吉林
根據要求，現將我局對吉林省產品質量監督檢查院食品安全監督抽檢檢驗報告（NO: SYJSP2500764）白面饅頭（自制）抽檢不合格核查處置情況通告如下：
一、吉林市船營區欣溢融卷餅店不合格白面饅頭（自制）
（一）抽檢基本情況
2025年8月19日，吉林省產品質量監督檢查院通過美團網對吉林市船營區欣溢融卷餅店自制的白面饅頭進行抽檢。經抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
（二）不合格油條風險控制情況
吉林市市場監督管理局執法人員于2025年9月19日將不合格報告送達當事人簽收，并進行了現場檢查。經查，當事人持有有效的營業執照、食品經營許可證，及符合經營項目加工要求的設備設施。吉林市市場監督管理局責令當事人立即履行召回義務，并積極排查食品安全隱患，防控類似食品安全風險隱患。
（三）行政處罰
經調查，當事人違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條中第四項的規定，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款中第三項的規定，吉林市市場監督管理局于2025年11月06日做出了處罰決定，責令當事人改正違法行為，并對其處罰如下：
1. 沒收違法所得72元；
2. 罰款10000元。
（四）排查整改
經排查，當事人已找到問題原因，積極改正違法行為，當事人已按要求整改完畢。
二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監督管理部門12315熱線電話投訴舉報。
吉林市市場監督管理局
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