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胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
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不糾結(jié)孩子每餐吃多少,能不能吃飽,就自己堅(jiān)持做就好了
最近跟朋友聊天都是說起孩子吃飯的問題,似乎上了高中之后大家都開始發(fā)現(xiàn)吃得越來越少了,就是嚴(yán)重睡眠不足,其實(shí)我家孩子從初三開始就這樣了,特別是早上起來是一點(diǎn)食欲都沒有,太困太累了,加上早起就更不想吃了。一問周邊的朋友家孩子都是一這樣子的、
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所以最近我也想通了,早上適量準(zhǔn)備一些,她愿意吃就吃兩口,實(shí)在不愿意吃就算了,書包里我放點(diǎn)面包,小蛋糕,還有牛奶什么的,等她課間餓了可以吃點(diǎn),現(xiàn)在中午我都接她回來吃了,在學(xué)校食堂吃不好,又搶不到,甚至有的時(shí)候吃到的都是涼的,一想還是接回來吃吧,就自己辛苦點(diǎn)唄,反正九年都這么過來的也不在乎再多個(gè)高中三年了。
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看到有菜市門口很多人再搶蝦,似乎這邊很容易搶食材,當(dāng)然我一般不會搶,主要是孩子說想吃蝦球了沒辦法就這家有新鮮的活蝦賣,只能跟著搶了些還買了點(diǎn)咸魚干,青紅椒,四季青,昨天買的四季青炒一炒還挺下飯的。
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咸魚干去頭,我感覺有點(diǎn)太大了,就從中間切開了。起油鍋,先把咸魚煎一下,煎好之后,加上一點(diǎn)生抽,倒入青紅椒,姜片,蒜泥炒均勻之后,淋上一點(diǎn)開水燜一下,最后就可以出鍋了。我喜歡吃之前再蒸一下。
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四季青洗干凈,加點(diǎn)豬油炒一炒,很容易炒軟的,加一點(diǎn)鹽提個(gè)味就可以了,真的非常下飯,我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它跟黃心烏一樣,過霜之后更好吃,平時(shí)買的時(shí)候我都感覺吃起來沒有菜味,但現(xiàn)在不一樣了,過霜之后明顯覺得好吃太多了。
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還有一個(gè)蝦球,具體做法我之前分享過,有需要的大家可以從首頁搜搜看,這個(gè)好吃就好吃的,就是做起來有點(diǎn)麻煩,所以我一般隔一段時(shí)間才做一次,因?yàn)橐槲r線,去蝦殼,要開背,最后才能腌制裹面包糠炸。
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養(yǎng)大一個(gè)孩子挺難的,所以一定要放平心態(tài),慢慢來

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