【鄉(xiāng)村振興】當(dāng)冷水魚遇上溫泉 這里把農(nóng)旅融合“玩”出新花樣

當(dāng)冷水魚遇上溫泉

這里把農(nóng)旅融合“玩”出新花樣

在雅安滎經(jīng)的青山綠水間,藏著一個(gè)個(gè)“會(huì)呼吸”的魚塘。近幾年,滎經(jīng)縣冷水魚產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,讓世代傍山而居的村民認(rèn)識(shí)到了“水中富礦”,并成為產(chǎn)業(yè)鏈條上的護(hù)水人、養(yǎng)魚人、受益人。每年數(shù)以萬(wàn)計(jì)的優(yōu)質(zhì)冷水魚從這里出發(fā),游進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌。

為何是滎經(jīng)?答案就藏于這山水基因中。 冷水魚對(duì)生存環(huán)境要求極為苛刻,必須常年生活在無(wú)污染、低水溫的清澈流水中。而滎經(jīng)得天獨(dú)厚的森林覆蓋率與豐沛的山澗水源,恰好為它們提供了最理想的“住宿環(huán)境”。在這里養(yǎng)出的冷水魚,肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩,鮮嫩Q彈,其卓越品質(zhì),源于這片土地最本真的饋贈(zèng)。

然而,滎經(jīng)并未止步于“養(yǎng)魚高手”。它正巧妙地將這“一池活水”激活為產(chǎn)業(yè)融合的“活力源泉”。依托這一灣好水,一條“餐飲+民宿+溫泉”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條已然成形。

“來(lái)游玩、捕魚的客人很多,節(jié)假日基本是滿房狀態(tài)。”雅安市滎經(jīng)縣水墨花溪谷前臺(tái)管家齊新宏告訴記者, 游客可以在此體驗(yàn)“沉浸式漁趣”,從池塘中撈起鮮嫩的雅魚,隨即交由民宿廚房烹制成鮮美的魚湯。當(dāng)食材與食客之間的時(shí)差被壓縮至分秒,品嘗到的便不僅是極致的新鮮,更是一種與自然共生共榮的生活儀式。

餐后,下榻于藏匿于水墨花溪谷的森林木屋,富含負(fù)氧離子的空氣沁人心脾。而旅程的點(diǎn)睛之筆,莫過(guò)于陽(yáng)臺(tái)一隅引來(lái)的天然硫磺溫泉。在星空林影的陪伴下,讓溫潤(rùn)泉水洗去疲憊,完成從味蕾到身心的全面療愈。

從現(xiàn)代化的冷水魚養(yǎng)殖,到獨(dú)具特色的漁趣體驗(yàn),再到山水之間的深度休憩——滎經(jīng)模式清晰地揭示:一條魚的真正價(jià)值,不僅可以被“秤”出來(lái),更能通過(guò)與大自然的和諧共生,被無(wú)限“放大”。這條“魚”,正引領(lǐng)著這片綠色土地,游向更為廣闊的天地。

來(lái)源:滎經(jīng)縣融媒體中心