低溫慢煮工藝精制，九層塔醬汁點睛，平衡羊肉脂香；熱紅酒風(fēng)味雪芭清新解膩，迎接主菜華章；安康魚肉質(zhì)細(xì)膩，在黃油中慢煮以保持滑嫩；精選夏多布里昂法文的牛柳，低溫慢煮 2-3小時，切開后紋理細(xì)膩，汁水豐盈，入口即化，可搭配多款醬汁。最后以經(jīng)典黑森林甜品與尼依格羅招牌巧克力拼盤收尾，滿足賓客對甜食的所有期待，為平安夜晚宴畫上完美句號。