今日十月初五，牢記：1不談，2要丟，3不起，4要吃，傳統(tǒng)智慧要懂

日子不緊不慢，一直在前行，時(shí)間來到農(nóng)歷十月初五，這一天蘊(yùn)含著十分豐富的傳統(tǒng)內(nèi)容。江南地區(qū)在此日講究曬制陳皮，人們要將收藏兩三年的陳皮在陽(yáng)光下暴曬以去除其本身的澀味。其可以泡菜，也可以煮湯，入藥。嶺南地區(qū)的人們?cè)诖藭r(shí)要開始制作蘿卜糕，這是當(dāng)下的時(shí)令特色，其中要用到陳年火腿，這是傳承了歲月的老味道。

當(dāng)然傳統(tǒng)習(xí)俗是多種文化的載體，十月初五還是佛教中的大日子——達(dá)摩祖師的誕辰，其為我國(guó)禪宗的初祖，本名為菩提多羅，成年以后改名為達(dá)摩多羅。其對(duì)我們的佛教，哲學(xué)以及武術(shù)的發(fā)展都有著重要影響，屆時(shí)各寺廟會(huì)舉行活動(dòng)來紀(jì)念。

從建除十二日來看，今年的十月初五恰逢“開日”，代表著開創(chuàng)，開啟等含義，是不錯(cuò)的日子，也為這一天增添了一分吉祥之意。

下面就結(jié)合以上這些習(xí)俗來跟大家總結(jié)分享相關(guān)的內(nèi)容，值得我們?nèi)ニ伎迹?strong>牢記：1不談，2要丟，3不起，4要吃，傳統(tǒng)智慧要了解，圖個(gè)平安順?biāo)鞜o憂擾，來看看吧~

1不談

不夸夸其談，這一點(diǎn)是與達(dá)摩禪法的核心內(nèi)容之一有關(guān)，其提到“二入”，也就是指“理入”和“行入”，通俗來講便是理論和實(shí)踐相結(jié)合。二者是相互交織，彼此促進(jìn)的關(guān)系。要了解理論知識(shí)，同時(shí)也要結(jié)合到實(shí)踐當(dāng)中，以具體形象化的進(jìn)行驗(yàn)證，才能真正的解決問題，不斷進(jìn)步。而夸夸其談是沒有任何意義的。

2要丟

執(zhí)念與妄想要丟掉，在達(dá)摩禪法的核心內(nèi)容里還提到“四行”，也就是說要保持清凈本性以至覺悟。其正是在提醒我們要回歸內(nèi)心的純凈與清靜，這樣才能更好地認(rèn)識(shí)自己，理解自己，讓內(nèi)心獲得自由和成長(zhǎng)。而執(zhí)念與妄想只會(huì)增加我們的困擾，迷惑我們的眼睛，阻礙我們前行，所以說要丟掉。

3不起

不晚起，這一點(diǎn)的與開日有關(guān)，其象征著美好的開端，吉祥的開頭，這樣的日子可以為事情的開始助力，是難得的機(jī)會(huì)，要牢牢把握住。如此重要的日子從早起開始，早做準(zhǔn)備，因此說不能起得太晚，免得浪費(fèi)了大好光陰。

4要吃

吃些應(yīng)季吉祥的食物

素餃子，佛教文化中的重要日子，講究吃些素餃子，其蘊(yùn)含著吉祥之意，同時(shí)也代表著素凈清凈。這個(gè)時(shí)節(jié)吃一些，也有助于潤(rùn)燥去火，促進(jìn)代謝，補(bǔ)益體質(zhì)等。

1、新鮮圓白菜一個(gè)，先將其剝開，從中切開，去掉硬疙瘩，清水沖一沖。瀝掉里邊的水分。

2、將其置于案板上切細(xì)絲，撒些鹽，繼續(xù)剁成小顆粒，等十分鐘后包入紗布，攥掉水分。

3、泡上一點(diǎn)木耳，直到變軟后洗好，切碎。再切點(diǎn)胡蘿卜，也剁得碎一些。

4、鍋里多倒些油，變熱后先往里邊倒些雞蛋，筷子去劃拉，炒熟后盛出來。蘿卜倒里邊，撒些蔥絲，將其炒軟炒香，調(diào)入醬油蠔油，之后關(guān)火。

5、雞蛋繼續(xù)剪碎些，倒在鍋里，包菜，木耳也放進(jìn)去，混合拌勻，品嘗一下咸淡情況，補(bǔ)點(diǎn)鹽，芝麻油，最后把味道調(diào)勻即可。

豆制品，這個(gè)時(shí)節(jié)也要多吃些豆制品，其在素齋中也比較常見，味道可口，而且富含營(yíng)養(yǎng)，有助于清熱去燥，促進(jìn)代謝，強(qiáng)健體質(zhì)等。

1、先在盆中放入海帶絲，多倒些水泡透，多洗幾遍，清理掉雜質(zhì)。

2、準(zhǔn)備些豆皮，也在水里先泡泡。并且換水洗幾遍。

3、鍋里添上水燒開，先將海帶倒進(jìn)去，煮幾分鐘后夾出來，再用水洗兩三次。

4、起鍋倒油，多加點(diǎn)蒜和蔥花，調(diào)些生抽，將兩樣菜都倒里邊，再些許鹽，翻炒入味后關(guān)火裝盤。

蘋果，這個(gè)時(shí)節(jié)氣候干燥，水果不能少了。蘋果營(yíng)養(yǎng)全面，脆甜多汁，可以在家里多備些，每天都吃一個(gè)。同時(shí)其也是傳統(tǒng)里寓意吉祥的水果，代表著平安吉祥。在這個(gè)重要的日子里，也要在家里擺上幾個(gè)，圖個(gè)好寓意，為家中添吉祥添福氣。

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