今日農歷十月二十一，記得“吃3樣，做1事”習俗，平安健康日子旺

在平靜而美好的歲月里，時光總在不經意間流轉，不知不覺來到了農歷的十月二十一，在民間這一日是真武大帝下降日，很多地方都會有各種各樣的傳統習俗，以祈盼著幸福美滿的好日子。

民間素有以食祈福的傳統習俗，這一日除了祭祀土神、谷神之外，還會只一些寓意吉祥的美食祈福。今日農歷十月二十一，記得“吃3樣，做1事”習俗，平安健康、幸福美滿日子旺！

一：吃面條

在面食中，面條自古被賦予了健康長壽的美好寓意，好吃易做，寓意著順順利利、健康長壽，在十月二十一記得吃。

【雞蛋面條】食材：面條，雞蛋，蔥末，鮮蝦，海參，生菜，鹽少許，花生油。

1，鍋里放入少許花生油放入蔥末爆香放入鮮蝦爆炒后，倒入適量的清水，大火燒開煮上面條。

2，煮熟撈入砂鍋中，加入生菜，加鹽調味，端上桌以后，把提前煮熟的雞蛋去皮切兩半放入，即成。

二：吃福包

在農歷的十月二十一日，為了最終傳統習俗，福包是必吃的一種美食，外形似福袋，寓意著福氣滿滿、福報來到！

【豆腐素包】食材：面粉500克，菠菜汁130克，清水125克，豆腐適量，白菜少許，醬油少許，鹽適量，蔥末，姜末，花生油1勺。

1，豆腐切丁和剁好的白菜餡，加入鹽、蔥末、姜末拌勻，最后加入花生油拌勻，餡料就做好了，菠菜汁和面粉和成綠色面團，再用清水加入面粉和成一個原色面團。

2，把綠色面團稍微搟一下成為厚面片，把原色的面團搓長放在綠色面皮上，用綠色面皮包裹住原色面，搓成長條，切塊搟皮，放入餡料捏成福袋的形狀，蒸熟即成。

三：吃豆腐皮

在十月二十一日，人們會吃齋祈福，豆腐制品作為素凈又美味的食材，自然成了最好的首選，寓意著福氣滿滿。

【豆腐皮炒花菜】食材：豆腐皮適量，花菜半棵，辣椒粉醬少許，蔥絲，姜絲，花生油。

1，豆腐皮切條，花菜洗凈改刀，鍋里放入適量的花生油，放入蔥絲、姜絲爆香，倒入花菜煸炒均勻。

2，撒少許清水防止糊鍋，加少許鹽喝辣椒醬炒勻，蓋上鍋蓋稍微燜一會兒，花菜熟透即可出鍋。

十月二十一記得做1件事：

1，祈福：在農歷的十月二十一這一日是真武大帝下降日，是北極四圣之一，民間認為這是可以解除水火之災的神，在這一日會祈福送火神，祈求未來幸福美滿、平安順遂！

峰兒話語：

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