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好吃的人,哪兒都想去
來了,坐會,喝杯茶。
今天推薦大家幾款我們大揭陽的美食,有時間過來揭陽玩的時候可以試試。
1. 鴨母捻/膠啰錢:
鴨母捻是類似有餡的湯圓,餡料多樣,有綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖等,口感軟糯,甜而不膩。
膠啰錢:軟軟糯糯的糯米糍裹上潮式花生芝麻白糖碎,我們全家都愛吃。
這兩樣都屬于揭陽代表性的小吃,錫場這家上過報紙、書刊、電視采訪~
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地址:(揭東區錫場戲院綜合市場紅西)
營業時間:7:00-18:00
2.戲院前綠豆餅
只賣一種【酥皮的豆沙餅】,兩種口味:綠豆沙和紅豆沙。
嘎嘣脆,非常酥脆,內餡不會很甜,很香,有區別于惠來綠豆餅,惠來的是軟酥,確實不錯,喜歡酥脆餅,可以買點回去,做下午茶配潮汕功夫茶,相當ojbk。
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地址:揭陽市揭東區錫場鎮錫西村的菜市場邊上
營業時間:7:00-19:00
3.隆江豬腳飯
一碗隆江豬腳飯,吃出男人的浪漫!
豬皮膠質軟糯,瘦肉酥而不柴,淋上鹵汁拌飯,搭配酸菜解膩,香濃軟糯,入味脫骨。
人均¥15-25,通常中午和晚餐時段營業。
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地址:達記豬腳飯
4.粿汁
聽起來像喝的果汁,其實是用大米磨漿蒸成的薄米粿,切條后澆上用豬雜、香菇慢熬的濃湯。
榕城區有一家“韓祠粿汁”老店隱于中興園,每天拂曉4-5點就開檔。第三代傳人張卓賦夫婦守著這個10㎡的小鋪。
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地址:韓祠路“無名粿汁店”
營業時間:清晨營業至賣完為止
5.潮汕牛肉火鍋
一鍋清淡高湯配各部位牛肉“現切現涮”,慢慢浸它,慢慢嘆它。
以新鮮牛肉為特色,牛肉各個部位都有,肉質鮮嫩,搭配沙茶醬等調料,口感絕佳。
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地址: 進賢門附近
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00
6.反沙咸蛋黃
將咸蛋黃油炸后,裹上一層糖漿,冷卻后形成反沙效果,外表金黃,外脆內香,咸甜交織。
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地址:
7.建記糖蔥
這家店的糖蔥薄餅很有揭陽特色,區別于潮州和汕頭的同類美食,它不加香菜,而是加入類似龍須酥的糖絲,口感獨特。
此外,店里還有反沙咸蛋鴨仁、咸仙餅、菜粿、薯粉豆干等各種揭陽特色小吃。
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地址: 金光眼鏡隔壁
8.老潮鹵水火鍋
一家海賊王主題風格的潮汕鹵水火鍋店,裝修潮流有個性,細節到位。
鍋底是地道的潮汕鹵水風味,香氣濃郁,能激發食材的鮮美,越煮越香。
特色菜品豐富,鵝腸、鵝胗口感爽脆,鵝肝、鵝血滑嫩,鵝丸味道鮮美,且所用食材都很新鮮。
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地址:(即榕華醫院隔壁)
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
除了以上,揭陽還有很多好吃的值得一試,“咸湯粉”、炒糕粿、醬油水魚丸、普寧豆醤蟹等等~
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有沒有你們喜歡吃的呢?
非著名食客聚集地,帶你吃遍五洲四海。
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