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由葡萄酒行業媒體樂酒客主辦的精品葡萄酒盛大品鑒會“樂酒大賞”,在舉辦第六個年頭之際來到西南重鎮成都,現已召集各路行業人士瘋狂打call,持續擴大這場年度盛事的影響力和覆蓋面。
過去五年來,一直有一群志同道合的小伙伴陪著樂酒大賞走得越來越遠。因為大家聚力同行,每一屆樂酒大賞都在不斷突破葡萄酒的邊界,創意紛呈、玩法迭出,收獲無數贊譽和掌聲。
一年又一年,更精更盛。眼看著樂酒大賞的規模越來越高,合作伙伴的隊伍也越來越壯大。今天就要給大家炫耀一下,我們的小伙伴不僅分布甚廣,實力更是深藏不露!
和樂酒大賞已達成合作的餐酒館遍布在杭州、上海、北京、成都、廣州、深圳以及廈門等等城市,這篇集中介紹一下西南、西北的酒搭子們,只為召集更多的愛酒之人一同舉杯。
有的酒館擅長搜羅各種小眾酒館;有的成功把精品酒的價格打穿地心;有的憑借松弛的氛圍感實力出圈,總之每一家都各有各的美。
餐廳、酒吧
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And E 安嘚逸碳火酒館
成都市武侯區桐鳳路55-57號
一個在成都傳遞西南碳烤風味的新店,位于桐鳳路上,門店氛圍輕松又溫暖,但又不想局限于“好吃”,或許、音樂、派對、美食加好酒才是詮釋“安der逸”的最好語言,所以跟到店的顧客打招呼都會說“Have a安der逸day”。
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CRU TAPAS WINE&BEER(桐梓林店)
成都市桐梓林南路9號附19號
作為成都標桿wine bar,以專業豐富的選品、親民接地氣的價格和溫暖輕松的Vibe成為很多人心目中的喝酒圣地!在這里桌與桌之間的距離其實很近,投影上一直放著《Friends》,感覺大家就像在一個公共客廳里喝著自己喜歡的東西,也讓在這里發生的聚會自然、自得、自在。
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嚯契·西部酒食
成都市武侯區火車南站街道桐鳳路49號
這里是一家有著西域美食的酒館,能吃到最純正的新疆味兒。酒館以焉耆盆地合碩特酒莊的葡萄酒為主,酒單還會定期更新泛西部地區的葡萄酒和精釀。食材是定期從新疆背回來的羊、生長在新疆的蔬菜和糧食,每一道菜都是在點單之后現場烹飪,無論你是一個人還是一群朋友,如果哪天想在這個新疆人家的客廳里度過一個美好的夜晚,歡迎來嚯契Hoxia 。嚯契在四川話里有“喝起”的意思,在維吾爾語里Hoxia也是“干杯”的意思。
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小松林 wine bar & tea house
成都市雙流區麓山大道二段18號27棟
這里匯聚了融匯中西的原創佳肴、原產地好茶、嚴選葡萄酒與威士忌。整個空間猶如一個輕松溫暖的會客廳,時常上演美酒品鑒會與音樂會。
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葡萄PUTER WINE BAR
成都市錦江區蓮花新區北二巷2號
Puter(葡萄兒),是四川話的輕松表達,借由中世紀修道院精神至上的極簡風格,試圖在享樂與克制之間達到一種微妙的平衡,以供應鏈的優勢選取更豐沛趣致的酒款,搭配中世紀餐食。我們希望摒棄高客單價的負擔,回歸更具性價比的葡萄酒消費。
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酒徒·Bistro&Sashimi(茂業中心店)
成都市武侯區茂業中心負一樓40號
一家成都人氣十分火爆的葡萄酒館,菜品主打新鮮的海鮮刺身和進口牛排,下酒菜都很好吃。老板顧育平是深耕葡萄酒行業十多年的資深人士,所以這里的葡萄酒品類相當豐富,來自13個國家的600多款葡萄酒各具特色,且主打一個平價親民,擁有一大批經常光顧的回頭客。
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Sep Eatery&bar九月九餐酒館
成都市武侯區玉林東路2號附14
這是一個和幾個朋友一起開的家庭式小酒館。開店的初衷,便是希望大家在忙碌一天以后,能夠得到回家一樣的放松,忘記一天的煩惱。本店以葡萄酒為主,搭配一些家庭料理和下酒菜。在微醺中,和朋友的交流中,在隨意放松的氛圍里面,得到幸福和繼續前進的力量,真的是一個隨時來,也會覺得自在的溫馨小店。
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Hō Wine Bar & Eatery
成都市高新區交子大道500號譽峰遇見A座一樓109
一家以葡萄酒為主的酒館,同時提供富有四川特色、中外合璧的餐品。 “以酒為主,餐服務于酒”,是「Hō」這家專注于葡萄酒的wine bar的經營之道,憑借扎實的產品力與優秀的侍酒服務,成為了一家屢獲殊榮的葡萄酒館。店里的 酒窖中款藏豐富,有將近四百款,均為楊航精心挑選,各具特色。而談到他的心頭好,無疑是店里的川酒與香檳。
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SO FAR·西北料理Wine&Cocktail
成都市成華區雙林北支路41號
從祁連山麓蒼茫戈壁到充滿煙火氣息的成都小巷,SO FAR以1600公里的遠行丈量對西北風味的虔誠。遠,是地理的刻度近,是風味的共鳴。以“SO FAR”之名,既是「遠方」的坐標,更是「堅守」的詮釋,讓每一口鮮美都帶著家鄉風土的氣息。
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Pow! Project 葡計劃
成都市廣福橋巷5號附16號
“Pow!”是開瓶的聲音,所以這是一個關于開瓶的計劃。這是一家位于成都的精品酒類買手店,本店會定期舉辦一些有意思的分享計劃,分享更多有意思的人和酒。在葡計劃,外賣友好,寵物友好,堂飲不加價,隨便拉上幾個人開瓶小酒,過上一段閑暇時光,絕對是性價比超高的聚會好選擇。
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We! Sip·Share(廣都店)
成都市雙流區華陽街道悅和二街233號1層
“We:” 的冒號,是生活忙碌章節后的一處留白, 讓顧客在此續寫輕松。扎根社區的小酒館,專注于呈現令人愉悅的葡萄酒,營造如家客廳般的自在氛圍,這里沒有“必須社交” 的壓力,讓微醺的愜意填滿冒號后的空白,享受簡單純粹的相聚或獨處。
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荷陋酒館·精釀·葡萄酒
成都市二環路南三段19號附3
玉林煙火處,高架橋影下。啤酒的暢快、白酒的豪情、葡萄酒的風雅、黃酒的溫潤。在此共處一室,沒有貴賤之分,只有心悅之選。此地不為應酬,只為悅己,獻給所有愿以美酒厚待自己的城市游俠。
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紙飛機Paper Plane
西安市蓮湖區老機場巷25號
這個在西安老機場附近原地降落的“紙飛機”是一家綜合型清吧,主要以勃艮第和香檳為主,西北地區唯一勃艮第專業酒吧,希望帶給消費者更多更豐富的葡萄酒感受,目前又增加了精釀,16個酒頭的新鮮生啤,另外也附加了部分威士忌。
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bistro demi酉半餐酒館
西安市蓮湖區西梆子市街129號
西安一家擁有專業侍酒師的bistro,是廣大年輕人、葡萄酒愛好者的聚集地。小酒館位于西門的老街上,緊挨著西安城墻,很多客人都喜歡坐在露臺或外擺上曬太陽看街道喝杯酒,相當chill。小酒館的獨立酒窖有各種各樣的精選酒款,并且會根據市場反饋和菜系頻繁更新,總有一款符合客人的味蕾。
培訓機構&KOL
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渡美堂
成都渡美堂是教育與培訓西南地區專業的葡萄酒與威士忌教育機構,專注于為葡萄酒商和愛好者提供WSET、ISG等各類葡萄酒專業品鑒課程、葡萄酒文化旅行。創始人陳勛老師是渡美堂創始人和蜀門威士忌釀酒師和聯合創始人,擁有眾多產區講師資質,是首屆四川葡萄酒領軍人物。
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有間商貿
自2018年5月成立以來,有間商貿開展了各種葡萄酒課程、白酒課程及葡萄酒產區旅游。Sugary Lab工作室旨在為:想讓需要了解酒類知識的愛好者和從業者們有機會接觸到專業的課程及有趣的品鑒活動,提升自我的酒類知識認知體系及酒類優質體驗。
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葡香
葡香葡萄酒教育與培訓2011年成立于中國成都,由碩士畢業于勃艮第第戎高等商學院Wine Business專業的Pulinne Xu(徐帥女士)創辦,為業內人士、酒店餐飲、葡萄酒愛好者等提供了眾多專業有趣的葡萄酒課程。葡香堅持做教育的初心是專業選酒,把理論和葡萄酒產區實踐相結合,致力于用有趣的方式,深入淺出地傳播正確的葡萄酒知識。
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成都一玫堂美酒文化
一玫堂美酒文化,致力于為更多中國消費者,帶來正確、專業且前沿的酒類文化知識。讓更多消費者能越喝越懂,越懂越喝,擁有更加完美愉悅的酒類消費體驗。目前,開設葡萄酒與烈酒的國際認證課程培訓、酒類品鑒活動策劃、高端沙龍活動策劃、企業及高校酒類品鑒課程培訓,以及酒類進出口貿易、酒類專業翻譯及海內外深度酒莊游。
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龍鳳美酒顧問成都教室
唐竹老師作為龍鳳美酒顧問葡萄酒講師,常駐成都教授龍鳳美酒顧問開設的WSET課程,不定期開設各類綜合性主題葡萄酒精品小課。生活化與技術性結合的授課方式深受學員喜愛。
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老克的品酒筆記
專注分享葡萄酒品鑒實錄、產區深度解析、新手入門干貨,同時為酒友精選高性價比好酒,讓選酒、品酒少走彎路。
歡迎更多餐廳酒館加入到樂酒大賞合作伙伴來獲得更多曝光,你的品牌將會出現在“樂酒大賞”相關文章&鏈接、活動現場背景板等物料中,通過品牌專屬渠道報名的人越多,也可解鎖不同場次的大師班和其他福利,欲了解更多詳情,可聯系樂酒客的小助理小樂。
若有推薦的餐廳&酒館和樂酒客合作成功,成為“樂酒大賞合作伙伴”,可獲得價值600元+的獎勵。
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掃碼聯系成為售票合作伙伴
除了餐飲酒館,樂酒大賞的火熱籌備中,還離不開提供各種支持的“合作天團”,這些行業大IP、媒體達人、培訓機構、葡萄酒產區協會以及聯盟組織等,都是本次酒展堅實且有力的支持者。
業內人士看過來!我們專門設有“業內人士專屬特惠報名通道”,面向各大進口商、代理商、經銷商、餐飲渠道等葡萄酒從業者開放,欲了解購票可以直接添加lookvin2。
杭州、廣州兩站已圓滿落幕,即將到來的成都站必須讓川渝的朋友一起共飲來自世界各地的精品酒,完全參展酒莊名單已公布,早鳥票渠道進入倒計時,余票正在實時減少,想上車的朋友們別再猶豫了,這場純喝局歡迎成都朋友們一起來嗨~
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樂酒客誠邀全網「酒圈文豪」前來投稿:
如果你潛伏葡萄酒行業已久,對進口酒、國產酒、關稅、政策等等趨勢與小道消息有所觀察;
如果你在葡萄酒市場沉浮多年,對線上線下不同渠道、消費群體購買行為習慣、品牌數據另有解讀;
如果你喝遍全球多個產區,對風土、釀造工藝、文化旅游、餐飲文化有獨特視角;
樂酒客編輯部歡迎各位帶著傾心之作前來投遞!
思考要深、文筆要簡、信息要熱、內容要獨,我們稿費奉上~
文章將發布于樂酒客公眾號;
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優秀作者可獲邀參加行業展會、大師班等線下活動;
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