科技賦能桔柚豐收——福建農(nóng)林大學(xué)教授團(tuán)隊(duì)扎根田間助力果業(yè)升級

科技賦能

桔柚豐收

冬季的仙游縣游洋鎮(zhèn)，群山連綿，綠意涌金。嘉豐農(nóng)業(yè)千畝桔柚基地里，黃澄澄的果實(shí)壓彎枝頭，空氣中飄散著清甜的果香。果農(nóng)們穿梭林間，動作嫻熟地采摘、分揀、裝箱，又是一年桔柚豐收時(shí)。

“以前靠天吃飯，如今靠科技增收。”望著滿山豐收景象，基地負(fù)責(zé)人劉文通難掩笑意。在這片國內(nèi)單個(gè)果場單體面積最大的桔柚生產(chǎn)基地里，一場由福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師林瑞余領(lǐng)銜的農(nóng)業(yè)科技變革，正悄然改寫傳統(tǒng)果業(yè)的生長邏輯。

2021年，嘉豐農(nóng)場桔柚產(chǎn)量約190萬斤；2022年，林瑞余帶領(lǐng)果樹與病蟲害防治專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐，對土壤、水源、果樹健康進(jìn)行全面“體檢”，推行有機(jī)肥改良、精準(zhǔn)用藥用水、定量栽培等系列措施，當(dāng)年產(chǎn)量躍升至290萬斤；2023年，產(chǎn)量突破400萬斤——兩年翻番的增長曲線背后，是科學(xué)種植取代經(jīng)驗(yàn)農(nóng)業(yè)的生動實(shí)踐。

“過去果農(nóng)常認(rèn)為果結(jié)得越多越好，實(shí)際上過度掛果會導(dǎo)致品質(zhì)下降、樹體早衰。”林瑞余在果園里邊走邊講解。他的團(tuán)隊(duì)引入“定量栽培”理念，通過疏花疏果，讓果樹“勞逸結(jié)合”，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。團(tuán)隊(duì)還在農(nóng)場建起小型氣象站，實(shí)時(shí)監(jiān)測溫濕度、降雨量、光照數(shù)據(jù)，灌溉從此“看天吃飯”變?yōu)椤耙罃?shù)據(jù)決策”。

比技術(shù)更難改變的是觀念。農(nóng)場主坦言：“從前覺得種果樹就是施肥打藥，現(xiàn)在才知道要‘防病于未發(fā)’，要對土壤‘把脈開方’。”林瑞余團(tuán)隊(duì)定期舉辦田間培訓(xùn)，將病蟲害綠色防控、土壤健康管理等知識傳授給果農(nóng)，讓果農(nóng)學(xué)得會、用得上。

“土壤不是肥料容器，而是生命系統(tǒng)。”林瑞余強(qiáng)調(diào)。團(tuán)隊(duì)通過增施有機(jī)肥、種植綠肥等方式，逐步修復(fù)長期單一施肥導(dǎo)致的土壤板結(jié)，提高保水保肥能力。“健康土壤種出的果子，色澤更亮、風(fēng)味更足，保質(zhì)期也更長。”

針對桔柚常見的褐斑病、黃龍病等問題，團(tuán)隊(duì)構(gòu)建起“預(yù)防為主、綜合防控”的綠色屏障，精準(zhǔn)噴藥有效制病，及時(shí)清理病枝、砍除病樹，避免因病害引發(fā)連鎖反應(yīng)。這些措施不僅降低了農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)，還顯著提升了果品商品率。

如今，嘉豐農(nóng)場成為福建農(nóng)林大學(xué)教育實(shí)踐基地。每年果期，都有博士、碩士和本科生駐點(diǎn)實(shí)踐，從花期管理到采后處理，全程參與生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

“我們把論文寫在田野上，把成果留在農(nóng)戶家。”林瑞余說。團(tuán)隊(duì)根據(jù)農(nóng)場需求，設(shè)立土壤改良、病蟲害防控、品質(zhì)提升等研究課題，學(xué)生在專家指導(dǎo)下收集數(shù)據(jù)、驗(yàn)證方案，既解決了實(shí)際問題，也培養(yǎng)了知農(nóng)愛農(nóng)的新型人才。

科技賦能下，“游洋桔柚”已成為當(dāng)?shù)馗幻癞a(chǎn)業(yè)。游洋鎮(zhèn)現(xiàn)有桔柚種植企業(yè)17家，其中臺資企業(yè)14家，總種植面積超2500畝，被列為福建省第五批省級桔柚種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，桔柚果品已被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。桔柚種植也解決了周邊一部分農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口的就業(yè)問題，每年僅山地租金、勞務(wù)收入及從事與“游洋桔柚”運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)的產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕娔暝鍪崭哌_(dá)300多萬元。

夕陽西下，果農(nóng)們結(jié)束了一天勞作，笑聲在山谷回蕩。層層梯田上，金果綠葉在余暉中交織成豐收的畫卷——這是一片土地被科技喚醒的冬天，也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)因創(chuàng)新而熠熠生輝的時(shí)代。（鄭文潔 文/圖）

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來源 | 仙游微事綜合仙游報(bào)道

編輯 | 羅婷婷

審核 | 林慧晶、陳金輝