北京
圖片說明：
在貴陽市觀山湖區，民眾打卡咖啡集市旁的咖啡杯裝置。
《旅行與旅游世界》雜志12月12日文章，原題：貴陽憑借其濃厚的釀造文化，成為中國新的美食旅游之都 在貴陽街頭，來自上海的游客李先生正享用一杯濃郁且帶有當地風味的咖啡。貴陽，中國貴州省的省會，發展出了令人驚嘆的三大特色：咖啡、精釀啤酒和新式茶飲，這正在改變美食旅游的面貌，并為這座城市注入新的活力。
貴陽作為充滿活力的新興美食目的地，得益于其飲料行業的顯著增長。如今，這座城市擁有3000多家咖啡店，咖啡館密度約為每2000名居民有一家，以及1200多家精釀啤酒吧，同時擁有迅速擴展的新型茶館網絡。這種增長并非偶然，而是將地方特色與現代生活方式相結合策略的一部分，旨在將傳統飲品消費轉變為沉浸式旅游體驗。
貴陽的策略不僅僅是飲品。旅游規劃者將咖啡、精釀啤酒和茶融入更廣泛的文化消費場景中，這些場景涵蓋食品市場、創意生活街區、節慶活動以及夜生活中心等。例如，在觀山湖區，精釀啤酒節已成為一種生活方式，它將啤酒品鑒與地方美食、音樂和互動活動相結合，把美食旅游定位為一種社交體驗，而非僅僅是味覺測試。
對于像李先生這樣喜歡多彩夜景、品嘗本地釀造啤酒的旅行者來說，貴陽的美食不僅是一頓美味的餐食或飲品，更是一次通過當地的風味和風情來探索這座城市的邀約。在貴陽，每一種飲品都承載著一個故事，每一個地方，如咖啡館、小酒館和茶館，都是一扇通往文化的大門，在這種文化中，烹飪藝術與旅游業密不可分。（宋波譯）
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