蘋果立大功！歐洲2500人研究發現：每周5個，肺功能顯著提升

蘋果，是現代人生活中不可或缺的水果之一。它不僅口感清甜，汁水豐富，更因為其富含膳食纖維、槲皮素和維生素等多種抗氧化物質，被譽為“天然營養寶庫”。

“一天一個蘋果，醫生遠離我”，這句諺語被不少家庭奉為圭臬。現代研究表明，長期定量食用蘋果，可幫助促進消化，調節腸道健康，更有助于保護肺部健康。

歐洲一項發表于呼吸醫學領域頂級期刊《Thorax》的大型調查研究顯示：每周食用至少5個蘋果的男性，其肺功能得到顯著提升。

這項研究的樣本量為2500名中年男性，研究團隊設置了多組對照，人為控制了年齡、吸煙、體重等因素，將研究聚焦于飲食和肺功能關聯上。結果顯示每周食用至少5個蘋果的男性，其第一秒用力呼氣容積FEV1（衡量肺功能的關鍵指標），比不食用蘋果的人高出138毫升。

這意味著肺功能得到顯著提升，尤其是對于慢阻肺、哮喘等疾病具有重要積極意義。

肺，這個相較于心、肝、腸、胃等總是容易被人們忽視的器官，其實是人體運轉的“核心發動機”。肺部每天要處理上萬升氣體交換，將氧氣通過血液輸送到身體的每一個細胞，參與進行能量活動，同時排出廢氣二氧化碳，維持生命最基本的運轉。

如果肺功能出了問題，身體就會像汽車發動機功率不足，跑不動也跑不遠。一項追蹤研究表明，肺功能下降會導致全身氧氣供應不足，不僅會增加呼吸系統疾病風險，還會讓心腦血管疾病的風險提高28%。

然而，很多人對肺部健康的重視程度遠低于心、肝、胃、腸等器官。

北京協和醫院呼吸科調查發現，只有23%的中老年人會主動進行肺部健康檢查，大多數人直到出現明顯肺部疾病癥狀才會選擇就醫，往往錯過了最佳的防范甚至治療時機。

與之相對應的，則是我國居民頗為嚴重的肺部健康問題。

據不完全統計，我國約有1.2億人存在“肺結節”，其轉化為肺癌的年發病率約為0.7%（即每1000人中約有1人）；接近1億人面臨“慢阻肺”困擾，且肺功能會隨年齡增長而自然衰退，年齡越大風險越高。

基于此，目前官方對于肺部健康的重視度也迅速提高。國家衛健委不久前發布的《成人健康體檢項目推薦指引（2025年版）》中，明確將“肺功能檢查”納入40歲以上人群必做項目。

而在商業領域，護肺養肺市場也進入高速發展快車道。根據多個權威市場研究機構的報告進行整合分析，全球與“護肺養肺”直接相關的核心市場，正以約7-9%的復合年增長率快速增長，預計到2030年，其規模將突破1500億美元。

其中，除呼吸系統疾病治療藥物市場這一最大最明確的板塊外，關于預防和保健的護肺類功能性食品的消費市場展露出最大潛力，僅今年就有多款來自香港的古方護肺養肺產品進入內地，并通過京＆東等線上平臺迅速開拓市場。

如頭部企業TS旗下的“倍-勁-肺”口服液，自今年7月份入市后，借助品牌影響力以百元的單價迅速觸達十幾萬用戶群體，不到半年，總營收接近上千萬元。

沿襲香港一貫推崇的古方漢方傳統，上述單品核心成分為中草藥，如桔梗、桑葉、麥冬、甘草、枇杷葉等，在《傷寒雜病論》《圣濟總錄》等典籍記載的養肺漢方中可見，助益清肺熱、止咳平喘、排濁清肺。此外輔助添加的二氫槲皮素和羥基洛醇等珍稀成分，對于吸煙人群而言，可有助改善煙毒引發的肺部損傷。

從這一方面來說，隨著人們健康意識的提升，如“倍-勁-肺”這類關注預防與保健的功能性食品，對于國人進行肺部健康管理有著一定的積極作用。

不過，要想真正養出一個好肺，還有一個不容忽視的重點——遠離煙草。

眾所周知，吸煙是導致肺病的最大外因，香煙煙霧中的焦油、尼古丁、一氧化碳等有害物質，會直接引發肺部的持續炎癥反應和氧化應激，造成長期傷害。

據統計，我國煙民數量已超過3億，男性群體中吸煙率更是達到50%以上。而每年約有100多萬人因為吸煙導致的肺病而失去生命。如果不采取有效行動，預計到2030年將增至每年200萬人，到2050年增至每年300萬人。因此，養好肺與戒煙緊密相連。

除此之外，日常也可以多嘗試跑步、游泳、騎車、打八段錦等有氧運動，其可促進血液循環，提高心肺功能，增強身體素材；定期食用蘋果、潤肺梨湯、燕窩、川貝母等對肺部有益的食物。從多角度幫助提升肺功能，讓呼吸暢快輕松。