被低估的北疆縣城，只去中轉(zhuǎn)太可惜了

人們對“秋假”的討論還未散盡，應景的“雪假”又來了。今年12月1日至5日，新疆阿勒泰地區(qū)為義務教育階段學生放首個“雪假”。與前后周末相連，數(shù)萬中小學生可享受一個長達九天的冬日假期。

不僅如此，從12月到來年2月，疆外旅客憑來阿登機牌5日內(nèi)可享受將軍山、可可托海、吉克普林、青格里狼山任1家滑雪場不同時段的免費滑雪（或觀光）1次。今年阿勒泰的冬天，格外熱鬧。

可可托海滑雪場。（圖/視覺中國）

在雪季運動風潮中，靜臥于中國地圖“雞尾”之巔，素有“童話邊城”之稱的布爾津縣迎來了更多關(guān)注。長期以來，它更為人熟知的身份是通往喀納斯和禾木的黃金中轉(zhuǎn)站。

人們高漲的滑雪熱情，讓這個常住人口不過7萬余人的縣城在2024年冬季吸引了超過68萬游客。根據(jù)當?shù)匚穆貌块T預測，今年將有80余萬人次在冰雪季涌入此地。

布爾津大橋。（圖/視覺中國）

雪季一到，布爾津擠滿了滑雪人

布爾津乃至整個阿勒泰地區(qū)的雪季熱潮，根植于其得天獨厚的地理優(yōu)勢。布爾津與長白山脈、歐洲阿爾卑斯山脈、美洲落基山脈同處北緯40°到50°的“冰雪黃金緯度帶”，擁有難得的“粉雪”資源。

所謂粉雪，是指水分含量極低、形態(tài)如粉末狀的雪。它松軟、干燥、不易結(jié)塊，即便摔倒也不容易受傷。滑行其上，雪板會帶起如白浪般的雪霧。

粉雪質(zhì)量輕，滑行體驗好。（圖/圖蟲創(chuàng)意）

穩(wěn)定的低溫和充沛的降雪，為布爾津打造世界級的雪場提供了絕佳的自然條件。而讓人們年復一年齊聚在此的，還有悠久的滑雪歷史。

布爾津縣城以北的墩德布拉克洞穴彩繪巖畫中，至今仍清晰記錄1.2萬余年前一群腳踏長條形雪板、手持單桿的古人，彎腰屈膝，呈現(xiàn)代滑雪姿態(tài)追逐奔跑的獸群的身影。

墩德布拉克洞穴彩繪巖畫中的滑雪狩獵場景。（圖/視覺中國）

2015年，來自18個國家和地區(qū)的30多位滑雪歷史研究專家學者齊聚阿勒泰，實地考察后聯(lián)合發(fā)表了《2015阿勒泰宣言》，正式確認新疆阿勒泰是人類滑雪最早的起源地 。

與如今我們熟悉的單板、雙板不同，這里的雪板不用金屬打造。萬余年前，人們就地取材選取成年馬匹小腿的毛皮，貼在長約180厘米、寬約10厘米、前端彎曲的木板上制成滑雪板。

上坡時，馬毛朝向為“逆茬”，可以增大摩擦力，防止滑倒；下坡時馬毛“順茬”，順勢變得滑溜，只需一根雪杖便能滑行、狩獵。

現(xiàn)在的阿勒泰地區(qū)，仍能看見古老毛皮滑雪板。（圖/《外國人在中國-云端上的來客》）

每年的1月16日，阿勒泰會舉行“人類滑雪起源地紀念日”活動，人們可以盡情欣賞古老毛皮滑雪比賽和現(xiàn)代滑雪表演，而這份從萬年巖壁上延續(xù)到如今的運動激情，也延續(xù)在現(xiàn)代雪友心中。

一到雪季，各大雪場都十分熱鬧。進階選手可以在高速滑動中感受速度與激情，而初學者在摔倒與站起間的歡笑中，又為雪域注入了全新的生命力。

更妙的是，即使滑雪技術(shù)不佳，單看雪景也足夠震撼，放眼望去只有連綿的山川與寬闊的雪道。偶有雪友從身邊滑過，帶起流動的空氣，似乎也帶走了生活中的縷縷憂思，頭盔內(nèi)只剩呼吸和心跳聲，與這片銀白世界達成了某種輕盈的共振。

吉克普林滑雪場，全國各地的滑雪愛好者在此度過假期。（圖/視覺中國）

以河為名，布爾津人過得果然滋潤

對于大多數(shù)游客而言，與布爾津的初見往往是在前往喀納斯或禾木的路上。但如果真的只睡一晚就匆匆離開，未免有點可惜。

如果說布爾津的靈魂一半在雪花，另一半則融化在河水的波光中。

布爾津縣因布爾津河得名，在衛(wèi)拉特語中，把三歲公駱駝稱為“布爾”，“津”則為放牧者之意。因布爾津河在這里匯入額爾齊斯河，當?shù)毓_克語還稱此地為“奎干”（為匯合處之意）。

五彩灘巖石色彩斑斕，夏秋時節(jié)日落時分最適合游覽。（圖/視覺中國）

河水為布爾津創(chuàng)造了獨特的自然風光。距離縣城24公里的五彩灘，額爾齊斯河與對岸蔥郁青翠的河谷風光遙相輝映，雅丹地貌、河流、森林、吊橋、夕陽及河心姐妹島等景觀，是不少攝影愛好者的“出片”天堂。

水也塑造了布爾津的流動靈魂，縣城里大大小小的橋連通著布爾津與外面的世界。

標志性的網(wǎng)紅橋真名為“喀納斯塔橋”，是游客進入布爾津縣之后，看到的第一道風景。因橋身設計頗有哥特式童話風而受到游客的喜愛，橋頭是四頭馬鹿，代表當?shù)氐闹匾厣B(yǎng)殖品種；橋體橫跨七彩河，三十多年前，這座橋所在的區(qū)域還是一片戈壁。

布爾津縣城，水是城市景觀的重要部分。（圖/圖蟲創(chuàng)意）

行走在布爾津縣的道路上，還會看到天鵝橋、友誼橋、駝影橋、老浮橋、若水橋、啟航橋、同心橋、額爾齊斯河大橋……不大的縣城里，有數(shù)十座大大小小的橋。

對游客來說，橋或許只是尋常景致，但橋也是布爾津人的集體記憶、城市不斷發(fā)展的最好見證。

布爾津地理位置特殊，與俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古三國接壤。雖說深入內(nèi)陸，遠離海洋，但在歷史上，它曾是中俄跨國航運的重要碼頭。

流經(jīng)布爾津的額爾齊斯河是中國唯一流入北冰洋的河流，在過去的很長一段時間內(nèi)，中俄之間就在這條河上通航。許多俄羅斯人會在布爾津經(jīng)商、定居，因此，俄式建筑在布爾津非常常見。

布爾津，中俄老碼頭風情街。（圖/圖蟲創(chuàng)意）

中俄老碼頭風情街上，糖果色的俄式尖頂建筑錯落有致，仿佛進入了一個童話世界。路邊精靈造型的彩燈、打造成俄羅斯套娃模樣的小屋子，又讓童話氛圍更加濃郁。

華燈初上后，吃冷水魚是體驗布爾津風情的獨特方式。不少游客都疑惑，為何要在內(nèi)陸吃魚？事實上，高緯度孕育了獨特的冷水魚種，其中最出名的要數(shù)布爾津縣狗魚。

我國境內(nèi)的狗魚有兩個品種，分布在黑龍江水系的是黑斑狗魚，而在阿勒泰地區(qū)額爾齊斯河水系的就是白斑狗魚，當?shù)厝艘卜Q呼它為“喬爾泰”（音譯：長狗牙的魚）。因為是大型冷水食肉魚，生性好動，脂肪含量非常少，加之肉質(zhì)緊實且富有彈性，所以深受老饕們的喜愛。

為此，當?shù)厝俗聊コ隽烁鞣N烹飪方法：清燉喬爾泰湯汁濃白，十分鮮美；紅燒喬爾泰魚皮有嚼勁，魚肉又入味彈牙；烤喬爾泰則外焦里嫩，蒜瓣肉鮮美多汁，搭配辣椒、孜然的辛香，回味無窮。

到河堤夜市的熱門餐廳或是在縣城中找到的家常菜館，選擇一魚幾吃就能將不同的美味“一網(wǎng)打盡”。

在布爾津，還會舉辦“魚王爭霸賽”，用不同方式烹制冷水魚。（圖/視覺中國）

吃飽喝足，最適合沿著河岸慢慢散步消食。清晨或黃昏，是布爾津最安靜迷人的時刻，天空的顏色變幻無窮，尖頂建筑沉默矗立，結(jié)冰的額爾齊斯河上兩三人緩慢行走。

許多到訪過的人都會吐槽布爾津景點較少，相對無聊，甚至有點“浪費時間”。但在追求效率之外，布爾津或許也為旅程提供了一種別樣的選擇。你可以花一個下午，只為在橋上看日落，也可以用一整個晚上，不急不躁地品嘗一條魚的五種滋味。

這種看似沒事干的時光，恰恰是旅行中最珍貴的感受之一。如河流般靜默的布爾津小城為緊張、刺激的阿勒泰滑雪之旅，提供了一種截然不同，又心安理得的“虛度”。

參考資料：

[1]“雪假”怎么過？布爾津以“熱雪”相迎！|澎湃新聞

[2]阿勒泰四大滑雪場推出冰雪惠民促消費活動|新疆阿勒泰地區(qū)行政公署官網(wǎng)公告

[3]砥礪奮進七十載天山南北譜華章丨解碼人類滑雪起源地：阿勒泰|央視新聞

[4]阿勒泰——人類滑雪起源

地|人民網(wǎng)

[5]董宇輝在布爾津縣打卡的這座橋，是座什么橋？|布爾津縣人民政府

[6]你可知，布爾津那段遠去的航運記憶|天山網(wǎng)

[7]布爾津：擦亮“童話邊城”金字招牌|天山網(wǎng)

[8]【遇見布爾津】在布爾津，有種叫“狗”的魚|布爾津縣零距離微信公眾號

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