浙江
日前，央視新聞發布題為《來浙江必吃的特產，該更新了！》一文，其中專門介紹了常山的辣椒拿鐵、辣椒吐司等美食，下面是全文報道，一起來看看吧！
今年1月，浙江省委、省政府印發《關于以“千萬工程”牽引城鄉融合發展縮小“三大差距”推進共同富裕先行示范的實施方案》，把推進“土特產富”全鏈發展等列入重點工作。
浙江省因地制宜，挖掘“土”的資源、放大“特”的優勢、拉長“產”業鏈條、提升“富”的成效。土特產富，哪家強？一起去浙江看看。
今年1月，浙江省委、省政府印發《關于以“千萬工程”牽引城鄉融合發展縮小“三大差距”推進共同富裕先行示范的實施方案》，把推進“土特產富”全鏈發展等列入重點工作。
浙江省因地制宜，挖掘“土”的資源、放大“特”的優勢、拉長“產”業鏈條、提升“富”的成效。土特產富，哪家強？一起去浙江看看。
今年1月，浙江省委、省政府印發《關于以“千萬工程”牽引城鄉融合發展縮小“三大差距”推進共同富裕先行示范的實施方案》，把推進“土特產富”全鏈發展等列入重點工作。
浙江省因地制宜，挖掘“土”的資源、放大“特”的優勢、拉長“產”業鏈條、提升“富”的成效。土特產富，哪家強？一起去浙江看看。
浙江常山·辣椒
距離浙江常山縣草坪村僅百米之遙的江西玉山縣太平村，有一個辣椒共富果園。如今，共富果園規模已拓展至 600 畝。草坪村負責辣椒的技術輸出與銷售，太平村則專注田間管理和辣椒醬制作等工作。這種合作模式不僅盤活了閑置土地，更帶動了當地大量留守勞動力就業。
這里的辣椒賣得火，辣椒衍生品也很受歡迎。
辣椒拿鐵，辣椒的火辣疊加咖啡的醇香，堪稱“冰火兩重天”。這款咖啡不僅能選辣度，還可以換彩椒做杯子。
辣椒吐司，既有芝士的香甜，還融合了辣椒和牛肉的香氣。不僅有面包，還有辣椒披薩、辣椒蛋糕、辣椒月餅……
常山的辣椒不僅能做美食，還能當盆景，提供滿滿的情緒價值。
“午夜之火”“搖滾黃”……目前，當地已研發出十余個品種盆景辣椒，并銷往全國各地，深受年輕人的喜愛。
去年，常山縣草坪村還聯合玉山縣橫塘村設立了跨省共富直播間，每月定期直播一次。直播間里，兩村黨支部書記輪番上陣當主播，用鄉音土話講述辣椒種植故事，展示辣椒醬制作工藝，這種原生態的直播方式吸引了很多城市里的消費者。
今年以來，常山還在全縣展開鮮辣美食PK賽，截至目前已開展20余場。此外，當地還創新推出辣椒文化研學活動，打造“鮮辣”主題文旅新體驗。真正實現了，一顆辣椒帶動了常山幾個村村民的共富。
浙江海鹽·醬油
位于浙江省海鹽縣沈蕩鎮的沈蕩釀造園至今已有130多年歷史，始終保持了手工釀造醬油的非遺技藝。每年，沈蕩鎮都要接待幾十批國內外研學團前來參觀，為小鎮帶來了不少人氣。
除了傳統釀造，當地圍繞醬油還開發了很多文創產品。
醬油牛乳雪糕，聽上去像“黑暗料理”，但嘗起來卻一點也不違和，滿滿的牛乳香。雪糕上的“醬”字，靈感來源于沈蕩釀造園墻上的“醬”字，尖頂的圓形造型是釀造醬油的醬缸。醬油雪糕剛推出時，原計劃一年賣掉3000支，沒想到賣了15萬支，“實力”可想而知。
醬油爆米花，較普通的爆米花，顏色更深，既有焦糖的甜味，又有醬油的鮮香。
白醬油拿鐵，味道微咸，融合了芝士香，成為了當地店里的招牌咖啡。
一支雪糕帶火一個古鎮，游客們來到沈蕩鎮也會在老街逛一逛。位于沈蕩鎮的勝利飯店，去年一年接待游客數超120萬人次。
浙江海鹽縣沈蕩鎮黨委委員戈麗雯介紹，沈蕩文旅點位的門票、停車全部免費，當地還因地制宜，充分釋放非遺和文化的力量，滿足年輕人對文化打卡的需求，差異化打造古鎮文旅，帶動周邊群眾共同致富。
依托傳統醬油產業，沈蕩鎮融合文化IP和網紅地標，開發體驗式文旅，成為了長三角地區熱門打卡地。2025年的前三季度，沈蕩鎮累計接待游客達173萬人次，營收額超過1．12億元。
浙江紹興·黃酒
在紹興人眼中，黃酒不僅可以“醉”蝦、“醉”蟹，還能“醉”萬物。
比如黃酒醉小籠包，面皮鎖住歲月醞釀的香氣，只需要筷子輕輕點撥，美味便會奔騰而出。
“氣泡黃酒”，醇厚的黃酒加上清爽的氣泡，顛覆你對傳統認知。
黃酒味雪糕，第一口是醇厚的奶香味，隨著雪糕在嘴里融化，酒香味彌漫開來，仔細地品味還有糯米的顆粒感，口感豐富且有層次。
黃酒拿鐵——投醪咖啡，相傳越王勾踐把黃酒倒入投醪河中來激勵眾將士。如今，紹興人希望借此與五湖四海的游客共享黃酒的魅力。咖啡和棒冰中添加的黃酒，都經過了脫醇處理，酒精含量非常低。
想要沉浸式感受黃酒文化？黃酒小鎮一定不能錯過！
古老的開壇儀式，變成了一場全民可參與、可共享的體驗活動。
在黃酒小鎮，民宿都是“酒香四溢”。香雪、善釀……融合黃酒元素的主題民宿里，每個房間都有名字，取名靈感就來自于紹興的四大原酒，吸引著游客們去了解、品嘗黃酒。
今年上半年，黃酒小鎮游客量已突破70萬，直接帶動消費超過1850萬元。
土特產能玩出這么多新花樣
這些脫穎而出的“新土特產”
既創造了就業崗位
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來源：央視新聞
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