近日,灌陽縣西山瑤族鄉首批規模化養殖的深山鰻魚正式上市。約5萬尾、總重達20噸的成品鰻魚,從內陸深山啟程,銷往廣東、福建進行深加工,再出口海外市場。
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基地工作人員對成品鰻魚進行稱重。唐思佳 攝
鰻魚被譽為“水中軟黃金”,對水質要求極為苛刻。西山瑤族鄉雖深處內陸,但其得天獨厚的冷山泉水資源,正是培育高品質鰻魚的關鍵所在。“我們引來的海洋山脈的水純凈、溶氧量高,不僅縮短了養殖周期,也保障了鰻魚的卓越品質。”鰻魚養殖基地技術負責人王為寶說,這套模擬自然環境的“恒溫SPA”養殖系統,確保了源自南美洲的鰻魚苗健康生長。
據西山瑤族鄉黨委副書記、鄉長趙星介紹,這個投資1.2億元的鰻魚養殖基地,從落地到投產僅用時三個月,其高效推進得益于當地項目服務專班的全程保障。該基地占地25000平方米,建有67個標準化養殖池。
鰻魚養殖基地負責人王命俊介紹,首批上市鰻魚銷售均價約為每噸7萬元,作為基地300萬尾存塘量的“先行軍”,為后續量產奠定了堅實基礎。“市場行情穩定,預計下月將有新一批上市。”
產業的興起直接帶動了百姓增收。正在基地從事投料工作的羅家村村民廖玉萍說:“在這里工作月收入超過5000元,環境好,還能照顧家里。”目前,鰻魚養殖基地可提供長期崗位12個、靈活就業崗位90余個,讓村民實現了“家門口”就業。
西山瑤族鄉黨委書記何明捷表示,首批鰻魚的成功“出海”,為這條深山養殖通江達海的產業之路開了好頭。下一步,將引進深加工企業,延伸產業鏈,并通過技術培訓、合作養殖等模式,讓特色水產業的活水真正潤澤民族山區的振興之路。
來源|桂林日報(記者李忠波 通訊員唐思佳)
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