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白酒國際化,更好的方向不是“講更好的故事,讓世界理解白酒”,而是“更好地講故事,讓白酒變得可理解”。
真正的國際化,是找到與世界對話的最大公約數。
文|宋玥
白酒國際化,學學王老吉?
這或許是參加完#AIIC2025酒業創新與投資大會 的業內人士,最想解決的疑問之一。
只因沙利文中華區主管合伙人兼總裁、頭豹聯合創始人兼總裁王晨暉在會上提到,中國涼茶王老吉的出海路徑,為白酒等品類出海提供了可借鑒樣本。
十年間,王老吉在海外的市場規模增長6.5倍,年復合增長率超25%,在全球150多個國家實現銷售——這樣的成績單,足以讓任何一家謀求出海的白酒企業深思。
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從涼茶到天然植物飲料
王老吉找到世界文化的“最大公約數”
“怕上火,喝王老吉”,憑借這句深入人心的廣告語,王老吉一舉奠定國內市場涼茶賽道的頭部品牌地位。但要面向全球市場,上火這一中醫特有的概念,便立刻變成阻礙其成功出海的首個文化壁壘。
面對這一認知鴻溝,王老吉展現出了卓越的文化轉譯智慧。
它沒有執著于向世界解釋什么是上火,而是選擇將涼茶這一中國特色品類概念,巧妙地轉化為來自中國的天然健康飲品。這一轉變既保留了產品的核心功效認知,又成功跨越了文化理解的障礙。
同時,王老吉敏銳地抓住了全球健康飲品市場的發展趨勢。隨著即飲天然植物飲料賽道的高速增長,王老吉順勢而為,將自己重新定位為天然植物飲料,不僅避開了復雜的文化解釋過程,更乘上了全球健康消費的東風,使其連續數年蟬聯全球天然植物飲料銷量第一的寶座。
王老吉最具啟發性的創新,在于它完成了從名稱翻譯到價值翻譯的品牌躍遷。
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為了能更好地拓展歐美市場,王老吉發布了全新的英文標識WALOVI,并在100余個國家注冊商標。WALOVI,既是出于對“Wanglaoji”發音障礙的規避,更是對品牌核心價值的重新詮釋。通過Value(價值)、Origin(根源)和Vivid(活力)三重理念的注入,王老吉成功將東方健康哲學轉化為世界通用的價值語言。
真正的國際化不是強推自身文化,而是找到與世界對話的最大公約數。王老吉選擇不再強調涼茶的地域標簽,轉而主打天然植物飲料的普世定位,這實際上是在構建一條讓中國品牌走向世界的捷徑。
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從產品重構到渠道深耕
王老吉引領植物飲料認知升級
王老吉的出海歷程,經歷了從貿易思維到品牌思維的根本轉變。早在1898-1903年間,梁啟超就已記載王老吉在美國市場的存在,但那更多是作為一種 exotic commodity(異國商品)被小眾市場接受。
如今的王老吉,通過其精心構建的PCBC模型,產品是載體,渠道是通路,品牌是身份,文化是靈魂,四者相互賦能,實現了從產品輸出到文化融合的跨越,形成品牌全球化的完整閉環。
首先是產品層面,王老吉出口產品并未直接復刻國內產品,而是在保留草本核心的基礎上,基于全球市場需求重構,比如WALOVI國際罐創新融入氣泡、無糖等流行元素;包裝采用洛神珠紅、煙雨天青等東方美學符號,既辨識度高又符合全球審美。
渠道端則走“本土化+多元化”路線。王老吉在全球構建了“跨境電商+本地商超”的立體網絡。通過和Costco等線下平臺,以及JYE公司等區域伙伴合作,打通線上線下場景,快速滲透本地分銷體系。加上供應鏈的本地化,不僅降低了運輸成本,更能根據區域需求靈活調整產能。
更重要的是,基于創新產品和本地化供應鏈,王老吉正在引領全球植物飲料品類的認知升級。
過去,海外消費者對中國草本飲品的認知多局限于功能性范疇,而王老吉通過氣泡款、無糖款、原味款等多元化產品矩陣,成功將其重塑為日常健康飲品。這種品類教育的成功,不僅為自身品牌開辟了增長空間,更為整個中國植物飲料行業的國際化鋪平了道路。
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品牌出海關鍵
在跨越文化的味覺鴻溝
對照王老吉反觀白酒的國際化思路,或許更好的方向不是“講更好的故事,讓世界理解白酒”,而是“更好地講故事,讓白酒變得可理解”。
王老吉的案例表明,文化產品的出海需要完成兩次轉換:一是從地方特產到普世價值的轉換;二是從文化符號到個人體驗的轉換。
白酒目前仍停滯在第一次轉換的起點。我們執著于向世界講述白酒的千年歷史、復雜工藝和地域特色,卻忽略了構建與世界溝通的共同話語。
白酒出海的關鍵,或許不在于證明自己是最好的中國酒,而在于成為世界酒單上不可或缺的選擇。
這需要白酒企業重新定義自己的產品屬性——不是固守傳統的香型分類,而是找到與國際消費者溝通的味覺語言。同時在渠道建設上,也要從華人圈的文化懷舊場景,走向主流的社交享受場景。
王老吉用十年時間,實現了海外市場規模增長6.5倍,年復合增長率超25%的業績。這條道路的啟示在于:品牌的全球化不是簡單的市場拓展,而是一場深刻的價值重構。
白酒出海的成功,不會來自對傳統的固執守衛,而來自像王老吉那樣,有勇氣重新構想自己,有智慧翻譯自己的文化,有能力讓全球消費者不是因為這是中國的而購買,而是因為這適合我而選擇。
從中國涼茶領導品牌到全球天然植物飲料引領者,王老吉實現了思維模式的全球化升級,這也為更多中國品牌征戰全球市場劃定了清晰的方向。
是時候放下文化包袱,以更開放的心態、更專業的方法,開啟真正的全球化征程了。
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