文旅“青”介 | 來雨城，不就是為了這一口→

YAAN

雨城吃貨地圖

你會為了美食

專程去一個城市旅游嗎？

那！是！當！然！

每一個空虛的胃

都需要當地特色美食來彌補！

天氣慢慢轉涼

雅安吃貨地圖火熱上線！

雅魚、水面、油淋鴨

來雨城不就是為了這一口嗎！

砂鍋雅魚

YU CHENG

不嘗雅魚鮮，枉自來雅安，來雅安怎么能不吃雅魚！

雅魚的肉質極為鮮美，雅安的砂鍋雅魚可是已經傳承百年，不僅是四川十大經典名菜之一，其制作技藝更是非物質文化遺產~

一口濃郁的湯汁配上入口即化的魚肉，這個鮮香，很巴適！砂鍋雅魚可不止就是湯和魚，還有精心搭配的近二十種配料，每一味調料和配菜都更能將美味拉到頂峰~

來雨城必吃榜中絕對有的一道菜！快試試鮮不鮮！

推薦店鋪：

干老四雅魚飯店

地址：雅安市雨城區濱江西路2號

李老八雅魚飯店

地址：雅安市雨城區上壩路

雨城水面

YU CHENG

雨城水面俗稱“水葉子”，大多采用東北面粉制作，加上雨城的水和制作工藝，所做的面條就有了雨城的專屬味道。

雨城獨特的水質，可是制作面條的“精華”哦~早上一碗水面開啟一天，吃的好才能保持一天好精力！

面條Q彈爽口，帶著面條自身的清香，雅安水面的面臊種類繁多、口味多樣，有紅燒牛肉面、原湯牛肉面、素椒牛肉面、三鮮面等品類，每一種味道都能讓你味蕾爆炸~

推薦店鋪：

欣欣小吃

地址：雅安市雨城區羌江南路

曹記特色面

地址：雅安市雨城區迎新街

勾魂面館

地址：雅安市雨城區正和路公館1981

鐘幺妹面館

地址：雅安市雨城區北二路

油淋冰糖鴨

YU CHENG

樂山有甜皮鴨，雨城也有油淋鴨！雨城的油淋冰糖鴨超好吃！

香、酥、脆、嫩，不同于川味的麻辣，它更注重咸甜適中的和諧，沒試過甜咸口混合的寶子們一定得試試，喜歡甜咸口的寶子們直接沖！絕對的好吃~

香酥的脆皮中裹著鮮嫩的鴨肉，一口下去，冰糖的甜混著酥皮與嫩鴨肉的鮮香，想想都流口水好嗎！還可以蘸點辣椒面，味道更絕！

推薦店鋪：

劉鴨子

地址：雅安市雨城區西大街

馮鴨子

地址：雅安市雨城區草壩鎮

胖妹鴨

地址：雅安市雨城區羌江南路

陰醬雞

YU CHENG

不止有魚有鴨，咱雨城可還有秘制的“雅雞”吃！不同于滎經棒棒雞的香辣，陰醬雞可是有秘制醬料~

土雞在陰記秘制醬料的作用下，經過自然風干，就能成就美味啦！醬料使用了蒙頂山的茶葉、十幾種中草藥、香料以及自家曬制的甜面醬，醬料紅亮光澤，色香堅固。

因為從刷醬到風干至少需要半個月的時間，因此陰醬雞也十分的入味，沒吃過的朋友們可以試試哦~

推薦店鋪：

陰醬雞風味酒樓

地址：雅安雨城區勝利路23號

除了上面幾種

一定要來雨城吃的美味

熊貓綠島文旅特色消費街區

還能品嘗到各縣（區）特色美食哦~

天全土司宴、石棉燒烤

滎經黑砂美食、寶興藏式火鍋

多種菜系應有盡有~

直接來這里吃！

準沒錯~

圖源：雨城文旅、靜美雨城

來源：雅安文旅

編輯：蔡溢豪

一審一校：陳 科

二審二校：王東林

三審三校：趙野逸