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很長(zhǎng)一段時(shí)間里,各大電商渠道那些打著進(jìn)口旗號(hào)、實(shí)為國(guó)內(nèi)灌裝的葡萄酒,一度以優(yōu)雅的“法國(guó)酒”為多,但從去年開始,“澳洲勢(shì)力”在這一領(lǐng)域強(qiáng)勢(shì)崛起。
在電商平臺(tái),如今出現(xiàn)諸多掛著“袋鼠標(biāo)”、99元或69元6瓶的澳洲進(jìn)口酒,這背后代表了怎樣的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)呢?
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打開某電商平臺(tái),一個(gè)澳洲葡萄酒的銷售鏈接映入眼簾,這瓶15度赤霞珠干紅與13度干白葡萄酒組合裝,雖然掃碼加達(dá)到1688元,但實(shí)際銷售價(jià)僅29.9元兩瓶,圖片上寫著“源自澳洲的紅酒”“酒莊直發(fā)”“南澳產(chǎn)區(qū)”的字眼,平臺(tái)現(xiàn)實(shí)已售出4萬瓶,銷量可觀。
這款酒“良心”的是,雖未明確標(biāo)注這是“中國(guó)生產(chǎn)”,但銷售頁面的標(biāo)題中寫有“澳洲原酒”的字樣,對(duì)于專業(yè)人士而言,能從中看出這是一款原酒進(jìn)口、國(guó)內(nèi)灌裝的產(chǎn)品。
在商品評(píng)論頁面可以看到,網(wǎng)友展現(xiàn)的中文背標(biāo)圖片上看到國(guó)標(biāo)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以及國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)特有的生產(chǎn)許可編號(hào)。至于普通消費(fèi)者能不能看懂,則另當(dāng)別論。
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另一個(gè)“澳大利亞葡萄酒17度赤霞珠老藤”就沒有聲明自己的國(guó)產(chǎn)身份,在詳情頁當(dāng)中,這款99元6瓶的葡萄酒號(hào)稱來自南澳產(chǎn)區(qū),酒精度高達(dá)17度,掃碼加3980元“看得見的體面”,還是餐廳合作用酒,并且是真正的南澳進(jìn)口——詳情頁中隨附了海關(guān)檢疫檢驗(yàn)的單證,言之鑿鑿。
但同樣在詳情頁中放出的產(chǎn)品中文被標(biāo),就能看到國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)才有的生產(chǎn)許可編號(hào)。可見,這同樣是一款澳洲原酒進(jìn)口,國(guó)內(nèi)灌裝的葡萄酒,與去年俄羅斯商品館中打著俄羅斯商品,實(shí)為中國(guó)分裝和生產(chǎn)的食品如出一轍。
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大量澳洲原酒進(jìn)入保稅區(qū)與葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的車間中,在進(jìn)口數(shù)據(jù)中亦有充分的體現(xiàn)。
海關(guān)公布的數(shù)據(jù)顯示,2025年前三季度我國(guó)從澳大利亞進(jìn)口了約2850萬美元的散裝葡萄酒,同比2024年前三季度增長(zhǎng)了9.34%,進(jìn)口進(jìn)口量(2664萬升)下跌了12.43%,但這是建立在2024年的巨大規(guī)模之上。
在2024年,澳洲是我國(guó)以進(jìn)口額計(jì)第一大散裝葡萄酒的進(jìn)口來源地,中國(guó)進(jìn)口了高達(dá)4402萬升,3819萬美元的澳洲散裝酒,同比增長(zhǎng)3313.39%與2167.75%。
這些數(shù)據(jù)都反映出一些需要散裝酒的酒企把目標(biāo)放在了澳洲板塊上,這也是為何如今市面上澳洲原酒灌裝、或者打著澳洲旗號(hào)的灌裝葡萄酒的數(shù)量大幅增加了。
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澳洲散裝酒為何在中國(guó)市場(chǎng)“大發(fā)異彩”?一名葡萄酒行業(yè)人士指出這背后的原因是,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)降級(jí)與消費(fèi)升級(jí)并行的趨勢(shì)。
隨著近些年中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)大環(huán)境不佳,葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)出消費(fèi)緊縮的趨勢(shì),超低價(jià)葡萄酒往往更容易被消費(fèi)者所注意到,這讓許多酒商都在超低價(jià)葡萄酒領(lǐng)域發(fā)力,并取得了成功。
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散裝酒的運(yùn)輸,其單位運(yùn)費(fèi)和裝卸成本遠(yuǎn)低于逐瓶整箱運(yùn)輸;在中國(guó)做本地灌裝還能減少國(guó)際運(yùn)輸?shù)陌b費(fèi),即便去年瓶裝葡萄酒的高額關(guān)稅已取消,散裝仍在成本結(jié)構(gòu)上有優(yōu)勢(shì)。
但與此同時(shí),隨著越來越多的大眾消費(fèi)者開始對(duì)葡萄酒品質(zhì)擁有更高的要求,品質(zhì)相對(duì)高亦或口碑更好的產(chǎn)區(qū),往往更容易獲得關(guān)注。而澳洲葡萄酒正是這樣一個(gè)在中國(guó)有好口碑的產(chǎn)酒國(guó),這樣的產(chǎn)品再主打一個(gè)低價(jià)格,針對(duì)大眾消費(fèi)者更有賣點(diǎn)。
除了這些市場(chǎng)趨勢(shì)所帶來的優(yōu)勢(shì)以外,澳大利亞在產(chǎn)業(yè)成熟度與物流配套上也更具優(yōu)勢(shì)。中國(guó)與澳大利亞通航時(shí)間相比歐洲、非洲與南亞更短。
澳大利亞的商業(yè)化葡萄酒也擁有產(chǎn)量與品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)。與某些散裝大國(guó)相比,澳洲可以通過其成熟的出口物流網(wǎng)絡(luò)、高效灌裝能力,更快地響應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的補(bǔ)貨需求。
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但不得不引起注意的是,澳洲原酒進(jìn)口、國(guó)內(nèi)灌裝,特別是過度追求低價(jià)的模式,如果質(zhì)量不可靠,很可能劣幣驅(qū)良幣,對(duì)澳洲酒乃至整個(gè)葡萄酒行業(yè)造成負(fù)面影響。
散裝酒在國(guó)內(nèi)灌裝后,質(zhì)量管理極度依賴灌裝廠,如果廠家過度追求低成本灌裝、調(diào)配,口味偏差大,無法體現(xiàn)澳洲產(chǎn)區(qū)特色,消費(fèi)者會(huì)將不佳體驗(yàn)錯(cuò)誤歸因于“澳洲酒”,從而損害澳洲葡萄酒整體品牌資產(chǎn)。
一些“掛羊頭賣狗肉”的現(xiàn)象正在頻發(fā),部分商家刻意模糊原酒進(jìn)口與原瓶進(jìn)口兩重概念、甚至在品牌與商標(biāo)上有意模仿一些澳洲大牌酒,再通過低價(jià)策略贏得訂單的產(chǎn)品,則更可能讓消費(fèi)者覺得看不懂葡萄酒行業(yè),從而怯于選購葡萄酒。
文中部分圖片源自Unsplash
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