廣西
近日，灌陽縣西山瑤族鄉首批規模化養殖的深山鰻魚正式上市。約5萬尾、總重達20噸的成品鰻魚，從內陸深山啟程，銷往廣東、福建進行深加工，再出口海外市場。
基地工作人員對成品鰻魚進行稱重。唐思佳 攝
鰻魚被譽為“水中軟黃金”，對水質要求極為苛刻。西山瑤族鄉雖深處內陸，但其得天獨厚的冷山泉水資源，正是培育高品質鰻魚的關鍵所在。“我們引來的海洋山脈的水純凈、溶氧量高，不僅縮短了養殖周期，也保障了鰻魚的卓越品質。”鰻魚養殖基地技術負責人王為寶說，這套模擬自然環境的“恒溫SPA”養殖系統，確保了源自南美洲的鰻魚苗健康生長。
據西山瑤族鄉黨委副書記、鄉長趙星介紹，這個投資1.2億元的鰻魚養殖基地，從落地到投產僅用時三個月，其高效推進得益于當地項目服務專班的全程保障。該基地占地25000平方米，建有67個標準化養殖池。
鰻魚養殖基地負責人王命俊介紹，首批上市鰻魚銷售均價約為每噸7萬元，作為基地300萬尾存塘量的“先行軍”，為后續量產奠定了堅實基礎。“市場行情穩定，預計下月將有新一批上市。”
產業的興起直接帶動了百姓增收。正在基地從事投料工作的羅家村村民廖玉萍說：“在這里工作月收入超過5000元，環境好，還能照顧家里。”目前，鰻魚養殖基地可提供長期崗位12個、靈活就業崗位90余個，讓村民實現了“家門口”就業。
西山瑤族鄉黨委書記何明捷表示，首批鰻魚的成功“出海”，為這條深山養殖通江達海的產業之路開了好頭。下一步，將引進深加工企業，延伸產業鏈，并通過技術培訓、合作養殖等模式，讓特色水產業的活水真正潤澤民族山區的振興之路。
來源｜桂林日報（記者李忠波 通訊員唐思佳）
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