明天小雪,60年一遇不一般!建議:吃2樣,喝2湯,做2事樂過冬
冬季的第二個(gè)節(jié)氣小雪明天來到,它是二十四節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。具體時(shí)間是公歷11月22日9時(shí)35分18秒,農(nóng)歷十月初三上午。
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今年小雪節(jié)氣確實(shí)有些特別,60年一遇不一般,主要體現(xiàn)在天氣變化、農(nóng)事影響和民間諺語的驗(yàn)證上,一起來看看:
第一:早小雪
以農(nóng)歷中旬,中午12點(diǎn)為界,小雪在農(nóng)歷十月初三上午9時(shí)35分18秒,符合“早小雪”的雙重標(biāo)準(zhǔn),屬于月頭小雪。
老話說“上午小雪凍死牛”,預(yù)示著今年是寒冷。
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第二:閏月后的小雪
2025年是農(nóng)歷乙巳閏年,多了一個(gè)閏六月,這直接導(dǎo)致小雪節(jié)氣推遲到農(nóng)歷十月,一般小雪在農(nóng)歷11月。早到的小雪,預(yù)示“瑞雪兆豐年”。
第三:與寒衣節(jié)相鄰
今年的小雪在陰歷的十月初三,與寒衣節(jié)(農(nóng)歷十月初一)僅隔兩天。老話說,“寒衣挨小雪,地硬如鐵”,預(yù)示著冬天冷,土壤凍結(jié)速度加快。
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第四:春節(jié)大概會(huì)冷
俗話說,“小雪在月初,春節(jié)冷到底”,小雪在頭,凍死老牛。當(dāng)小雪節(jié)氣出現(xiàn)在農(nóng)歷月初時(shí),意味著當(dāng)年冷空氣活動(dòng)提前,整個(gè)大氣環(huán)流配置相應(yīng)調(diào)整,會(huì)持續(xù)整個(gè)的冬季,從而導(dǎo)致春節(jié)期間,氣溫也會(huì)出現(xiàn)偏低的一個(gè)情況。
看了上面的介紹,今年的小雪不一般,因此大家要做好身體的愛護(hù),吃好做好,健康的過寒冬。養(yǎng)生專家建議,吃2樣,喝2湯,做2事。滋補(bǔ)身體,驅(qū)寒保暖,樂過冬。
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吃第一樣:羊肉
小雪到, 寒冬到, 進(jìn)補(bǔ)暖身,宜吃溫補(bǔ)食材。羊肉就是一個(gè)好助手。它性溫,營養(yǎng)高,適當(dāng)食用,既能驅(qū)寒保暖,又能補(bǔ)充營養(yǎng),順應(yīng)“冬藏”的養(yǎng)生之道。
推薦吃法,當(dāng)歸生姜羊肉湯。一道經(jīng)典美食,做好的湯好喝美味,養(yǎng)人又養(yǎng)生,苦寒時(shí)節(jié)喝一碗,全身暖洋洋。
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食材;當(dāng)歸,生姜,枸杞,羊肉,蔥,胡椒粉,鹽
做法:1新鮮羊肉清洗,切塊, 放進(jìn)熱水里焯水,去掉血末, 瀝干水分
2生姜清洗,去皮,切片,蔥切好
3燉鍋里加入溫水,放進(jìn)羊肉塊,加入姜片, 放進(jìn)當(dāng)歸,大火來燉
4羊肉煮沸后,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮,讓食材煮爛
5起鍋前,加入枸杞,蔥花, 鹽,胡椒粉即可。
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吃第二樣:白菜
小雪到,白菜俏,北方有腌制白菜的習(xí)俗。這個(gè)時(shí)候的白菜價(jià)錢便宜, 營養(yǎng)不錯(cuò),特別風(fēng)霜洗禮過的白菜,特別脆甜,。適當(dāng)食用,可以增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、緩解冬季干燥引起的咽喉不適,間接輔助預(yù)防感冒,是冬季養(yǎng)生的優(yōu)選食材。
推薦吃法,豬肉燉白菜粉條。一道經(jīng)常美食,白菜中和豬肉的油膩,粉條軟爛入味好吃。
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食材:白菜半個(gè), 五花肉1塊,粉條1把,鹽, 生抽,蔥
做法:1干粉條用溫水泡軟,切短一點(diǎn)備用
2白菜清洗,切片,五花肉切片
3鍋里放油,放進(jìn)肉片,大火翻炒,把肉炒焦,加入生抽,鹽
4放進(jìn)白菜,來燉,煮沸后, 放進(jìn)粉條,繼續(xù)燉煮
5食材燉爛入味即可,起鍋前,加入一點(diǎn)鹽, 味極鮮美味提成。
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喝第一湯;蘿卜湯
冬天吃蘿卜不用找醫(yī)生幫,小雪時(shí)節(jié),蘿卜大量上市,水分多,價(jià)錢也便宜,人人吃得起。
適當(dāng)食用蘿卜,可以促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、潤肺止咳等,尤其適合冬季養(yǎng)生。
蘿卜和鯽魚可謂是天生一對(duì),蘿卜搭配鯽魚煮湯喝,冬天的一道養(yǎng)人湯,既能清火潤燥,健脾開胃、潤肺止咳、增強(qiáng)免疫力,亦能減脂,適合冬季養(yǎng)生。
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食材:蘿卜半個(gè), 鯽魚2條,鹽, 胡椒粉,蔥
做法;1新鮮鯽魚清洗,處理干凈,腌制一下,備用
2蘿卜清洗,切絲備用
3鍋里放油,放進(jìn)鯽魚來煎,兩面煎黃,加入熱水大火煮開
4煮沸后,加入蘿卜絲,繼續(xù)燉煮,食材煮爛即可
5起鍋前,加入一點(diǎn)鹽,胡椒粉,蔥花,香油即可。
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喝第二湯:銀耳湯
銀耳是菌類食物,營養(yǎng)不錯(cuò), 口感好,是冬天的一道滋補(bǔ)食物。銀耳煮湯喝,暖人又暖心,不僅能滋陰潤肺,而且還能溫補(bǔ)。
銀耳煮湯的時(shí)候,搭配其它食材一起,營養(yǎng)互補(bǔ)好喝美味。搭配大棗,讓你的氣色越來越好。小雪時(shí)節(jié)經(jīng)常喝銀耳湯,不僅會(huì)明顯感覺肺部很舒服,而且氣血還會(huì)比較好。
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食材了;銀耳1朵,大棗3個(gè),枸杞,蓮子,百合,冰糖
做法;1干銀耳用溫水泡發(fā),清洗,撕成小朵
2大棗清洗,洗凈去核,百合蓮子沖洗,備用
3燉鍋里加入清水,放進(jìn)銀耳,大火燉煮,熬到銀耳出膠,變得黏稠
4再放進(jìn)大棗, 蓮子,百合,繼續(xù)燉煮
5食材煮爛,起鍋前, 加入冰糖融化, 加入枸杞即可。一碗晶瑩剔透、香甜軟糯的紅棗銀耳羹就做好啦,冬季嗓子干,多喝這道潤肺湯,滋潤清嗓。
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做第一事:腌菜儲(chǔ)備冬菜
小雪到,寒冬到,北方的習(xí)俗要腌制臘肉與儲(chǔ)備冬菜。人們會(huì)通過腌制臘肉、品嘗糍粑、曬魚干等傳統(tǒng)習(xí)俗迎接寒冬,同時(shí)進(jìn)行農(nóng)事收尾和養(yǎng)生調(diào)理,為冬季做好準(zhǔn)備
腌菜是一種可以長期保存蔬菜的方法,而且口感和風(fēng)味獨(dú)特。如大頭菜、辣白菜、酸菜等。
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腌制臘肉不僅可以延長肉質(zhì)的保質(zhì)期,還可以增加口感和風(fēng)味,迎接即將到來的春節(jié)和其他節(jié)日。如腌制臘肉,魚干,灌香腸等。
儲(chǔ)備冬菜儲(chǔ)備糧食,可以保證人們在冬季有足夠的食物來源,還可以為來年的春耕提供保障。
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做第二事:驅(qū)寒保暖
小雪節(jié)氣后,氣溫會(huì)越來越低,將迎來大風(fēng)降溫和雨雪天氣。因此,此時(shí)養(yǎng)生防病重在“藏”,即增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。
“防寒保暖、避寒就溫”,有效地保衛(wèi)人體的陽氣,預(yù)防疾病的發(fā)生。不能讓雙腳受涼。穿棉鞋,晚上睡前用熱水泡腳。
保護(hù)好頭與脖頸,外出要戴帽子戴圍巾,避免冷風(fēng)直吹,避免寒邪入侵,對(duì)預(yù)防頸椎病、高血壓、心血管病有好處。
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另外還要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)抵抗力和免疫力。當(dāng)然,最好將鍛煉時(shí)間安排在日出后或者中午后,而不是越早越好。
也要注意心情的養(yǎng)護(hù),調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持積極樂觀態(tài)度,任何事情想得開。天氣好多曬太陽不僅能“曬走”抑郁情緒,還能讓身體更加暖和。
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2025年的小雪是六十年一遇的,既是寒冬的信號(hào),也是養(yǎng)生的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),希望大家遵循“藏”字養(yǎng)生訣,傳承些傳統(tǒng)習(xí)俗,就能在寒冷的冬季里,既保暖又安康,高興過寒冬。
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