為什么說：這4種青菜不要買來吃？現在青菜便宜了，吃青菜要注意

“小雪到，冬始俏”，現在已經正式進入到冬季里的小雪節氣，而今年小雪節氣有些不一般，就是小雪節氣在農歷十月月初，而且今年入冬以后，天氣一直晴暖如春，因此這個季節正是一些喜涼怕熱的青菜的上市旺季。

因為今年秋季雨水比較多，所以導致入冬后一些青菜的價格上漲的厲害，很多青菜的價格在剛入冬的時候，都比豬肉的價格還要貴，但是來到小雪節氣以后，因為沒有寒流來襲，以及菜農們種植青菜的積極性提高，現在的很多青菜價格又開始走低，比如菠菜、茼蒿、韭菜和香菜這些前段時間堪比肉價的青菜，現在的價格可以說迎來了“暴跌”。

“三天不吃青，兩眼冒金星”，小雪節氣來臨后，適當吃些青菜是很有好處的，尤其是現在青菜價格下跌，而這個季節這4種青菜買來吃，青菜價格下跌，吃青菜的時候一定要注意！

1、葉片粗壯的寬葉韭菜

韭菜是很多人喜歡吃的青菜品種，而且韭菜在民間也有“養陽草”的美譽，很多人喜歡用韭菜入餡包餃子，而且韭菜富含粗纖維，可以緩解腸胃干燥。

不過現在這個季節韭菜基本上都是大棚里出產的，因此種植過程中需要進行人工干預，不過現在的韭菜剛轉入到棚內種植，很難長的葉片過于粗壯和寬大。

現在市場上的葉片粗壯的寬葉韭菜，基本上韭菜的香味和鮮味都很一般，而且這類韭菜很多經歷長途運輸和保鮮，因此這樣的寬葉韭菜還是不要購買來食用了！

2、用塑料繩捆綁起來的茼蒿

茼蒿是這個季節的明星食材，因為天冷了以后，很多人都喜歡用茼蒿來涮火鍋來食用，而被譽為“皇帝菜”的茼蒿，因為其帶有天然的香味，可以養陽散寒。

現在售賣的茼蒿很多都是用繩捆綁起來論捆售賣，但是用塑料繩捆綁起來的茼蒿，這樣的塑料繩不透氣，而茼蒿這樣捆綁起來，捆綁部位容易出現腐爛和變質，所以這種塑料繩和膠帶捆綁起來的茼蒿就不要購買來吃了！

這個季節購買茼蒿的時候，最好是掐一下根部，如果掐不動和纖維比較多，那么這樣的茼蒿口感比較老，就不要買來吃了！

3、尖尖葉的長桿菠菜

菠菜今年剛入冬的時候價格特別昂貴，而菠菜現在價格已經降下來了，因此現在很多人也喜歡購買菠菜食用。

現在市場上出售的菠菜，主要有尖尖葉、鋸齒葉和圓葉的三種，而其中尖尖葉長桿的菠菜，雖然產量高，但是入口發澀沒有甜味，并且口感也老。

現在吃菠菜，最好選擇矮壯短桿的，以及葉片顏色深和墨綠色的購買，因為這種菠菜屬于經歷了風霜洗禮的，不是大棚里種植的菠菜味道所能比的。

4、葉片上有蟲眼和小白點的綠葉菜

現在市場上的綠葉菜品種很多，而很多人在購買綠葉菜的時候，都喜歡購買帶有蟲眼的，認為這樣的綠葉菜沒有打農藥，屬于比較天然的蔬菜。

但是進入到冬季以后，病蟲已經越來越少見，只有大棚里沒有控制好溫度，才會出現綠葉菜帶有蟲眼的情況，而綠葉菜上白色的斑點，基本就是受到潛葉蠅的侵擾，這類綠葉菜的品質很差，還是不要買來吃為好。

現在已經來到了小雪節氣，正是需要多吃綠葉菜的時候，而現在這綠葉菜價格走低，正是多吃綠葉菜的好時候，而以上這4種綠葉菜現在就不要買來吃了！這個季節吃綠葉菜一定要注意！