湖北
近日，知名女演員陳數(shù)在節(jié)目中自曝，曾和丈夫全球品鑒美食，但因長期忽視自身體質(zhì)差異，引發(fā)腸胃不適、持續(xù)性消化功能障礙，因此兩年完全禁食水果，且通過中醫(yī)調(diào)理。
對此，武漢市第三醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師、武漢營養(yǎng)學(xué)會理事崔蔚指出，人體腸胃健康與代謝，需通過規(guī)律、多元化的食物攝入來維持平衡，過量攝入必然會給身體器官帶來負(fù)擔(dān)。“比如說過量的高蛋白飲食，高脂的一些飲食的話也可能會破壞我們腸道菌群的一些平衡，引發(fā)我們代謝的紊亂。”
崔蔚指出，若因職業(yè)需求需頻繁品鑒食物，建議參考《中國居民膳食寶塔》的配比進(jìn)行，避免過量攝入某一類食物，以兼顧營養(yǎng)平衡。
“在飲食的時(shí)候還是要以比較科學(xué)的配比來進(jìn)行攝入，會更有利于腸胃的健康。”此外，崔蔚強(qiáng)調(diào)，若出現(xiàn)腸胃不適或代謝紊亂，在就醫(yī)調(diào)理期間，也需對自身飲食加以約束。
建議成年人每天烹調(diào)油攝入量以25～30克為宜。減油的重點(diǎn)在于減少烹調(diào)油，家庭烹飪建議選擇蒸、煮等烹調(diào)方法，少吃油炸和高油食品。在外就餐和點(diǎn)外賣時(shí)注意選擇低油菜品，或主動提出少油需求。
對此，專家提醒，合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)，日常飲食中要均衡膳食，增加豆類與奶制品，減少油脂攝入，合理補(bǔ)碘，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
陳數(shù)，原名陳澍，1977年3月9日出生于湖北省黃石市，畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院。中國國家話劇院演員，中國內(nèi)地女演員，二級舞蹈演員，中國電視藝術(shù)家協(xié)會演員工作委員會副會長。
來源：長江日報(bào)
編輯：雨薇
編審：林剛
監(jiān)制：趙延琦
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