僑柑堂榮膺“陳皮文化傳播卓越獎”：續寫東方“黃金皮”傳奇

僑柑堂榮膺“陳皮文化傳播卓越獎”：三代僑胞以科技與文化續寫東方“黃金皮”傳奇

——全球首個“僑系陳皮”生態鏈構建文化出海新范式

2025年11月29日，在周日早茶會成立13周年志慶活動上，僑柑堂憑借其深耕新會陳皮產業30年、推動地理標志文化國際化的卓越貢獻，與母公司世酒中菜牌共同榮獲“陳皮文化傳播卓越獎”。這一獎項由周日早茶會嶺南標桿100組委會、國際（中國）地理標志保護聯盟（ICGIA）聯合世界酒中國菜組委會共同頒發，表彰其在僑鄉文化傳承、科技賦能產業升級及全球市場拓展中的標桿作用。

僑鄉血脈：三代人守護的“三慢法則”與文化基因

僑柑堂的誕生源于新會茶坑村陳皮家族百年陳皮貿易史。清末民初，陳皮先祖以貨郎擔起陳皮貿易，穿梭于珠江水道；第二代聯姻陳皮世家，奠定“種植-加工-貿易”全鏈條根基；第三代傳人，在科技浪潮中革新傳統與世酒中菜品牌共同合資成立，引入區塊鏈溯源與AI年份檢測技術，讓百年老號煥發新生。

品牌傳承“三慢法則”：

1、慢種植：沿用新會茶枝柑古法，復刻西江、潭江交匯處的生態種植，通過“三水融通”灌溉系統（咸淡水交替滋養），確保每片柑皮先天基因純正；

2、慢開皮：遵循“三瓣開皮”古法，由家族第四代傳人現場監制，陰干72小時后入麻袋陳化三年；

3、慢窖藏：海外倉廩復刻新會天馬村“小鳥天堂”生態，以紅木箱+松木架陳化，物聯網技術實時監測溫濕度，讓陳皮在異國他鄉仍能“呼吸”出地道陳香。

科技賦能：構建全球首個“僑系陳皮”數字生態

僑柑堂以“科技+僑務”雙輪戰略，打造從田間到餐桌的透明化產業鏈：

1、數字僑鏈：基于陳皮區塊鏈系統，開發“僑柑堂數字藏皮”，用戶可云端認養海外柑園，掃碼觀看柑樹生長、開皮實況，實現“人在海外，心系新會”；

2、NFC溯源技術：在第七屆知交會暨地博會上，僑柑堂展示新會柑七月果帶芯NFC動態防偽技術，通過加密芯片實現“一果一碼”，杜絕假冒偽劣，獲世界知識產權組織（WIPO）高度評價；

3、功能創新：聯合李錦開教授團隊研發“富硒、富鋅陳皮”，硒含量達50μg/粒，抗癌活性提升2.3倍，成為RCEP成員國高端餐飲的“中國名片”。

文化破圈：讓陳皮成為全球僑胞的“鄉愁密碼”

僑柑堂以僑為橋，將陳皮文化融入全球消費場景：

1、風味融合：擬在巴黎、迪拜快閃店推出“僑味陳皮拿鐵”“陳皮官燕盞”，將陳皮與越南咖啡、印尼燕窩結合，讓老外驚嘆“東方香料竟能如此百搭”；

2、國際傳播：通過世界酒中國菜地標宴，以陳皮為媒介呈現“法國波爾多干白配陳皮花膠凍”“澳洲西拉陳皮東坡肉”，觸達全球超千萬用戶；

3、情感紐帶：每年向海外僑胞寄送5000盒陳皮，承載“根的味道”，越南胡志明市僑領陳文輝感慨：“孫輩通過陳皮記住‘根的味道’”。

產業協同：地理標志全球化戰略的僑務實踐

僑柑堂深度參與新會陳皮產業升級：

1、標準輸出：推動“地理標志+歐盟互認”體系落地，其開發的“陳皮硒香鮑魚”等產品進入國際地理標志產品服務基地；

2、生態共建：發起“萬人認養守護道地”行動，整合全球100+地理標志單位資源，目標未來十年覆蓋50國市場；

3、鄉村振興：收益反哺新會種植戶，推廣富硒種植技術，帶動畝均增收4.5萬元，新會農戶李藝表示：“僑胞的錢包鼓了，家鄉的柑園綠了”。

行業影響：從僑鄉特產到世界食材的范式轉型

此次獲獎標志著中國地理標志產品國際化進程進入新階段。僑柑堂的實踐表明：

1、文化價值轉化：通過“僑胞記憶載體+數字僑鏈”，將陳皮轉化為全球流通的文化符號，2025年前11個月出口貨值同比增長56.9%；

2、產業生態重構：從傳統藥材升級為健康消費“黃金皮”，其“社會認養+溯源接力”模式被ICGIA列為地理標志產業標桿案例。

結語

“一片陳皮，三代情，萬里心。”僑柑堂以三代僑胞的堅守為經，以科技文化為緯，織就一張聯結43國僑胞的“陳皮網絡”。未來，品牌將繼續以“慢”制勝，讓世界品味中國僑鄉的時光饋贈，正如其品牌宣言：“以陳皮為舟，擺渡鄉愁與未來。”

（新聞稿綜合自：第七屆知交會暨地博會、2025地理標志產業發展交流大會、ICGIA年度評選、僑柑堂品牌白皮書）