山東
青島熱搜網獲悉，2025年平度市食品安全監督抽檢信息公示（第7期）顯示，本次抽檢合格產品信息公示共733批次，不合格產品信息公示共17批次，不合格產品中14批次來自餐飲抽樣環節，3批次來自流通抽樣環節。
其中位于平度市東閣街道青島路237號，平度市食在平度餐飲服務集團有限公司荷宴尚品食府分公司，門頭字號荷宴尚品食府，被抽檢的散裝馬鈴薯毒死蜱檢出含量達0.14mg/kg，檢出量是國家食品安全標準7倍，檢驗結論為不合格。
2025年平度市食品安全監督抽檢不合格產品信息公示(第7期)，您可登錄青島熱搜網查看原文獲取。
青島熱搜君查詢發現毒死蜱屬于有機磷殺蟲劑，有研究發現毒死蜱進入生物體后有可能通過形成DNA加合物的形式造成DNA損傷，具有誘變性和致畸性。依據《農業部公告·第2032號》要求，自2016年12月31日起，毒死蜱禁止在蔬菜上使用。一項停用近9年的農藥是如何走向餐桌的，荷宴尚品食府的食材采購渠道值得關注。
本次并非該公司首次因食品安全問題被通報，其2024年10月9日曾購進10.3斤鐵棍山藥，而該批次山藥的檢測報告顯示咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》的要求，檢驗結論為不合格。而該批次山藥在10月12日使用完畢，該批鐵棍山藥用來做干鍋山藥，共做了4份，售價39元/份，共收款156元。未履行進貨查驗記錄制度。最終平度市市場監督管理局對其作出沒收違法所得，并罰款1萬元的行政處罰決定。
青島熱搜君查詢發現，平度市食在平度餐飲服務集團有限公司為國有企業，其控股股東為平度市農旅開發建設集團有限公司，經股權穿透實控人及最終受益人均為平度市國有資產管理服務中心。
作為國有餐飲企業，理應在食品安全方面作出表率，希望平度餐飲服務集團盡快提升食安意識和采購管理水平，為平度市的餐飲企業帶個好頭。（本文文字部分由青島熱搜君原創/編輯，感謝青島熱搜網提供算力支持，轉載請注明）
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