免疫力是最好的防御，甲流感染高峰，多吃這4樣，提升免疫不中招

這兩周去幼兒園的小朋友明顯少了，跟寶媽聊起來，原來是雖然已經恢復得差不多了，但是依然不敢送去，折騰了幾天后，孩子的免疫力會都收到了一定程度的影響，擔心天氣變化著涼再感冒，也怕出現反復的現象，所以只能先在家里養著。

每年入冬基本都會有甲流來襲，而相比起來，今年的似乎要更兇一些，不少大人孩子都“中招”了，跟朋友聊天也經常會提到相關的消息，人們都十分關注。而且現在一天天臨近新年了，人們都希望能夠平平安安地過年。

之前就有人提到，免疫力是最好的防御，所以這段時間無論有沒有中招，都要注意提升自身的免疫力。一來可以幫助我們降低感染的可能，二來即使中招了，恢復起來也能比較快。想要強有力的免疫力，要從飲食上加以調整，多吃這4樣，提升免疫力不中招，要重視。

第1樣：高質量蛋白

其為構成免疫細胞以及抗體的主要成分，為免疫力的基礎，要挑選高質量蛋白來補充，比如魚蝦，瘦肉，蛋類等，好消化，吸收利用率高。

1、俗話說“冬鯽夏鲇”，到來這個時候的鯽魚格外肥美，營養全面且潤燥健脾胃。這段時間要懂吃。先將其里邊和外邊都收拾干凈，尤其里邊的黑膜要徹底去除掉，擦干之后，在表面劃兩三刀。

2、另外洗根白蘿卜，將皮刮掉，炫成大塊一起燉。

3、先在鍋里淋一點油，不用多但要熱透，魚放進去煎，兩面都出現焦質的狀態就煎好了，丟些蔥姜，往里邊倒熱水。

4、燉十五分鐘后，將蘿卜丟進去，繼續煮十五分鐘，魚和蘿卜都煮透了，調些鹽，白胡椒，再撒些香菜即可關火。

第2樣：維C

它是我們人體所需的重要營養素，其對于免疫系統也是強有力的支持，比如抗氧化防御，促進皮膚健康屏障等，所以我們也要注意維C的補充，在鮮艷的蔬菜和水果中都比較豐富。

1、彩椒屬于蔬菜中的維C高手，其通常用作配菜，我們可以搭配其來炒雞肝，蝦仁，牛肉等，促進營養的吸收和利用，也更美味。

2、雞肝清洗好之后，先放到水里，加點料酒和生姜，徹底煮透后撈出來，再切小一些。

3、彩椒洗點，掰成小塊，再切點洋蔥。

4、鍋熱放油后，把彩椒倒里邊，炒半分鐘后，雞肝下鍋，淋入生抽，蠔油，黑胡椒，把味道調勻即可裝盤出鍋。

第3樣：粗糧

如今很多人都喜歡搭配粗糧，其中保留著更豐富的營養，比如微量元素，維生素，纖維素等，全面的營養也是提高抵抗力的關鍵，而且粗糧還有助于消化和調理脾胃，增進食欲等。

1、先來準備些粗糧面，玉米面，小米面，面粉各三分之一，再抓一把燕麥片撒進去，酵母可以多加些，一小勺糖撒進去，混合好之后，用溫水將其揉成團。

2、這里來準備些紅豆沙，直接把紅豆洗好后，放到壓力鍋中煮熟，撈出來再用不粘鍋炒一炒，其中放入黑糖和黃油，炒到可以抱團的程度就可以。

3、粗糧面團發好后，再揉一會兒，相對細膩后分成劑子，逐一搟開包入紅豆沙。

4、先在鍋里添上水燒開后關掉，要把紗布徹底打濕，包子胚放到里邊，蓋住悶二十分鐘左右，其看起來胖胖的，體積變大了，再開大火，十五分鐘就熟了。

第4樣：酸奶

這段時間也多吃些發酵乳，酸奶等，其實牛奶經過發酵而成，蘊含豐富的益生菌，鈣，鋅等，有助于促進腸道健康，抗氧化，提升免疫力等。

1、先準備一塊紫薯，沖一沖，把皮刮掉，改成大薄片，放到蒸屜上，加熱十幾分鐘，熟透后倒出來。

2、掰成小塊放到料理機中，注入酸奶，然后啟動攪打，反復兩三次，每次十秒左右，成為細膩的狀態即可倒出來。

3、酸奶紫薯奶昔就做好了，可以酌情加點蜂蜜調整甜度，好喝又營養。

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