貴州永恒酒業入選IRWA CBIR集采名錄與淘酒屋酒坊“5+25+N”簽約

貴州永恒酒業入選IRWA CBIR集采名錄 與淘酒屋酒坊共建“5+25+N”創客生態 ——習水縣人民政府主辦產區出海推介會簽約儀式圓滿舉行

2025年10月31日，由習水縣人民政府主辦、IRWA CBIR國際薦酒師（香港）協會承辦的“習水醬香·全球共享”白酒產區出海推介會在粵港澳大灣區舉行。中共習水縣委書記、貴州習水經開區黨工委書記冉崇慶宣布貴州永恒酒業有限公司（以下簡稱“永恒酒業”）作為習水白酒核心產區代表企業，正式入選IRWA CBIR中國白酒集采推薦名錄，并與淘酒屋酒坊簽訂2025年度采購訂單，雙方將基于“5+25+N”創客模式展開深度合作，共同探索白酒產業國際化新路徑。

政府背書+國際認證：永恒酒業躋身產區標桿

作為習水縣人民政府重點培育的醬酒企業，永恒酒業依托赤水河中游核心產區的生態優勢，傳承“12987”古法工藝，其核心產品“永恒大曲”曾于1986年獲評“貴州名酒”，2023年品牌價值達26.11億元，并入選貴州省第六批“貴州老字號”。此次入選IRWA CBIR集采名錄，標志著永恒酒業在品質標準化、品牌國際化方面獲得權威認可，成為習水“2+3+N”白酒產業梯次發展格局中的重要力量。

淘酒屋酒坊“5+25+N”創客模式：重構白酒產業生態

推介會上，永恒酒業與淘酒屋酒坊簽署年度采購協議，雙方基于“5+25+N”創客模式展開合作：

·“5”大核心資源整合：由淘酒屋酒坊聯合5大股東（國際薦酒師協會、地方政府、跨境供應鏈平臺、金融機構、文化IP機構），構建產區資源池；

·“25”位區域創客合伙人：每個區域市場由25位創客合伙人負責渠道拓展與終端運營，通過拼單采購、云倉共享等機制降低采購成本18%；

·“N”個終端社區店：以粵港澳大灣區為起點，布局超百家社區店，形成“線上云酒坊+線下實體店”融合生態，首期覆蓋5000個高端消費場景。

該模式通過“協、政、企、商、服、展六位一體”合作機制，實現全鏈條賦能：

1、協同機制：IRWA CBIR國際薦酒師協會發起，聯合地方政府、商協會、企業及服務機構，形成跨境資源整合網絡；

2、政策支持：習水縣人民政府提供出口退稅、展會資助等政策，配套“出海專班”一站式服務；

3、道創新：科通國際酒展組織專業選品會，通過拼單直采模式降低中間成本，提升供應鏈效率；

4、文化賦能：聯合策劃“醬酒與亞洲宴席”主題大師班，定制“一品一故事”國際傳播方案；

5、資本助力：設立3億元創業基金，支持創客數字化改造與市場拓展；

6、生態共建：接入淘酒屋全球2萬窖主會員資源，共享跨境訂單池，實現“品牌共建+柔性供應鏈”閉環。

簽約與授牌：國際資源賦能產區出海

推介會現場，習水縣人民政府與馬來西亞華人公會、沙巴中國總商會等機構簽署戰略合作協議，推動習水白酒進入東南亞市場。同時，首批11名“中國白酒核心產區國際推薦官”正式亮相，包括淘酒屋酒坊副總裁郭鋼、國際薦酒師協會文旅辦主任王中義等，他們將作為產區文化使者，向全球傳播習水醬酒的工藝與歷史。

永恒酒業作為首批入選IRWA CBIR名錄的企業，其產品將通過協會全球窖主網絡進入歐美、東南亞高端市場，并享受“7天柔性定制+全球72小時達”的供應鏈服務。此外，永恒酒業還將與淘酒屋酒坊共建“醬酒國際風味實驗室”，推動赤水河谷生態釀造標準的國際化認證。

政策護航+產能筑基：習水沖刺千億級白酒產區

習水縣提出“雙核引領、三翼支撐”戰略，以習酒、茅臺201廠為百億級核心，安酒、洞釀藏酒等為十億級支柱，培育永恒酒業等新興力量。2025年，全縣計劃推進10個新建項目，包括習酒1.8萬噸技改、永恒酒業3萬噸擴產等，目標實現白酒產值300億元。同時，通過“財稅退稅”“國際展會資助”等五大政策，助力企業拓展海外市場。

文化出海：從赤水河谷到世界餐桌

推介會以“世界酒中國菜”為主題，推出非遺冰淇淋、醬酒品鑒沙龍等創新形式，展現白酒與全球飲食文化的融合潛力。IRWA CBIR協會表示，未來將通過“國際薦酒師培訓計劃”，在全球孵化千名專業推廣人才，推動習水醬酒從“產品輸出”升級為“文化輸出+標準輸出”。

結語

此次推介會標志著習水白酒正式邁入“國際標準+政府背書+生態共建”的全球化新階段。永恒酒業與淘酒屋酒坊的合作，不僅為產區企業開辟了高效出海通道，更以“5+25+N”創客模式為范本，為中國白酒產業的國際化提供了創新實踐。隨著赤水河畔的醬香飄向全球，習水正以“千億級產區樣板”的姿態，書寫中國白酒文化的新篇章。

（完）

注：本文綜合自習水縣人民政府公開信息、IRWA CBIR官方文件及行業報道。