這一回，西貝沒被“吃瓜絡(luò)”

這幾天，羅永浩像是說書一般，把他與“華與華”創(chuàng)始人 華杉 的糾紛在社交媒體上一步一個馬虎眼一般地持續(xù)述說。

11月25日華杉發(fā)文稱?西貝"被人算計"，暗指輿情事件有幕后推手。??次日??羅永浩要求華杉18點前微博公開道歉，否則威脅公開錄音。??截至2025年11月28日，華杉未公開道歉，羅永浩暫未公布錄音，雙方陷入僵持局面。

?本來，羅永浩噴西貝事件在逐漸淡出，這一次又舊事重提，羅永浩借這一次上熱搜，擴大了自己直播的平臺矩陣，靠嘴吃飯的角色，不能沒有話題。

羅永浩的算盤打得響亮！

自2025年9月12日預(yù)制菜風(fēng)波其，西貝的營業(yè)額經(jīng)歷了顯著波動。之后采取了多種措施，如后廚工藝整改、趁國慶長假通過降價、發(fā)放代金券等策略，實現(xiàn)了階段性復(fù)蘇。

事件發(fā)生近三天，西貝發(fā)布致歉信，承諾將8道核心菜品改為門店現(xiàn)制，如羊肉串現(xiàn)切現(xiàn)烤、兒童餐牛肉餅現(xiàn)做，并更換非轉(zhuǎn)基因大豆油。第三方調(diào)研顯示，整改后顧客滿意度從行業(yè)第十五名躍升至第八名。

試點后廚直播，24小時實時展示菜品制作過程，北京朝陽門店通過直播互動發(fā)放100元券，單日銷售額提升20%。

國慶節(jié)第一天起，西貝推出全國性降價。“草原嫩烤羊排”降價10元、“蔥香烤魚”降價10元，部分菜品降幅超20%。同時，線下發(fā)放100元堂食代金券，線上推出“消費滿50元送50元代金券”活動，疊加使用后實際折扣力度空前。有顧客點單200元實付僅需0元。

策略實施后，西貝多家門店上座率超過80%，部分熱門商圈門店出現(xiàn)排隊現(xiàn)象。北京六里橋旗艦店等重點門店在國慶期間日均客流恢復(fù)至平日水平，部分時段甚至出現(xiàn)翻臺。第一財經(jīng)報道稱，國慶期間西貝整體客流量已接近事件前水平。

不過，西貝的復(fù)蘇還有很長的路要走，也需要克服許多困難，這是考驗一個企業(yè)是否成熟的關(guān)鍵時刻。

降價和代金券策略雖拉動客流，但大幅壓縮了毛利率。據(jù)行業(yè)分析，西貝三季度營收同比增長23%，但凈利潤下降15%，主要因促銷導(dǎo)致客單價下降和供應(yīng)鏈成本上升。例如，降價省下的十幾元需從供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)“摳”回來，可能涉及食材等級降低或員工績效削減。

盡管凈推薦值（NPS）從危機前的低位回升至52，但調(diào)研顯示42%的消費者表示“再薅兩次券就走”，反映出部分客群對價格敏感，而非品牌忠誠。長期依賴促銷可能導(dǎo)致消費者形成“非折扣不消費”的慣性。

西貝為應(yīng)對危機升級中央廚房投入2.3億元，但設(shè)備智能化難以完全替代現(xiàn)場人工的差異化體驗。此外，將部分預(yù)制工藝調(diào)整為門店現(xiàn)做增加了人力成本和管理復(fù)雜度，對門店執(zhí)行能力提出更高要求。

對比賈國龍為西貝聲譽的奮不顧身，羅永浩通過這一事件賺足了眼球，順理成章地為今年雙十一直播帶貨做好了鋪墊。

這不，這些日子羅永浩的直播活動呈現(xiàn)高密度、多平臺布局的特點，尤其在淘寶和抖音兩大核心平臺頻繁亮相，同時通過深度內(nèi)容策劃強化用戶粘性。

10月24日晚8點，羅永浩以“淘寶新人”身份開啟直播首秀，這也是他宣布退網(wǎng)創(chuàng)業(yè)4個月后的首次公開直播。此次直播創(chuàng)下多項數(shù)據(jù)亮點：

10分鐘觀看量達306萬，兩小時突破1000萬，累計觀看人數(shù)2600萬，僅次于李佳琦直播間；粉絲增長110萬，成為淘寶直播新晉頭部。

第三方估算總銷售額約2.1億元，品類覆蓋3C數(shù)碼、家居家電等男性偏好商品，與李佳琦形成差異化競爭。

羅永浩在抖音保持高頻直播，同時通過聯(lián)名產(chǎn)品和話題營銷制造熱度。

10月25日晚8點，羅永浩在抖音直播間主推“旺旺×豫園上海旅游指定限量禮盒”，結(jié)合國潮文創(chuàng)與“旺運盲盒”設(shè)計，吸引消費者為集齊限定款反復(fù)購買。

延續(xù)“非常規(guī)選品”策略，直播中穿插科技類產(chǎn)品（如AI硬件）和高性價比家居用品，強化“羅永浩男孩”的用戶標簽。

除電商直播外，羅永浩通過播客節(jié)目《羅永浩的十字路口》拓展內(nèi)容邊界，強化個人IP。

10月10日播出的第6期節(jié)目邀請影視颶風(fēng)創(chuàng)始人Tim潘天鴻，探討影視創(chuàng)作與冒險精神，單集播放量超27.4萬。

播客中提及的科技產(chǎn)品、如AI攝影設(shè)備會同步在直播間推出專屬優(yōu)惠，形成“內(nèi)容種草——直播轉(zhuǎn)化”閉環(huán)。

現(xiàn)在，羅永浩的團隊已經(jīng)明確了差異化競爭路徑：淘寶側(cè)重品牌曝光與大促爆發(fā)，抖音聚焦日常轉(zhuǎn)化與內(nèi)容沉淀，百度優(yōu)選探索AI技術(shù)驅(qū)動的電商新范式。

其團隊聲稱，雙十一期間直播間將推出“保價服務(wù)”“整點秒殺”等活動，目標GMV較去年提升30%以上。

結(jié) 語

通過踩別人來抬高自己，是中國文化中揮之不去的糟粕。羅永浩在噴西貝時也許是直抒胸臆，沒有一定要通過貶損別人抬高自己的意思。

然而，作為網(wǎng)紅的他應(yīng)該為自己言行保持謹慎，在他的那個圈子里，罵與捧的殺傷力都不是圈子能夠承受得下的。而他在噴西貝之后一浪高過一浪的直播帶貨，包括近期趁勢做起淘寶新人首秀之類的舉動，很難不讓人產(chǎn)生聯(lián)想。

路在腳下，最終走順的，還要時間的檢驗。

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