從鏈到場(chǎng)，“合”謀零售破局之道

▲這是靈獸第1714篇原創(chuàng)文章

未來(lái)的零售，不再是“會(huì)開店”的勝利，而是“會(huì)經(jīng)營(yíng)不確定性”的勝利。

作者/花未滿樓

ID/lingshouke

零售行業(yè)正處于前所未有的拐點(diǎn)。

一方面，宏觀經(jīng)濟(jì)處于結(jié)構(gòu)調(diào)整周期，零售行業(yè)的傳統(tǒng)增長(zhǎng)引擎逐漸熄火；另一方面，消費(fèi)者需求從“有沒有”躍遷至“好不好、值不值”，對(duì)商品價(jià)值與服務(wù)體驗(yàn)提出更高要求。

在這樣一個(gè)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，11月12日至14日在合肥召開的第四屆長(zhǎng)三角商業(yè)發(fā)展促進(jìn)大會(huì)暨中國(guó)（合肥）零售供應(yīng)鏈博覽會(huì)顯得尤為及時(shí)。

這不是一次單純的展會(huì)組合，而是一場(chǎng)面向未來(lái)的破局行動(dòng)。它將“聚力長(zhǎng)三角、共創(chuàng)供應(yīng)鏈”定為主軸，既精準(zhǔn)響應(yīng)國(guó)家“強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈”發(fā)展戰(zhàn)略，也為長(zhǎng)三角商業(yè)一體化注入嶄新動(dòng)能。

此次大會(huì)的另一大亮點(diǎn)，是“三利風(fēng)供應(yīng)鏈”平臺(tái)的正式落地。

這是由安徽省商業(yè)聯(lián)合會(huì)牽頭整合優(yōu)質(zhì)資源打造的區(qū)域供應(yīng)鏈平臺(tái)。其最大不同，在于不追求流量平臺(tái)式擴(kuò)張，而是回歸供應(yīng)鏈本質(zhì)，強(qiáng)調(diào)“廠商共建共贏”。其模式注重“精準(zhǔn)采購(gòu)、按需供給”，強(qiáng)調(diào)效率與信任的結(jié)合，被視為一種“本地化柔性供應(yīng)鏈”的試水。

“三利風(fēng)供應(yīng)鏈”某種程度上可以稱為合肥樣本，它的價(jià)值在于代表了一種“中層市場(chǎng)”的崛起邏輯——不靠資本堆砌、不依賴中心下沉，而是以運(yùn)營(yíng)效率為導(dǎo)向，通過生態(tài)協(xié)作達(dá)成突圍。

這種模式對(duì)于中國(guó)廣袤的三四線城市及中小零售企業(yè)極具借鑒意義。

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高視點(diǎn)的思想碰撞

大會(huì)內(nèi)容精彩紛呈，眾多嘉賓從宏觀趨勢(shì)到微觀實(shí)踐，貢獻(xiàn)了大量“干貨”。

商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)原會(huì)長(zhǎng)張志剛指出：“當(dāng)前世界百年未有之大變局加速演進(jìn)，全球供應(yīng)鏈面臨重構(gòu)。應(yīng)深化區(qū)域協(xié)作，轉(zhuǎn)化長(zhǎng)三角協(xié)同優(yōu)勢(shì)為創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)?！彼岢鰬?yīng)把握消費(fèi)拉動(dòng)這一核心動(dòng)力，構(gòu)建強(qiáng)大內(nèi)需市場(chǎng)。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記姜明強(qiáng)調(diào)，“零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)重心已從前端流量，轉(zhuǎn)向后端效率與韌性”，供應(yīng)鏈能力已成為企業(yè)生死線。

大張集團(tuán)董事長(zhǎng)張國(guó)賢從企業(yè)戰(zhàn)略角度總結(jié)“心、意、行”三維文化法則。他直言：“在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中求效率，在差異化競(jìng)爭(zhēng)中謀不可替代性?！逼鋵?duì)“戰(zhàn)略定力”的強(qiáng)調(diào)，為企業(yè)轉(zhuǎn)型提供深刻啟示。

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平教授則從理論層面對(duì)調(diào)改邏輯進(jìn)行了剖析，提出中國(guó)超市當(dāng)前陷入“偽創(chuàng)新”的泥潭。“多數(shù)調(diào)改仍屬改良，非根本性突破”，他呼吁企業(yè)跳出大賣場(chǎng)思維，重構(gòu)“價(jià)值型”業(yè)態(tài)。

此外，來(lái)自螞蟻商聯(lián)、真市美、雷鳴展示等實(shí)戰(zhàn)派企業(yè)高管也結(jié)合案例輸出了大量具體經(jīng)驗(yàn)，聚焦于“精準(zhǔn)人群識(shí)別”“爆品策劃?rùn)C(jī)制”“柔性供應(yīng)鏈搭建”等細(xì)分維度，進(jìn)一步豐富了大會(huì)的思想層次。

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商品力回歸與渠道生態(tài)重塑

大會(huì)同期舉辦的供應(yīng)鏈博覽會(huì)不只是展示窗口，更是一次“價(jià)值對(duì)接”的試驗(yàn)場(chǎng)。

一批國(guó)民級(jí)品牌如蒙牛、雙匯、洽洽強(qiáng)勢(shì)登場(chǎng)，形成規(guī)模效應(yīng)的同時(shí)，也提升了采購(gòu)效率。更值得一提的是，河南百榮市場(chǎng)代表團(tuán)帶來(lái)了20多家“爆品制造商”，成功引爆現(xiàn)場(chǎng)熱度。

而安徽本土品牌的集中亮相則為區(qū)域零售商提供了差異化的本地化解決方案。諸如溜溜梅、同慶樓等企業(yè)，不僅產(chǎn)品力扎實(shí)，更具文化認(rèn)同感，這在當(dāng)下“情緒消費(fèi)”漸成主流的環(huán)境中，尤為珍貴。

更有意思的是，大會(huì)在策展節(jié)奏上引入了“季節(jié)性場(chǎng)景”與“主題營(yíng)銷”概念，將銷售節(jié)奏與市場(chǎng)周期高度對(duì)齊。這種展銷一體的邏輯，突破了“年會(huì)式”的封閉形態(tài)，更像是一個(gè)全鏈路商業(yè)閉環(huán)的演練場(chǎng)。

此次大會(huì)從開幕到閉幕，充分體現(xiàn)了“三高”：

安徽省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)后其潔

高規(guī)格：此次大會(huì)集結(jié)了部委領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)術(shù)專家及企業(yè)家代表數(shù)百人。商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)原會(huì)長(zhǎng)張志剛，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記姜明，安徽省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)后其潔，長(zhǎng)三角商業(yè)發(fā)展促進(jìn)大會(huì)輪值主席、安徽省商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、三利風(fēng)供應(yīng)鏈管理有限公司董事長(zhǎng)陳學(xué)高等重量級(jí)嘉賓到場(chǎng)致辭，不僅是對(duì)大會(huì)規(guī)格的確認(rèn)，更體現(xiàn)國(guó)家層面對(duì)零售供應(yīng)鏈改革的高度重視。

高契合：論壇與展會(huì)并行推進(jìn)。展覽吸引超200家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商入駐，覆蓋食品、日化、智能設(shè)備等多個(gè)品類，精準(zhǔn)匹配來(lái)自全國(guó)的千余家采購(gòu)方。三場(chǎng)主題論壇圍繞供應(yīng)鏈協(xié)同、商品升級(jí)與技術(shù)變革展開，形成實(shí)效落地的對(duì)接閉環(huán)。

高落地：大會(huì)期間，“三利風(fēng)供應(yīng)鏈”正式揭牌，聯(lián)合泛長(zhǎng)三角多個(gè)商協(xié)會(huì)，形成跨區(qū)域資源整合平臺(tái)。與會(huì)期間還實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)品牌與渠道間的合作簽約，可謂成果斐然。

這不是“為了開會(huì)而開會(huì)”，而是真正推動(dòng)“廠商精準(zhǔn)對(duì)接”的一次系統(tǒng)性探索。

3

從“怎么賣”到“為何賣”

《靈獸》在現(xiàn)場(chǎng)感受到，大會(huì)釋放了一個(gè)明確信號(hào)：零售業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，已從“渠道戰(zhàn)”升級(jí)為“價(jià)值戰(zhàn)”。

過去“選址-裝修-開業(yè)”的標(biāo)準(zhǔn)流程已無(wú)法創(chuàng)造增量，今天的競(jìng)爭(zhēng)是圍繞“理解用戶需求-提供更優(yōu)解決方案”的能力比拼。商品力的回歸不再是商品多，而是商品“對(duì)”；渠道力的升級(jí)不再是門店多，而是場(chǎng)景“近”。

技術(shù)不再是“裝飾品”，而是經(jīng)營(yíng)能力本身。從精準(zhǔn)選品、柔性供貨，到即時(shí)配送、數(shù)字看板，數(shù)據(jù)正在成為“經(jīng)營(yíng)指揮系統(tǒng)”。但許多企業(yè)仍停留在“建系統(tǒng)=數(shù)智化”的誤區(qū)里，忽視了核心在于組織對(duì)數(shù)據(jù)的真正理解與響應(yīng)能力。

因此，真正具備未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力的零售企業(yè)，必然要成為“需求理解者+價(jià)值放大者”。

通過本次大會(huì)，我們可以清晰感知到未來(lái)零售發(fā)展的三大趨勢(shì)：

1、折扣化與價(jià)值化并行。折扣零售正在以“硬價(jià)格”沖擊傳統(tǒng)利潤(rùn)模型，而另一些企業(yè)的“價(jià)值零售”則以極致體驗(yàn)贏得忠誠(chéng)。這兩種看似相反的路徑，其實(shí)共同指向一個(gè)核心——用戶信任。

2、線上線下一體化進(jìn)入深水區(qū)。沃爾瑪?shù)摹?8購(gòu)物節(jié)”是對(duì)這一趨勢(shì)的生動(dòng)注腳。通過物流、庫(kù)存、數(shù)據(jù)等全系統(tǒng)打通，其到家業(yè)務(wù)連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長(zhǎng)。這種“以門店為中心”的一體化打法，代表了實(shí)體零售的再進(jìn)化路徑。

3、供應(yīng)鏈即戰(zhàn)略。從“商品管理”到“服務(wù)供給”，再到“組織柔性”，未來(lái)的供應(yīng)鏈不再是后臺(tái)，而是企業(yè)生死線的前端變量。

大會(huì)也為行業(yè)留下了三重價(jià)值。一是為破局者指路。提供了從思維到工具、從案例到平臺(tái)的全鏈路參考；二是為操盤者賦能。建立起可復(fù)制、可落地的實(shí)操框架；三是為行業(yè)人鼓氣。在悲觀與焦慮之下，重新點(diǎn)燃對(duì)“長(zhǎng)期主義”的信心。

未來(lái)的零售，不再是“會(huì)開店”的勝利，而是“會(huì)經(jīng)營(yíng)不確定性”的勝利。第四屆長(zhǎng)三角商業(yè)發(fā)展促進(jìn)大會(huì)暨中國(guó)（合肥）零售供應(yīng)鏈博覽會(huì)的成功舉辦，不僅是一次行業(yè)聚會(huì)，更是一種對(duì)“向內(nèi)生長(zhǎng)”戰(zhàn)略的集體確認(rèn)。

在這個(gè)人人都在“搶時(shí)間”的時(shí)代，真正的贏家，將是那些能慢下來(lái)理解變化、穩(wěn)下來(lái)構(gòu)建能力、沉下來(lái)創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)與平臺(tái)。（靈獸傳媒原創(chuàng)作品）

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