感恩節(jié)與食物驛站的溫暖交匯
2025年11月27日,正值感恩節(jié)之際,肯德基呼和浩特新城餐廳聯(lián)合新城區(qū)東街街道辦事處,在新城區(qū)商務(wù)局的指導(dǎo)下,共同舉辦 “‘食’光不浪費(fèi) 炸雞俠感恩節(jié)傳遞美味”公益行動(dòng),以“食物驛站”為紐帶,將反浪費(fèi)理念與社區(qū)溫情深度融合,成為冬日青城最溫暖的風(fēng)景線。
肯德基餐廳內(nèi)張貼著“食物驛站”標(biāo)識(shí)的綠色冰柜格外醒目,冰柜內(nèi),一袋袋封裝整齊的原味雞、辣翅等余量食物,將會(huì)傳遞到轄區(qū)困難戶、4050待業(yè)人員、環(huán)衛(wèi)工代表等人群手中。此次活動(dòng)不僅是對(duì)2024年內(nèi)蒙古首家食物驛站落地的延續(xù)與深化,更標(biāo)志著肯德基食物驛站公益模式在呼和浩特的進(jìn)一步扎根,為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)注入更多支持與希望。
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炸雞俠化身社區(qū)溫暖使者,傳遞感恩與節(jié)糧理念
陳林澤作為新城餐廳值班經(jīng)理加入到了肯家炸雞俠的行列,除了日常肯德基的前臺(tái)點(diǎn)單工作以外,每天上午總會(huì)有熟悉的身影來(lái)向她領(lǐng)取打包好的余量食物,她會(huì)提前將冷凍好的食物貼好標(biāo)簽,做好指引,當(dāng)有需要的人來(lái)自取,也會(huì)詳細(xì)叮囑注意事項(xiàng)。
環(huán)衛(wèi)董阿姨是食物驛站的老朋友了,她每天清晨工作數(shù)小時(shí),常常錯(cuò)過(guò)早餐時(shí)間,但肯德基食物驛站的余量食物成了她工作中的“小確幸”。“有一次我領(lǐng)到了炸雞和雞塊,那味道特別香。我們雖然辛苦,但能吃上肯德基的美食,心里暖暖的。”董阿姨表示:“以前總覺(jué)得這些食物會(huì)被浪費(fèi)掉,沒(méi)想到還能送到我們手里。以后我會(huì)告訴工友們,珍惜每一口食物,也感謝肯德基的用心。”
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多方聯(lián)動(dòng):政府、社區(qū)與企業(yè)的公益合力
肯德基食物驛站不只是減少食物浪費(fèi)的舉措,更是肯德基連接當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、關(guān)愛(ài)居民、促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效公益模式。肯德基食物驛站不僅在減少食物浪費(fèi)方面取得顯著成效,成功在行業(yè)內(nèi)樹立起節(jié)約糧食公益標(biāo)桿,更通過(guò)構(gòu)建“行業(yè)×社區(qū)×環(huán)境”多重成效的社會(huì)價(jià)值立方,展現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
此次活動(dòng)的成功落地,離不開(kāi)呼和浩特市新城區(qū)商務(wù)局與轄區(qū)街道的大力支持。新城區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示:“食物驛站是餐飲行業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任、響應(yīng)國(guó)家節(jié)約糧食號(hào)召的創(chuàng)新舉措。我們希望通過(guò)政企聯(lián)動(dòng),讓更多居民了解并受益于這一模式,共同守護(hù)我們的美好家園。”轄區(qū)街道代表則強(qiáng)調(diào),食物驛站已成為連接社區(qū)與企業(yè)的紐帶,未來(lái)將加強(qiáng)合作,推動(dòng)公益模式常態(tài)化、精細(xì)化。
此外,活動(dòng)還引入了“咖啡渣多肉”手工環(huán)節(jié),肯德基員工提前準(zhǔn)備咖啡渣、多肉植物等材料,將咖啡渣作為肥料,種下綠色植物。這一環(huán)節(jié)讓現(xiàn)場(chǎng)社區(qū)的參與者直觀感受到餐飲廢棄物的再利用價(jià)值,進(jìn)一步深化了環(huán)保意識(shí)。
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五年深耕:從零到千減少食物浪費(fèi),構(gòu)建可持續(xù)公益模式
五年來(lái)肯德基積極響應(yīng)號(hào)召,融入品牌戰(zhàn)略,依托大數(shù)據(jù)等技術(shù)賦能,首創(chuàng)餐飲行業(yè)“食物驛站”公益模式。自2020年在深圳、廣州試點(diǎn)以來(lái),已在全國(guó)范圍內(nèi)覆蓋180余座城市,打造約1100家食物驛站。該模式將店內(nèi)已過(guò)最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的“余量食物”免費(fèi)提供給有需要的人,創(chuàng)新性地減少食物浪費(fèi)。
回顧五年發(fā)展歷程,肯德基中國(guó)總經(jīng)理汪濤表示:“肯德基已經(jīng)在全國(guó)構(gòu)建出“減少浪費(fèi)、社區(qū)關(guān)愛(ài)、低碳環(huán)保”三位一體的可持續(xù)公益模式。肯德基食物驛站不僅是品牌對(duì)節(jié)約糧食的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng),更是肯德基倡行社區(qū)關(guān)愛(ài)、促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)效公益項(xiàng)目。用食物溫暖鄰里,為低碳發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”
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以“食”光之名,共赴溫暖之約
感恩節(jié)是表達(dá)感恩與分享的時(shí)刻,而肯德基食物驛站則以“減少浪費(fèi)”為橋梁,讓這份溫暖跨越家庭與社區(qū)的邊界。從2024年內(nèi)蒙古首家驛站落地,到2025年呼和浩特新城餐廳的感恩節(jié)活動(dòng),肯德基始終以實(shí)際行動(dòng)踐行“自然自在”的環(huán)保理念。
一袋食物的溫度,一座城的善意。從一家餐廳的余量管理,到一個(gè)社區(qū)的溫情共生,肯德基食物驛站用時(shí)間證明:節(jié)約從不是冰冷的數(shù)字,而是可觸摸、可傳遞的溫暖。未來(lái),肯德基將繼續(xù)攜手政府、社區(qū)與公眾,通過(guò)線上線下互動(dòng)提升節(jié)糧意識(shí),讓更多人成為“炸雞俠”, 以“食”光之名,共同守護(hù)綠色地球,傳遞舌尖上的善意與美味。
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