重慶
近日，西南高端純血和牛燒肉標桿品牌武士的牛正式入駐重慶光環(huán)購物公園，這是品牌繼重慶IFS店后在重慶的又一重要布局，將澳洲金獎牧場的純血和牛盛宴帶入這座“城市自然共同體”，為重慶消費者帶來兼具品質(zhì)與場景感的高端燒肉體驗。
作為成都首家純血和牛燒肉專門店，武士的牛自2018年創(chuàng)立以來，始終堅持“純粹吃肉、吃純粹好肉”的理念，與澳洲百年金獎牧場RANGERS VALLEY達成獨家合作，嚴選谷飼500+天、血統(tǒng)純度99%的純血和牛，這類稀缺和牛在澳洲年出口量中僅占1%。此次落地重慶光環(huán)購物公園，品牌延續(xù)了“一店一景”的打造思路，將日式燒肉的精致美學與商場“沐光森林”的自然場景相融，消費者不僅能品嘗干式熟成眼肉、現(xiàn)切西冷等經(jīng)典招牌，還能體驗1V1管家式服務(wù)、餐前選鹽等特色環(huán)節(jié)，感受高端燒肉的沉浸式消費魅力。
厚切的爆汁西冷，咬下時肉汁在口腔迸發(fā)，緊實的肉質(zhì)帶著淡淡的奶香味；還有干式熟成眼肉口感松軟似云朵，咀嚼間油脂的甘香層層遞進，余味悠長；純血和牛小排則肥而不膩，脂肪的油潤與瘦肉的彈嫩相互交織。搭配品牌特調(diào)的海鹽、黑胡椒或燒肉醬汁，無需繁復調(diào)味，就能凸顯和牛本身的鮮美，每一口都是對高端燒肉的極致詮釋。
據(jù)了解，武士的牛重慶光環(huán)店的裝修設(shè)計圍繞“琥珀”這一關(guān)鍵詞進行展開，琥珀色墻磚、琥珀色燈光，以唯美的色彩表達時光凝練之美，也同時表達了品牌7年來對美食的精雕細琢、呈現(xiàn)給顧客的是沉淀之后的珍貴美味。設(shè)計風格靈感來自于東京愛馬仕之家，在裝飾細節(jié)中融入了以往各個門店的攝影圖，表達新店的融合、沉淀。
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