廚房裝修前看一遍，避免以后下廚時(shí)手忙腳亂

廚房和餐廳一樣，是家里使用率比較高的空間，畢竟大家都需要一日三餐。

今天中午在廚房“打了一架”以后，突然想到給大家整理一份舒適好用廚房裝修干貨。

1.做好功能分區(qū)，拒絕雜亂無(wú)章

根據(jù)廚房區(qū)域使用功能的不同，可規(guī)劃出6種功能分區(qū)，用于安排烹飪用具和儲(chǔ)物櫥柜等，使下廚體驗(yàn)更加方便，功能排列更加有序，拒絕雜亂無(wú)章。

儲(chǔ)藏區(qū)：冰箱、櫥柜等存儲(chǔ)米面糧油等食物的區(qū)域以及餐具、杯具、烹飪工具等，作為集中儲(chǔ)藏收納；

清洗區(qū)：水槽所在區(qū)域，水槽下方可放置洗滌用品；

烹飪/烘焙區(qū)：灶臺(tái)所在區(qū)域；

電器區(qū)：將烹飪電器（如電飯煲、烤箱、微波爐、鍋具）集中收納使用，有序且好操作。

操作區(qū)：廚房的大部分操作工作需要在此實(shí)現(xiàn)，比如切菜、備菜、和面、整理等工作，操作區(qū)墻壁可進(jìn)行立體收納以放置常用工具，方便拿取使用，使臺(tái)面更加整潔有序。

2.合理動(dòng)線布局，避免手忙腳亂

中國(guó)人下廚動(dòng)線：取材-清洗-切菜-烹炒-裝盤(pán)，合理的動(dòng)線設(shè)計(jì)和廚房布局，能讓下廚變得有序且舒心，節(jié)省時(shí)間，不會(huì)在廚房手忙腳亂。

常見(jiàn)的廚房布局一般有這幾種：一字型、L型、U型、二字型、開(kāi)放式等。

①.一字型廚房適用于小戶型，狹窄的廚房，利用一整面墻的空間洗、切、炒一字排開(kāi)，并根據(jù)使用頻率來(lái)決定物品放置的位置，保證下廚不累，櫥柜、烹飪區(qū)、儲(chǔ)藏區(qū)等全部靠墻，操作距離相對(duì)較長(zhǎng)，由于工作區(qū)比較集中，東西多起來(lái)比較容易雜亂。

②.U型廚房的優(yōu)勢(shì)在于洗、切、炒三角黃金動(dòng)線流暢，讓主婦更省時(shí)省力。常見(jiàn)于大戶型，能夠提供最大的空間和許多儲(chǔ)物選擇，即使多人共同操作也不會(huì)擁擠。

③.L型廚房非常常見(jiàn)，充分利用墻角空間，采光和視野也相對(duì)更好，轉(zhuǎn)角處分布清洗區(qū)和烹飪區(qū)，這幾種布局中最節(jié)省空間的設(shè)計(jì)，也是小戶型的心儀之選。

④.雙排I字型廚房，適合小戶型的廚房設(shè)計(jì)，不需要大量空間，但過(guò)道至少需120cm的自由空間才便于操作。建議將洗、切、炒安放在一側(cè)，以減少操作時(shí)的行走距離，方便烹飪操作。

⑤.開(kāi)放式廚房，將非承重墻體打開(kāi)，廚房與客餐廳相結(jié)合，形成開(kāi)放式格局，可以增加整體空間感和通透性，減少閉塞的感覺(jué)。帶島臺(tái)是比較完美的開(kāi)放式廚房形態(tài)，自然形成中西料理臺(tái)，使用方便且島臺(tái)可以容納一定的儲(chǔ)物，顏值高，是介于廚房和客廳之間的和諧過(guò)渡。

3.注意4個(gè)細(xì)節(jié)，舒適也便捷

①.高低操作臺(tái)

洗菜和烹飪的不同操作方式和肢體動(dòng)作，造成了每個(gè)家庭主廚對(duì)于臺(tái)面高度的需求不同，能讓主廚洗菜不彎腰，炒菜不抬手臂，高低臺(tái)面的設(shè)計(jì)正好能夠解放腰椎和頸椎還有大胳膊，具體尺寸需根據(jù)主廚的具體身高和實(shí)際情況進(jìn)行定制。

②.預(yù)留插座

充足的插座可以讓多個(gè)機(jī)器同時(shí)使用，尤其是高頻使用的點(diǎn)位，廚房操作臺(tái)使用區(qū)域，同時(shí)要考慮好未來(lái)有可能增加的廚房設(shè)備，比如凈水器、垃圾處理器、洗碗機(jī)等。

③.輔助燈光

廚房區(qū)域可以采用主照明＋輔助照明的模式，在操作區(qū)域局部采用燈帶的形式，減少燈光死角，讓切菜備菜更方便安全。

④.降溫設(shè)備

如果條件允許希望可以為家里的廚房配上空調(diào)或者涼霸，畢竟今年的高溫天氣大家也感受到了，烹飪時(shí)的廚房溫度可比今年的氣溫還要高，所以對(duì)家里的主廚大大好一點(diǎn)，飯菜也會(huì)更香哦。

要記住，只有合理得當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)，才能擁有好用廚房空間，這樣才會(huì)讓做飯變成是一種享受哦。